Pâte d'amande à pâtisser, 250 g

Pâte d'amande pour la pâtisserie, 250 g

La pâte d'amande pour la pâtisserie n'est pas la même chose que la pâte d'amande décorative. Elle est plus souple, plus stable à la cuisson et conçue pour être incorporée dans les pâtes. La pâte d'amande Olo pour la pâtisserie apporte aux gâteaux, tartes et pâtisseries un goût d'amande intense et sucré, et se marie parfaitement avec la pâte à la cuisson sans couler ni perdre sa consistance.

Incorporer la pâte d'amande pour la pâtisserie dans les pâtes : comment ça marche

La pâte d'amande Olo pour la pâtisserie s'incorpore sans effort dans les pâtes grâce à sa consistance souple. Elle peut être râpée, coupée en dés ou ajoutée en morceaux directement dans la pâte, et conserve sa stabilité même à des températures de cuisson élevées. On obtient ainsi un arôme d'amande réparti de façon uniforme, qui élève chaque création pâtissière à un niveau supérieur.

Pâte d'amande pour la pâtisserie : gâteaux, tartes et pâtisseries fines

La pâte d'amande pour la pâtisserie convient à une grande variété de produits de boulangerie-pâtisserie : pour les classiques gâteaux aux carottes et aux fruits avec une couche de pâte d'amande, pour les stollens et les pâtisseries de Noël festives, pour les tartes fines avec une garniture à la pâte d'amande ainsi que pour les petites pâtisseries à l'arôme d'amande sucré. Fabriquée en Suisse, la pâte d'amande Olo pour la pâtisserie est synonyme de qualité et de goût authentique de pâte d'amande.

Conservation

Contenu : 250 g. Conserver au frais, au sec et à l'abri des odeurs afin de préserver la fraîcheur et l'arôme de la pâte d'amande pour la pâtisserie.

Souple, stable à la cuisson et riche en arôme d'amande : la pâte d'amande Olo pour la pâtisserie fait de chaque gâteau et de chaque tarte une expérience gustative aromatique !