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Masse à cuire aux amandes 30%, 1.2 kg

Prix: CHF 29.90
TTC
Référence 011951

De fins croissants aux amandes et des pâtisseries aux amandes avec un minimum d'effort : la masse à cuire aux amandes Olo 30% le rend possible. La masse prête à l'emploi avec 30% d'amandes est tartinable, dressable et se travaille facilement et avec précision. Tu l'étales, tu façonnes la pâtisserie et tu fais cuire, sans longue préparation. Qu'il s'agisse de croissants aux amandes classiques, de petites pâtisseries aux amandes ou d'autres pâtisseries avec l'Arôme d'amande inimitable : cette masse offre de manière fiable un résultat professionnel. Idéale pour les boulangers amateurs passionnés qui souhaitent travailler avec des produits de qualité et qui font gagner du temps. Fabriquée en Suisse. 

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Caractéristiques du produit

Ingrédients Sucre, AMANDES 30%, eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant (E471), stabilisateur (E450), antioxydant (E300, E304, métabisulfite de sodium), épice), épaississant (E1412), sucre inverti, conservateur (E202), arôme.
Poids 1,2 kg
Couleur(s) Nature
Indication de stockage Après ouverture, à consommer dans les 2 semaines. Conserver au frais (entre 16 et 20 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Pays de production Suisse
Produit sans lactose Oui
Produit adapté aux végétariens Oui
Produit sans gluten Oui
Produit végétalien Oui
Le produit est certifié casher Non
Le produit est certifié halal Non
Conseil d'utilisation Ne convient pas à la consommation crue. À utiliser pour la cuisson.

Masse à cuire aux amandes 30%, 1,2 kg

Avec la masse à cuire aux amandes Olo 30%, tu réalises de fins croissants aux amandes et des pâtisseries contenant des amandes avec un minimum d'effort. La masse prête à l'emploi avec 30% d'amandes est tartinables et dressable et se prête à une transformation facile et à un façonnage optimal sans préparation fastidieuse.

Masse à cuire aux amandes tartinable : facile à travailler et à façonner

La masse à cuire aux amandes Olo se laisse appliquer sans effort sur la pâte ou mettre en forme grâce à sa consistance tartinable et dressable. Elle conserve sa forme à la cuisson et confère à la pâtisserie un Arôme d'amande uniforme et intense. Qu'elle soit pochée, étalée ou façonnée : la masse s'adapte à toutes les techniques de travail.

Masse à cuire aux amandes pour croissants, petites pâtisseries aux amandes et plus encore

La masse à cuire aux amandes Olo 30% convient particulièrement aux croissants aux amandes classiques, aux petites pâtisseries contenant des amandes et aux gâteaux ainsi qu'aux pâtisseries avec couche d'amandes ou garniture aux amandes. Avec une teneur en amandes de 30% et sa composition prête à l'emploi, elle est idéale pour les passionnés de pâtisserie et les boulangers professionnels qui misent sur la qualité et l'efficacité. Fabriquée en Suisse.

Conservation

Contenu : 1,2 kg. Conserver à l'abri de la lumière à température ambiante ou au réfrigérateur. Refermer hermétiquement l'emballage entamé.

Prête à l'emploi, tartinable et avec un plein Arôme d'amande : la masse à cuire aux amandes Olo 30% fait de chaque pâtisserie aux amandes un vrai plaisir !

Informations sur les allergies et dénomination du produit

Désignation de la matière Pâte d'amande
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés Ne contient pas
Œufs et produits à base d'œufs Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides Ne contient pas
Soja et produits à base de soja Ne contient pas
Noix et produits à base de noix Contient
Lait et produits laitiers Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites Contient
Lupin et produits à base de lupin Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques Ne contient pas
Sucre du lait (lactose) Ne contient pas

Valeurs nutritionnelles / 100 g

Valeur énergétique en kJ 1805 kJ
Valeur énergétique en kcal 431 kcal
Grasses 18.00 g
   dont acides gras saturés 1.70 g
Protéines 7.00 g
Sel 0.01 g
Glucides 60.00 g
   dont sucres 47.00 g
Fibres alimentaires 2.00 g

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