Couverture de fondant roulé blanc, Ø 36cm

8,00 CHF
TTC
001518

Le fondant roulé est une masse de sucre souple utilisée pour décorer, enduire et décorer les pâtisseries telles que les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Ce fondant roulé est déjà abaissé et peut être posé en un clin d'œil sur votre gâteau ou autre gourmandise.

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Détails du produit

Fiche technique

Taille
Ø 36 cm
Poids
300 g
Pays de production
Allemagne
Couleur(s)
Blanc
Ingrédients
sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, coco), eau, humectant : glycérol ; épaississant : gomme xanthane ; arôme naturel, acidifiant : acide citrique
Indication de stockage
Au frais et au sec à environ 18°C
Produit sans lactose
Oui
Produit adapté aux végétariens
Oui
Produit sans gluten
Oui
Produit végétalien
Oui
Le produit est certifié casher
Non
Le produit est certifié halal
Non
Description

Couverture de fondant roulé blanc


Le fondant roulé, appelé familièrement fondant, fondant décoratif, Icing ou pâte à modeler, est une pâte à sucre souple utilisée pour décorer et orner des produits de boulangerie comme les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Le fondant en rouleau peut facilement être utilisé pour recouvrir des gâteaux, des tartes au fondant, des cake pops ou comme topping pour des cupcakes.

Possibilités avec le plafond en fondant roulé

La couverture de fondant roulé est une couverture déjà abaissée que vous pouvez poser sur votre gâteau en un tour de main. Vous disposez ainsi d'une bonne base pour d'autres décorations et d'une autre saveur pour affiner vos gâteaux. Vous pouvez également découper différents motifs dans la couverture et les utiliser comme décoration ou utiliser la masse pour modeler des sujets.

Traitement du fondant en rouleau

La masse de sucre peut être façonnée, étalée, pétrie, modelée, découpée et gaufrée à volonté. Le fondant est particulièrement beau avec des motifs gaufrés. Pour cela, il suffit d'utiliser les bâtons de structure. Le fondant roulé peut également être décoré et embelli selon vos envies avec des perles et des fleurs en sucre.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energiewert in kJ 1679 kJ
Energiewert in kcal 401 kcal
Fett 5.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4.00 g
   davon ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
Protein/ Eiweiss 0.00 g
Salz 0.03 g
Kohlenhydrate 88.00 g
   davon Zucker 78.00 g
   davon mehrwertige Alkohole 0.00 g
Ballaststoffe 0.00 g

Informations sur les allergènes

Désignation de la matière
Couverture de fondant blanc
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés
Ne contient pas
Œufs et produits à base d'œufs
Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson
Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides
Ne contient pas
Soja et produits à base de soja
Ne contient pas
Noix et produits à base de noix
Peut contenir
Lait et produits laitiers
Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri
Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde
Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites
Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin
Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques
Ne contient pas
Sucre du lait (lactose)
Ne contient pas