Bindemittel für kalte Speisen, 150 g

7,90 CHF
Bruttopreis
003871

Mit diesem Bindemittel verhindern Sie das Aufweichen von Tortenböden durch Saft von Früchten oder Beeren und verleihen Tortenfüllungen mehr Standfestigkeit. Geben Sie zu 250 g gefrorenen Früchten oder Beeren etwa einen Esslöffel Bindemittel hinzu, so wird der austretende Saft direkt gebunden. Für etwa 500 g Füllung mit Frischkäse oder geschlagenem Vollrahm verwenden Sie zwei bis drei Esslöffel des Pulvers.

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Versandbereite Menge: 17

Artikeldetails

Detailinformationen

Menge
150 g
Zutaten
Modifizierte Stärke E1422
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Produkt vegetarisch
Ja
Allergene
Keine
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Ja
Produkt ist kosher zertifiziert
Ja
Produkt ist halal zertifiziert
Ja
Beschreibung

Nährwerte / 100 g

Energiewert 1624.0 kJ / 388 kcal
Energiewert 382.0 kcal
Fett 0.1 g
   Gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 95.0 g
   Zucker 0.0 g
Protein/ Eiweiss 0.4 g
Salz 0.7 g