Décorations de Noël en chocolat

Avec les décorations de Noël en chocolat, votre bûche, votre gâteau ou votre verrine se transforme en un instant en dessert de fête. Vous trouverez ici 11 assortiments de décors prêts à l'emploi : Père Noël, sapins, étoiles, flocons de neige, cadeaux, sucres d'orge et petites bûches. Il suffit de les poser, sans moulage ni tempérage.

Nos motifs de Noël en chocolat

• Figurines : Père Noël (12 pièces), sapins (12 pièces) et bûches de Noël (8 pièces).
• Étoiles et neige : étoiles de Noël (12 pièces) et flocons de neige (6 pièces).
• Cadeaux : cadeaux et cadeaux blancs (12 pièces chacun).
• Sucres d'orge (24 pièces) : le look des cannes de Noël, en chocolat.
• Autres assortiments : Noël (12 pièces), Noël doré (12 pièces) et Noël coloré (8 pièces).

Décorer avec des motifs en chocolat

Posez les motifs sur une surface qui commence à prendre : crème fraîchement fouettée, crème au beurre ou ganache pas encore tout à fait ferme. Sur un glaçage dur, un point de chocolat fondu les maintient en place. Saisissez les pièces par le bord ou avec une pince, pour éviter les traces de doigts.

Le chocolat n'aime ni la chaleur ni l'humidité. Décorez donc vos gâteaux le jour même de la fête, conservez les boîtes au frais et au sec et ne sortez le dessert qu'au moment de servir. Un motif isolé fait aussi beaucoup d'effet sur un cupcake, une verrine, une glace ou une assiette de biscuits de Noël.

En quête d'idées ? La recette le dessert de Noël idéal se prête parfaitement à ces décors. Et lors du cours de gâteaux d'hiver à Adliswil, vous réalisez avec nous des gâteaux sur le thème de l'hiver.

Questions fréquentes

Quand commander la décoration de Noël ?

Idéalement quelques semaines avant les fêtes. Les commandes passées avant 16 h partent le jour même en courrier A et arrivent en général le jour ouvrable suivant.

Les motifs supportent-ils le réfrigérateur ?

Oui, sur un gâteau réfrigéré ils gardent leur forme. Sortez le gâteau juste avant de servir, afin qu'aucune condensation ne se forme sur le chocolat.

Où trouver d'autres articles de Noël ?

Tout l'assortiment de saison se trouve sous Hiver & Noël. Vermicelles et copeaux à combiner sont réunis dans vermicelles, copeaux et lentilles en chocolat, tous les autres décors dans les décorations en chocolat.