Scrapcooking crayon à chocolat rouge, 25 g

Parfois, un trait, un prénom ou un petit cœur suffisent pour qu'une simple pâtisserie devienne quelque chose de spécial. Le Stylo au goût de chocolat rouge est le chocolat à écrire créatif qui rend cela possible : écrire, dessiner et décorer directement sur des cupcakes, des gâteaux, des biscuits, du fondant ou de la pâte d'amande – dans un rouge éclatant et intense qui attire immédiatement le regard. Qu'il s'agisse d'un gâteau d'anniversaire avec un message personnel, de cupcakes ornés d'un motif filigrane ou de Guetzli avec un prénom, le Stylo au goût de chocolat rouge apporte à chaque pâtisserie une touche personnelle qui enthousiasme. Que contient le stylo au goût de chocolat ? Un chocolat à écrire crémeux à base de sucre, de matière grasse végétale et de lait écrémé en poudre, coloré dans le rouge caractéristique. La masse est ferme à température ambiante et, après un bref réchauffement, devient suffisamment fluide pour être appliquée avec précision et régularité. Un avantage particulier : le stylo peut être réchauffé plusieurs fois à 45 °C et réutilisé.

L'utilisation est très simple – et il existe deux façons de rendre le stylo prêt à l'emploi. Si vous préférez la rapidité, placez le stylo avec son capuchon au bain-marie pendant 2 minutes. Attention toutefois : l'eau ne doit pas être trop chaude, sinon le chocolat surchauffe et se granule. Si vous préférez travailler sans eau chaude, placez simplement le stylo au four à 30 °C pendant quelques minutes – le chocolat à écrire ramollit doucement et uniformément, sans surchauffer. Cette méthode est particulièrement recommandée, car la température peut être bien contrôlée. Retirez le stylo, enlevez le capuchon et commencez immédiatement à décorer. Le chocolat à écrire s'écoule régulièrement de la pointe du stylo et peut être appliqué avec précision sur la pâtisserie. Si le chocolat à écrire refroidit pendant la décoration et devient trop ferme, replacez simplement le stylo brièvement au four à 30 °C ou trempez-le un instant dans de l'eau tiède – et il s'écoulera de nouveau régulièrement.

Le chocolat à écrire peut être utilisé sur presque toutes les surfaces comestibles. Sur le fondant et la pâte d'amande, il permet de réaliser des lignes fines, des motifs et des inscriptions – pour des gâteaux de mariage, des gâteaux d'anniversaire ou des desserts de fête qui séduisent par un détail personnel. Sur la crème au beurre et la ganache, vous pouvez appliquer des lignes sinueuses, des points et des ornements – pour des cupcakes et des gâteaux qui attirent immédiatement l'attention sur toute table. Sur les Guetzli et les biscuits, il permet de réaliser des inscriptions et des motifs colorés – emballés dans un sachet transparent et fermés par un ruban, ils deviennent des cadeaux personnalisés faits du fond du cœur. Sur un glaçage blanc, le rouge éclatant apporte également un accent de contraste frappant, qui attire le regard sur n'importe quel buffet de desserts. Pour le pain d'épices et les maisons en pain d'épices, le stylo est également idéal – de fines décorations, contours ou motifs de Noël peuvent être appliqués directement et avec précision sur la surface du pain d'épices, sans poche à douille ni pinceau. Le stylo est également particulièrement pratique pour décorer des figurines en chocolat moulées et creuses. Une fois la figurine moulée et durcie, le stylo au goût de chocolat permet d'appliquer de fins détails directement sur la surface – de fins contours ou accents décoratifs. Le « maquillage » des figurines devient ainsi beaucoup plus simple et précis, sans accessoires encombrants ni techniques compliquées.

Conservez le stylo au goût de chocolat au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à une température de 15 à 22 °C. Après utilisation, refermez bien le capuchon afin que la pointe du stylo ne sèche pas. Après une utilisation partielle, le stylo reste utilisable jusqu'à la date de durabilité minimale imprimée – correctement conservé, le chocolat à écrire est toujours prêt à l'emploi.

Le Stylo au goût de chocolat rouge est bien plus qu'un outil de décoration – c'est une invitation à laisser libre cours à sa créativité. Un prénom sur le gâteau, un cœur sur le cupcake, un motif sur le Guetzli – avec ce chocolat à écrire d'un rouge éclatant, chaque pâtisserie devient une toile personnelle. Il suffit de faire chauffer, de se lancer et de s'émerveiller de tout ce qui est possible avec un peu de chocolat à écrire et une pincée de créativité. Décorer, c'est tellement plus amusant ainsi !