Démarreur de levain 160 g
CHF 29.90
Grille supplémentaire pour l'automate de fermentation Brod & Taylor FP-205
Prix:
CHF 32.90
TTC
Spécialement conçue pour l'appareil à fermentation de Brod & Taylor, cette grille stable en acier inoxydable agrandit la surface de fermentation et crée un espace supplémentaire pour les petites pâtisseries comme les croissants, les petites tresses levées, les petits pains ou les pâtisseries levées en moules. Sur le plateau plat et stable, les pâtisseries sont placées de manière sûre et régulière dans la chambre de fermentation - idéal pour la préparation de grandes quantités.
Vous devez être connecté à votre compte client
Caractéristiques du produit
| Taille | Longueur : 26.5 cm / Largeur : 32.5 cm / Hauteur : 2 cm |
|---|---|
| Poids | 0,34 kg |
| Couleur(s) | Argent |
| Quantité | 1 pièce |
| Contenu de l'emballage/du kit | Grille supplémentaire dépliable pour le four automatique Brod & Tayler et le four à braiser FP-205 |
| Indication de stockage | Pliable, donc peu encombrant |
| Matériau | Acier inoxydable (résistant à la rouille, au lave-vaisselle, à la cuisson, aux acides de fruits) |
| Conseils d'entretien | Convient au lave-vaisselle |
| Remarque | Accessoires pour Brod & Taylor FP-205 |
Grille supplémentaire pour l'automate de fermentation Brod & Taylor FP-205
Grâce à cette grille supplémentaire très pratique, tu peux augmenter la capacité de ton appareil à fermentation et créer un espace supplémentaire pour une fermentation régulière et douce de la pâte. Idéal pour les pâtons délicats comme les croissants, les petits pains ou les petites tresses en pâte levée, qui peuvent ainsi conserver leur forme et lever de manière optimale.
La grille a-t-elle une influence sur la répartition de la température dans l'appareil de fermentation ?
Non, la répartition uniforme de la chaleur et de l'humidité, qui fait la réputation de l'appareil à gaz Brod & Taylor, est entièrement préservée grâce à la grille supplémentaire. La grille présente également des avantages pour la fermentation : Elle crée de la place pour plusieurs pots de yaourt ou de kéfir et permet ainsi de produire de plus grandes quantités.
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la grille est durable, hygiénique et facile à nettoyer - parfaite pour une utilisation régulière dans ton fournil.
