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Prix:CHF 219,00

Le bon pain se sent avant même de le voir. Il craque quand on le coupe. Sa mie montre que quelqu’un a compris ce dont la pâte a besoin. Qui veut ce résultat régulièrement – pas seulement parfois, mais à chaque fois – a besoin de plus qu’une bonne recette. Il a besoin des bonnes conditions. Et c’est exactement ce que fournit Brod & Taylor. Chez miniSchoggi, tu trouveras une sélection choisie de produits Brod & Taylor : l’étuve, le Sourdough Home et des accessoires assortis. Des appareils conçus pour les personnes qui ne considèrent pas la boulangerie comme un loisir, mais comme un artisanat. La gamme peut s’élargir – car Brod & Taylor a toujours plus à offrir qu’un seul tiroir ne peut contenir. Une précision que l’on goûte. C’est Brod & Taylor.
Brod & Taylor a été fondée avec pour vision inspirante de rendre la préparation de plats sains accessible à tous. Son premier produit, l'armoire de fermentation pliable, a vu le jour comme une solution ingénieuse pour une cuisine peu chauffée et est rapidement devenu le produit préféré des boulangers du monde entier. Aujourd’hui, il est également utilisé par des cuisiniers créatifs qui apprécient le contrôle précis de la température lors de la fermentation, de la cuisson et de la culture. Depuis les pittoresques Berkshires, dans le Massachusetts, Brod & Taylor crée des appareils de cuisine bien pensés qui se distinguent par leur qualité, leur innovation et leur durabilité.Son produit le plus célèbre est sans aucun doute sa machine à fermentation, le compagnon idéal pour vos passionnantes aventures boulangères ! Grâce à son design innovant et peu encombrant, elle combine les fonctionnalités d’une machine à fermentation avec celles d’un cuiseur à basse température. Laisse-toi inspirer par ses multiples possibilités et prépare toi-même de délicieux croissants, panettones, colombes de Pâques, pâtisseries à la levure ou encore le pain au levain parfait. La machine à levain est également idéale pour la fabrication de yaourts et la cuisson douce.