Bande d'insert pour gâteau 10 mètres x 5 cm
CHF 6,90
Cadre à pâtisserie Tête de licorne, 28 x 27 x 5 cm
Prix:
CHF 15,10
TTC
Le Cadre de cuisson tête de licorne réalise des fonds de génoise, des biscuits géants et des desserts avec un contour de licorne net, et mesure 28 x 27 x 5 cm. Au lieu de découper laborieusement, tu obtiens une forme précise et uniforme directement depuis le cadre. Les parois de 5 cm de hauteur assurent un fond bien généreux, que tu pourras ensuite napper et décorer. Pour toutes celles et tous ceux qui veulent faire de leurs gâteaux un vrai attrait visuel, tu crées ainsi un motif qui enthousiasme déjà avant la première décoration et provoque des regards émerveillés à la découpe.
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Caractéristiques du produit
| Icône CL longueur ( x largeur) | 29 x 27 cm |
|---|---|
| Hauteur de l'icône CL | 5 cm |
| Taille | 29 / 27 / H 5 cm |
| Matériau | En acier inoxydable |
Cadre de cuisson Tête de licorne, 28 x 27 x 5 cm
Avec le cadre de cuisson Tête de licorne, tu obtiens une silhouette de licorne parfaitement formée sur ta table, sans avoir à découper à main levée. Le cadre en inox mesure 28 x 27 x 5 cm et s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent un résultat net et professionnel. L'atout principal réside dans le résultat : un contour précis qui séduit déjà avant la décoration.
Le cadre donne à la pâte un bord exact, de sorte que la forme typique de licorne se dessine de manière uniforme et nette. Tu évites ainsi de découper d'après un pochoir et tu n'as plus à craindre des bords de travers ou des angles qui s'effritent.
Hauteur pour de belles couches
Les parois de 5 cm de hauteur te donnent une base généreuse que tu peux ensuite couper en deux, garnir et superposer. Tu obtiens ainsi un gâteau avec du volume, qui révèle sa garniture à la découpe et convainc visuellement.
Un moule, mille résultats
Qu'il s'agisse d'une génoise légère, d'un grand biscuit décoré ou d'une création de mousse en couches, la tête de licorne transforme chaque appareil en véritable pièce d'exception. Utilisé comme cercle à dresser, il maintient les crèmes souples en forme jusqu'à ce qu'elles soient prises. Utilise si possible une bande d'insert pour gâteau afin de pouvoir démouler plus facilement la pièce finie.
Comment obtenir une forme de licorne nette ?
Pose le cadre sur un tapis en silicone ou une plaque de cuisson et remplis la pâte de manière uniforme. Pendant la cuisson, le cadre définit le bord exact pour que le contour reste précis. Après le refroidissement, soulève délicatement le cadre et tu obtiendras une silhouette de licorne régulière.
Peut-on garnir et superposer la base ?
Oui, la hauteur de 5 cm donne une base généreuse que tu peux couper horizontalement et badigeonner de crème ou d'une garniture aux fruits. Tu construis ainsi un gâteau multicouche dont la garniture sera visible à la découpe et offrira un beau rendu.
Nettoie le cadre de cuisson après utilisation avec de l'eau chaude et essuie-le soigneusement pour qu'il soit prêt pour ton prochain motif et reste bien brillant.
Tu obtiendras ainsi à chaque fois de superbes créations de gâteaux scintillantes et étincelantes.
