Neuf
Dimanche, 21 février 2027
9:30 jusqu'à env. 11:30
Verfügbare Plätze: 14 Plätze verfügbar
Prix:CHF 85,00
2h de cours de praliné "Just for Fun
Il y a 14 produits.
Neuf
Dimanche, 18 avril 2027
15:00 jusqu'à env. 17:00
Verfügbare Plätze: 14 Plätze verfügbar
Prix:CHF 85,00
Atelier de chocolats - « Just for Fun »
Viens nous rendre visite dans notre atelier de chocolats ! Pendant deux heures, sous la houlette d'un chocolatier professionnel, tu pourras fourrer, fermer et décorer de manière créative tes propres chocolats. Bien sûr, tu auras l'occasion de les déguster et de les savourer tout au long de l'atelier. À la fin, tu repartiras avec 35 pralines et truffes présentées dans un emballage raffiné, ainsi que le souvenir d’une expérience inoubliable.
Découvrez l’art des chocolatiers de près. Dans notre atelier de pralinés, tout le monde peut participer !
Les enfants et adolescents à partir de 10 ans peuvent déjà plonger avec nous dans l’univers du chocolat et créer, décorer puis emporter chez eux leurs propres pralines et truffes. Ce cours est idéal pour passer un après-midi convivial en famille et partager ensemble un moment sucré.
Fourrages pour pralines
Après une petite initiation à l'univers du chocolat, chacun pourra ensuite confectionner ses 35 pralines selon ses envies, avec les fourrages les plus savoureux que nous aurons préparés sur place.
Vous avez le choix entre 6 garnitures différentes pour vos pralinés :
Fourrage crémeux aux noisettes
Fourrage au caramel et à la fleur de sel
Fourrage fruité à la mangue
Fourrage pétillant au champagne
Fourrage au chocolat noir
Fourrage classique à la vanille Bourbon
Ces créations de pralines maison peuvent ensuite être agrémentées de toutes sortes de décorations telles que des paillettes, du sucre décoratif, des pétales de fleurs, des grains de café, des fruits lyophilisés et des noix.
Déroulement du cours - Atelier de chocolats
.Les boules de truffes sont ensuite enrobées une nouvelle fois de chocolat, puis roulées dans de la noix de coco râpée, des pépites de chocolat ou du cacao en poudre, ce qui leur donne leur aspect final. Le résultat final sera ensuite joliment emballé, afin que tu puisses déguster immédiatement chez toi ces délicieuses créations maison ou les offrir à tes proches.
Vous pouvez par exemple les offrir à des amis ou à des proches ; présentées dans un emballage raffiné, ces petites gourmandises constituent un cadeau tout à fait personnel. Mais bien sûr, cela vaut aussi la peine de déguster ces gourmandises toi-même. Grâce à notre livre de recettes (plus de 50 pages), nous veillons en effet à ce que tu puisses toi aussi devenir chocolatier chez toi la prochaine fois.
Veuillez noter que ce cours n’aborde pas le tempérage de la couverture. Si vous souhaitez apprendre à tempérer correctement la couverture, nous vous recommandons de suivre notre cours dédié au tempérage de la couverture.
Les chiffres clés
Durée du cours
environ 2 heures
Lieu du cours
Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Langue d'enseignement
Le cours se déroule en allemand.
Nombre de participants et âge
Ce cours s'adresse aux adultes et aux enfants à partir de 10 ans. Le nombre de participants est limité à 20 par cours. Veuillez noter que la participation est réservée aux personnes inscrites. Les accompagnateurs ne sont pas admis à nos cours.
Restauration
De l'eau, du café et du thé sont à votre disposition avant et pendant le cours. (Vous pouvez bien sûr apporter des sandwichs ou d'autres en-cas).
Tu emporteras ça chez toi
35 pralines et truffes maison, ainsi qu'un livret de recettes détaillé de plus de 50 pages contenant 20 recettes exclusives faciles à réaliser chez soi.
diplôme
À l'issue de la formation, tous les participants recevront un diplôme de formation envoyé par e-mail.
bon de réduction
À l'issue du cours, tous les participants recevront un bon de réduction de 10 %. Celui-ci peut être utilisé dans notre magasin d'Adliswil pour l'achat de matériel ou être validé dans notre boutique en ligne dans un délai d'un an. Les cours et les chèques-cadeaux sont exclus de ce bon de réduction.
Objectifs pédagogiques
Savoir fabriquer soi-même des pralines et des truffes à la maison. Être capable de créer et de préparer ses propres fourrages pour pralines et truffes. Décorer de manière créative et professionnelle les truffes et les pralines.