Poudre de CMC, 14 g

11,90 CHF
TTC
001083

Le Sugarcel, également connu sous le nom de CMC, est un épaississant naturel très apprécié pour donner de l'élasticité et de la force à la pâte à fleurs et au fondant. Avec la gomme adragante et le sucre en poudre, tu peux aussi fabriquer ta propre colle comestible. Tu pourras ainsi réaliser encore plus de décors de gâteaux.

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Détails du produit

Fiche technique

Poids
14 g
Pays de production
Angleterre
Couleur(s)
Blanc
Ingrédients
Épaississant : E466
Indication de stockage
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec
Allergènes
Pas de
Produit sans lactose
Oui
Produit adapté aux végétariens
Non
Produit sans gluten
Oui
Produit végétalien
Non
Le produit est certifié casher
Non
Le produit est certifié halal
Non
Description

Le Sugarcel, également connu sous le nom de CMC, est un épaississant naturel très apprécié pour donner de l'élasticité et de la force à la pâte à fleurs et au fondant.
La poudre est inodore et sans goût.
Si tu ajoutes un peu de Sugarcel (CMC) à la pâte à fleurs prête à l'emploi, la flexibilité de la pâte à sucre sera augmentée. Cela a également pour effet de renforcer la pâte à modeler et de libérer plus rapidement l'humidité. Ainsi, la réalisation de fleurs en sucre en pâte à fleurs est plus rapide et plus facile pour toi.
Sugarcel permet de réaliser des fleurs, des vrilles et des ornements encore plus délicats avec du fondant roulé ou de la pâte à fleurs.
Avec Sugarcel et de l'eau, tu peux aussi fabriquer ta propre colle comestible. Ajoute peu à peu 30 ml d'eau à la poudre Sugarcel et mélange pour obtenir une masse homogène.
Cela permet de réaliser encore plus de décors de gâteaux.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energiewert in kJ 0 kJ
Energiewert in kcal 0 kcal
Fett 0.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Protein/ Eiweiss 0.00 g
Salz 0.00 g
Kohlenhydrate 0.00 g
   davon Zucker 0.00 g
Ballaststoffe 0.00 g

Informations sur les allergènes

Désignation de la matière
Poudre pour raffermir le fondant
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés
Ne contient pas
Œufs et produits à base d'œufs
Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson
Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides
Ne contient pas
Soja et produits à base de soja
Ne contient pas
Noix et produits à base de noix
Ne contient pas
Lait et produits laitiers
Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri
Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde
Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites
Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin
Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques
Ne contient pas
Sucre du lait (lactose)
Ne contient pas