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Progel peinture gel gris, 25 g
Les colorants en gel conviennent à presque toutes les masses, fourrages et décorations. Comme ils sont plutôt visqueux et qu'il en faut peu pour obtenir une couleur intense, ils ne modifient pas la consistance de la masse colorée. Il est donc possible de colorer sans problème non seulement la pâte et les fourrages, mais aussi les macarons ou le fondant avec des colorants en gel.
Fiche technique
- Poids
- 25 g
- Pays de production
- Angleterre
- Ingrédients
- humectant : E422, colorant : E153
- Indication de stockage
- Stockage à température ambiante
- Produit sans lactose
- Oui
- Produit adapté aux végétariens
- Oui
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Oui
- Le produit est certifié casher
- Oui
- Le produit est certifié halal
- Non
- Dosage
- max. 3 g par kilo de décoration ou 1 g par kilo de pâte à gâteau
Progel couleur gel gris
Les macarons sont connus pour leurs multiples colorations, un gâteau arc-en-ciel n'est pas un gâteau arc-en-ciel sans couleur et les fleurs en fondant coloré embellissent chaque gâteau. Les colorants en gel permettent de colorer presque toutes les masses. Avec cette couleur grise, vous créez ainsi de nobles macarons, une petite souris en fondant ou un adorable éléphant.
Peinture au gel - Application
Les couleurs gel de Progel colorent fortement, il faut donc peu de couleur. Préparez votre masse ou pétrissez-la au préalable. Prenez ensuite par exemple une petite cuillère et déposez une petite touche de couleur. Mélangez ensuite bien la couleur à la masse. Comme elle se répartit très bien et de manière homogène, il n'est pas nécessaire de la mélanger au préalable avec une petite partie. Si la couleur est encore un peu trop pâle après le mélange, ajoutez une autre touche et mélangez à nouveau jusqu'à ce que la couleur souhaitée soit obtenue.
Il est également possible de peindre avec les couleurs Progel. Pour cela, il suffit de mettre un peu de peinture sur une petite assiette ou une plaquette. Si nécessaire, il est possible d'ajouter une deuxième couleur. Les couleurs en gel peuvent être facilement mélangées entre elles, ce qui permet de créer la couleur parfaite. La couleur est ensuite appliquée à l'aide d'un pinceau, par exemple sur le fondant ou le massepain. Ensuite, la couleur doit sécher un peu.
Les colorants en gel sont sans doute les colorants alimentaires les plus variés. Contrairement aux colorants en poudre et liquides, ils conservent la consistance des masses. Ils peuvent donc être utilisés pour la pâte à macarons, les fourrages pour gâteaux, la crème au beurre, la pâte à biscuits et à biscuits, le Royal Icing et bien d'autres choses encore. Ils peuvent également être pétris avec du fondant, de la pâte à fleurs, du massepain et même du chocolat à modeler, sans qu'ils ne deviennent plus collants ou cassants. Les couleurs gel ne conviennent pas pour l'aérographe ni pour la couverture.
Pour des créations de gâteaux délicates et colorées ! La pâte alimentaire convient pour colorer le fondant en rouleau, Massa Ticino, la pâte à modeler, le massepain, la pâte à fleurs, la crème au beurre ou le Royal Icing avec des couleurs intenses. Contrairement aux colorants alimentaires, elle présente l'avantage de ne pas se contenter d'obtenir des tons pastel légers, mais de donner à la masse de sucre des teintes vives avec un petit dosage. La pâte alimentaire est très économique. Une petite touche suffit généralement. Pour colorer le fondant, il est préférable de porter des gants jetables, car la pâte déteint fortement lors du pétrissage de la masse. Réalisez vos fantaisies les plus colorées !
Informations nutritionnelles / 100 g
Energiewert in kJ | 0 kJ |
Energiewert in kcal | 0 kcal |
Fett | 0.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 0.00 g |
davon Zucker | 0.00 g |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Colorant alimentaire
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Peut contenir
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Peut contenir
- Noix et produits à base de noix
- Peut contenir
- Lait et produits laitiers
- Peut contenir
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Peut contenir
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