thermomètre numérique, étanche et pliable

29,50 CHF
TTC
005680

Pour de nombreuses friandises, le respect d'une certaine température est essentiel. Dans une crème vanille bouillie, l'œuf ne doit pas coaguler, si le chocolat est trop chaud, il forme de petits grumeaux et pour éviter la formation de germes dans la glace, il faut ajouter différents ingrédients à la bonne température. Avec ce thermomètre, la mesure précise ne pose aucun problème.

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Détails du produit

Fiche technique

Taille
Longueur : 16.5 cm / Longueur déployée : 27.5 cm / Largeur : 5 cm / Hauteur : 1.8 cm
Matériau
Ce thermomètre est fabriqué en plastique de haute qualité et ne contient pas de mercure. L'aiguille de piqûre est en acier inoxydable.
Couleur(s)
Noir & rouge
Remarque
ne pas utiliser le thermomètre dans le four, la température peut être affichée en Celsius et Fahrenheit
Données techniques
CR2032 Pile bouton
Conseils d'entretien
Nettoyer avec un chiffon humide après utilisation.
Convient pour
Chocolat, couverture, cake melts, masses liquides, pâteuses et semi-solides
Description

Thermomètre numérique, étanche et pliable

Le thermomètre pliable est très peu encombrant et étanche. La sonde de pénétration dépliable de 11 cm de long permet de mesurer les températures de masses liquides et pâteuses de -50 °C à 300 °C. Dans la plage de température de , il peut y avoir des écarts maximaux de +/- 1 °C, généralement indiqués à 0,1 °C près. Ainsi, ce thermomètre convient aux masses liquides et épaisses du secteur alimentaire et des loisirs.

Thermomètre numérique, étanche et pliable - Application

Prépare tous les ingrédients pour ta création. Il peut s'agir par exemple d'une base de glace, d'une crème vanille ou encore du liquide pour un pain. Déplie ensuite la sonde et allume le thermomètre. Plonge la sonde dans la masse, en veillant à ce qu'un à deux centimètres de la sonde soient immergés dans la masse.

Laisse un peu de temps au thermomètre et lis ensuite le chiffre sur l'écran. Si la masse est chauffée sur la cuisinière, par exemple, remue-la régulièrement. Tu éviteras ainsi que le fond ne brûle et que la mesure ne soit faussée par une répartition irrégulière de la chaleur. L'appareil peut également être placé dans un récipient contenant de la couverture liquide et être ainsi utilisé pour tempérer.

Enfin, la sonde de pénétration peut être nettoyée à l'eau courante et avec un peu de liquide vaisselle. Tu peux passer brièvement le thermomètre entier sous l'eau pour le nettoyer, car il est même étanche. Après un bref séchage, la sonde peut être repliée et le thermomètre mis de côté.

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