Noël

Les emporte-pièces de Noël sont l'outil indispensable pour vos biscuits de fin d'année : pour les Milanais (Mailänderli), étoiles à la cannelle, sablés à la confiture et Brunsli, vous trouvez ici les formes adaptées. Dans cette catégorie, vous trouvez plus de 180 emporte-pièces de Noël – de l'étoile au sapin, en passant par Saint-Nicolas, le bonhomme en pain d'épices et le flocon de neige.

Quels emporte-pièces de Noël proposons-nous ?

• Des étoiles de toutes tailles : à six branches de Ø 5 à 15 cm, à cinq et huit branches, étoiles avec poussoir, étoiles cannelées 2 en 1 et sets de 6 ou 10 étoiles.
• Les classiques de la plaque : demi-lune, cœur, sapin, cloche, croissant (Kipferl), anneau aux amandes et un emporte-pièce spécial Brunsli. Pour les étoiles à la cannelle, des emporte-pièces de 4 et 5 cm, dont un modèle professionnel ; pour les sablés à la confiture, des sets de 4 cm lisses ou cannelés.
• Figurines : bonhomme en pain d'épices du mini au 21 cm, visage de Saint-Nicolas, anges, lutins, renne, traîneau, bonhomme de neige, casse-noisette et cheval à bascule.
• Pour bricoler : sets pour maison en pain d'épices et maison en biscuit, ainsi que le set Wilton sapin 3D de 10 pièces à empiler.

Les conseils de notre atelier

Pour les Milanais, étalez la pâte sur 5 à 8 mm et faites-la bien refroidir avant de découper : les pointes des étoiles restent nettes. La masse des étoiles à la cannelle colle : trempez régulièrement l'emporte-pièce dans de l'eau froide ou du sucre. Les emporte-pièces avec poussoir valent la peine pour les flocons, les lutins ou Saint-Nicolas, car le poussoir libère la pâte proprement. Et prévoyez à temps : le pain d'épices est souvent encore meilleur après quelques jours en boîte, et les Brunsli se préparent volontiers à l'avance.

D'autres formes pour les deux grands favoris vous attendent parmi les emporte-pièces pour étoiles à la cannelle et les emporte-pièces pour sablés à la confiture. Des recettes éprouvées : nos Milanais et la maison en pain d'épices à construire soi-même. Envie de pâtisser en groupe ? Notre cours de biscuits de Noël à Adliswil vous guide pas à pas.

Questions fréquentes

Quelle taille pour les biscuits de Noël ?

Pour les Milanais et les étoiles à la cannelle, 4 à 6 cm ont fait leurs preuves : les biscuits cuisent régulièrement et se rangent bien dans la boîte. Les grandes étoiles à partir de 10 cm sont parfaites à offrir ou à suspendre au sapin.

Jusqu'à quand commander avant Noël ?

Commandé avant 16 h, votre colis part le jour même en courrier A et arrive généralement le jour ouvrable suivant. La livraison est gratuite dès CHF 100*. En décembre, prévoyez tout de même quelques jours de marge.

Puis-je voir les emporte-pièces en magasin ?

Oui, vous trouverez une sélection dans notre magasin d'Adliswil ; l'assortiment complet se trouve ici, dans la boutique en ligne. Horaires : du lundi au vendredi de 9 h 30 à 12 h et de 13 h à 18 h, le samedi de 9 h 30 à 12 h et de 13 h à 16 h.