Bûche boîte Joyeuses Fêtes, 30 x 11.5 x 10.5 cm
CHF 1,90
Plateaux dorés pour Bûche de Noël 29 x 10 cm, 5 pièces
Prix:
CHF 4,10
TTC
Sur les supports de gâteau dorés 29 x 10 cm, tu peux arranger proprement ta Bûche de Noël, ton Stollen et tes Cakes, les porter et les offrir. Le set comprend 5 supports en carton d'une épaisseur de 1,2 mm. Grâce au format étroit, tu peux poser ton rouleau de génoise farci directement dessus et le décorer complètement sur place, sans avoir à le soulever par la suite. Ils conviennent tout autant aux débutantes qui se lancent dans leur première Bûche qu'aux pâtissières amateurs expérimentées qui travaillent avec de la Ganache, une structure d'écorce et des champignons Meringue appliqués. Et quand ton support doré brille sous ta Bûche à la lumière des Bougies, ta table de fête est complète.
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Caractéristiques du produit
| Icône CL longueur ( x largeur) | 29 x 10 cm |
|---|---|
| Hauteur de l'icône CL | 1.2 mm |
| Icône CL Quantité | 5 pièces |
| Taille | 29 x 10 x 1.2 cm |
| Quantité | 5 pièces |
| Matériau | Carton couché, résistant à la graisse |
| Conseil d'utilisation | Beidseitig verwendbar |
Supports de gâteau dorés pour Bûche de Noël 29 x 10 cm, 5 pièces
Imagine ta Bûche de Noël qui se crée du premier trait de Ganache jusqu'au service sur la même surface dorée, sans jamais que tu doives la déplacer. Les 5 supports dorés en carton mesurent 29 x 10 cm et ont une épaisseur de 1,2 mm. Ils s'adressent à tous ceux qui souhaitent finir leur Bûche de Noël, leur Stollen ou leurs Cakes du début à la fin sans les bouger.
Décorer directement sur le support
Pose ta génoise garnie, couture vers le bas, sur le support et laisse-la durcir au réfrigérateur. Ensuite, tu la recouvres de Ganache ou de Crème au beurre, tu traces avec une fourchette la structure typique d'écorce et tu places des champignons Meringue, des feuilles en Fondant ou de la Décoration en sucre. Parce que ta Bûche ne sera jamais déplacée, chaque trait reste exactement comme tu l'as tracé.
Un bord propre avec une astuce simple
Avant de glacer, glisse de fines bandes de papier cuisson sous le bord du rouleau, de sorte que la surface dorée soit couverte. Une fois que la Ganache a pris, tu retires délicatement les bandes, et le bord reste impeccable. Si tu veux couper une extrémité en biais et la placer comme une branche sur le rouleau, la longueur de 29 cm te donne assez de jeu pour le faire.
Stable du réfrigérateur à la table
Le support est constitué de carton de 1,2 mm d'épaisseur, et tu soulèves ta pâtisserie finie du réfrigérateur à la table ou dans une boîte cadeau en le tenant par les deux côtés longs. Sois prudent et le support reste droit et ta pâtisserie posée tranquillement. Même un Stollen avec une épaisse couche de Crème au beurre ou de sucre glace peut être ainsi remis sans que personne n'ait les doigts collants ou que le glaçage ne se déchire.
De la première tentative à la routine
Si tu te lances pour la première fois dans une Bûche, le format préconisé t'oriente clairement sur la longueur de ta pâte. Avec 5 supports dans le set, tu peux essayer différentes garnitures, par exemple châtaigne, noisette ou framboise, et servir les variétés côte à côte, de sorte que tu puisses les différencier tout de suite lors du service.
Le set comprend 5 supports dorés en carton au format 29 x 10 cm d'une épaisseur de 1,2 mm. Chaque support peut être utilisé sur les deux faces, tu peux donc choisir entre un fond doré ou noir. C'est sur ces supports que tu arranges ta Bûche de Noël, ton Stollen, tes Cakes et tes rouleaux de génoise, que tu les décores entièrement et que tu les portes en toute sécurité à table.
Stockage et entretien
Garde les supports inutilisés à plat et au sec, pour qu'ils reposent plan sur ton plan de travail lors de ton prochain projet de pâtisserie. Si tu refroidis ta Bûche pendant la nuit, pose-la avec son support sur une planche, pour qu'aucune condensation ne s'accumule sous le carton.
Et quand tes invités te demandent chez quel pâtissier tu as commandé cette Bûche, tu peux sourire tranquillement. Essaie.
