Masse à cuire aux amandes 30%, 1.2 kg
Prix:
CHF 29.90
TTC
Référence 011951
De fins croissants aux amandes et des pâtisseries aux amandes avec un minimum d'effort : la masse à cuire aux amandes Olo 30% le rend possible. La masse prête à l'emploi avec 30% d'amandes est tartinable, dressable et se travaille facilement et avec précision. Tu l'étales, tu façonnes la pâtisserie et tu fais cuire, sans longue préparation. Qu'il s'agisse de croissants aux amandes classiques, de petites pâtisseries aux amandes ou d'autres pâtisseries avec l'Arôme d'amande inimitable : cette masse offre de manière fiable un résultat professionnel. Idéale pour les boulangers amateurs passionnés qui souhaitent travailler avec des produits de qualité et qui font gagner du temps. Fabriquée en Suisse.
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Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Sucre, AMANDES 30%, eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant (E471), stabilisateur (E450), antioxydant (E300, E304, métabisulfite de sodium), épice), épaississant (E1412), sucre inverti, conservateur (E202), arôme. |
|---|---|
| Poids | 1,2 kg |
| Couleur(s) | Nature |
| Indication de stockage | Après ouverture, à consommer dans les 2 semaines. Conserver au frais (entre 16 et 20 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. |
| Pays de production | Suisse |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit végétalien | Oui |
| Le produit est certifié casher | Non |
| Le produit est certifié halal | Non |
| Conseil d'utilisation | Ne convient pas à la consommation crue. À utiliser pour la cuisson. |
Masse à cuire aux amandes 30%, 1,2 kg
Avec la masse à cuire aux amandes Olo 30%, tu réalises de fins croissants aux amandes et des pâtisseries contenant des amandes avec un minimum d'effort. La masse prête à l'emploi avec 30% d'amandes est tartinables et dressable et se prête à une transformation facile et à un façonnage optimal sans préparation fastidieuse.
Masse à cuire aux amandes tartinable : facile à travailler et à façonner
La masse à cuire aux amandes Olo se laisse appliquer sans effort sur la pâte ou mettre en forme grâce à sa consistance tartinable et dressable. Elle conserve sa forme à la cuisson et confère à la pâtisserie un Arôme d'amande uniforme et intense. Qu'elle soit pochée, étalée ou façonnée : la masse s'adapte à toutes les techniques de travail.
Masse à cuire aux amandes pour croissants, petites pâtisseries aux amandes et plus encore
La masse à cuire aux amandes Olo 30% convient particulièrement aux croissants aux amandes classiques, aux petites pâtisseries contenant des amandes et aux gâteaux ainsi qu'aux pâtisseries avec couche d'amandes ou garniture aux amandes. Avec une teneur en amandes de 30% et sa composition prête à l'emploi, elle est idéale pour les passionnés de pâtisserie et les boulangers professionnels qui misent sur la qualité et l'efficacité. Fabriquée en Suisse.
Conservation
Contenu : 1,2 kg. Conserver à l'abri de la lumière à température ambiante ou au réfrigérateur. Refermer hermétiquement l'emballage entamé.
Prête à l'emploi, tartinable et avec un plein Arôme d'amande : la masse à cuire aux amandes Olo 30% fait de chaque pâtisserie aux amandes un vrai plaisir !
Informations sur les allergies et dénomination du produit
| Désignation de la matière | Pâte d'amande |
|---|---|
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Contient |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Contient |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Valeur énergétique en kJ | 1805 kJ |
|---|---|
| Valeur énergétique en kcal | 431 kcal |
| Grasses | 18.00 g |
| dont acides gras saturés | 1.70 g |
| Protéines | 7.00 g |
| Sel | 0.01 g |
| Glucides | 60.00 g |
| dont sucres | 47.00 g |
| Fibres alimentaires | 2.00 g |
