Set d'emporte-pièces coquillage, 3 pièces

Set d'emporte-pièces coquillage, 3 pièces

Vous avez besoin d'une belle décoration raffinée pour un gâteau fondant marin, mais il vous manque ce petit quelque chose ? Les emporte-pièces en forme de coquillage sont parfaits pour réaliser des décorations simples, mais néanmoins raffinées. Les différentes tailles d'emporte-pièce permettent de réaliser le coquillage adapté à chaque décoration.

Set d'emporte-pièces - Utilisation

Choisissez la masse dans laquelle vous souhaitez ensuite découper les coquillages. Vous pouvez utiliser de la pâte d'amande ou de la pâte à fleurs, mais le fondant, Massa Ticino et le chocolat à modeler conviennent également très bien. Selon la masse, utilisez un autre support. Pour les masses à base de sucre, un peu d'amidon de boulangerie permet d'éviter qu'elles ne collent sur la surface de travail. Un tapis en silicone est également un bon choix.

Étalez maintenant la pâte sur une épaisseur de 2 à 3 mm, de sorte que les coquillages ne doivent pas nécessairement être appliqués à plat ou collés. Vous pouvez bien sûr aussi découper deux coquillages plus fins, les coller l'un à l'autre et les utiliser ainsi comme coquillages ouverts. Lorsque vous êtes satisfait de l'épaisseur, vous pouvez découper les formes en exerçant une légère pression. Appuyez ensuite une fois sur l'éjecteur pour marquer les lignes. Ensuite, il suffit de presser l'éjecteur pour faire sortir le coquillage.

Les différents coquillages peuvent également être décorés davantage. Avec un aérographe, on obtient des dégradés de couleurs élégants. Pour rendre le centre un peu plus foncé, utilisez de la peinture en poudre. L'effet est particulièrement réussi lorsque vous avez créé un coquillage ouvert et que vous y avez caché une petite perle de couleur nacrée. Les possibilités sont illimitées, avec ces emporte-pièces simples vous réussirez de nombreuses décorations jolies et élégantes. Appréciez la simplicité et décorez vos cupcakes et vos gâteaux avec de jolis coquillages !