Bindemittel für kalte Speisen, 150 g

7,90 CHF
Bruttopreis
003871

Mit diesem Bindemittel verhindern Sie das Aufweichen von Tortenböden durch Saft von Früchten oder Beeren und verleihen Tortenfüllungen mehr Standfestigkeit. Geben Sie zu 250 g gefrorenen Früchten oder Beeren etwa einen Esslöffel Bindemittel hinzu, so wird der austretende Saft direkt gebunden. Für etwa 500 g Füllung mit Frischkäse oder geschlagenem Vollrahm verwenden Sie zwei bis drei Esslöffel des Pulvers.

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PRODUKTVERGLEICH
Artikeldetails

Detailinformationen

Menge
150 g
Zutaten
Modifizierte Stärke E1422
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Allergene
Keine
Produkt Lactosefrei
Ja
Produkt für Vegetarier geeignet
Ja
Produkt Glutenfrei
Ja
Produkt Vegan
Ja
Produkt ist kosher zertifiziert
Ja
Produkt ist halal zertifiziert
Ja
Beschreibung

Nährwerte / 100 g

Energiewert in kJ 1624 kJ
Energiewert in kcal 382 kcal
Fett 100.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Protein/ Eiweiss 0.50 g
Salz 0.75 g
Kohlenhydrate 95.00 g
   davon Zucker 0.00 g

Allergeninformationen

Sachbezeichnung
Kaltsaft-Bindemittel
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
Enthält nicht
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Enthält nicht
Eier und Eierzeugnisse
Enthält nicht
Fisch und Fischerzeugnisse
Enthält nicht
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Enthält nicht
Soja und Sojaerzeugnisse
Enthält nicht
Nüsse und Nusserzeugnisse
Enthält nicht
Milch und Milcherzeugnisse
Enthält nicht
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Enthält nicht
Senf- und Senferzeugnisse
Enthält nicht
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Enthält nicht
Schwefeldioxid und Sulfite
Enthält nicht
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Enthält nicht
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Enthält nicht
Milchzucker (Laktose)
Enthält nicht