Koch-Rezepte – miniSchoggi Blog

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Rezepte in Kochen

Matcha Iced Latte – cremig, erfrischend und perfekt für den Sommer

In fünf Minuten cremig aufgeschlagen: Matcha Iced Latte mit Milch – oder extra cremig mit Kokos. Der Sommerdrink ohne Kaffee.
Golden Milk – cremig, wärmend & voller Gewürze

Kurkuma, Ingwer, Zimt und schwarzer Pfeffer in warmer, cremiger Milch – in fünf Minuten fertig.
Zarte Panna Cotta – cremiger Genuss wie in Italien

Der italienische Dessertklassiker: samtige Vanillecreme, 15 Minuten Arbeit und über Nacht im Kühlschrank – perfekt zum…
Das beste Cheesecake-Rezept, das Du je probiert hast

Im Wasserbad gegart: knuspriger Butterkeksboden, samtig-cremige Frischkäsefüllung und eine Oberfläche ohne einen einzigen Riss.
Mango-Kokosnuss-Roulade

Luftiger Rouladenbiskuit mit einer Creme aus Rahm, Mascarpone, Mango und Passionsfrucht – 10 Stücke tropisches Sommerdessert.
Mango-Joghurt-Eis am Stiel

Fruchtiges Mangopüree, cremiger Naturjoghurt und die Eismaschine – fünf Zutaten für das cremigste Eis am Stiel des Sommers.
Laugenfischli mit Thonmousse

Knuspriges Laugengebäck in Fischform, gefüllt mit cremiger Thonmousse – der Hingucker für Apéro, Empfang und Buffet.
Laugen-Grissini – knusprig wie Brezeln

50 knusprige Grissini mit Brezel-Charme – aus fünf Zutaten, perfekt zu Dips, Käseplatten oder pur zum Snacken.
Apéro Käsefüsse mit Frischkäsekugel

Knusprige Parmesanfüsse mit bunten Frischkäsekugeln in Blüten und Kernen – das Apérogebäck mit Schmunzel-Garantie, aus wenigen…
Chäschüächli – der knusprige Apéro-Klassiker

Knusprige Chäschüächli mit würzigem Gruyère-Guss – schnell gemacht, dank perforierter Backmatte gleichmässig gebacken und perfekt…
Erdbeer-Zitronen-Patisserie – Herzen wie vom Confiseur

Knuspriger Mürbeteig, erfrischende Erdbeer-Joghurtmousse und Zitronen-Vanillecreme – Herz-Patisserie wie vom Confiseur, mit zwei…
Schokoladentörtchen – das Blitzdessert aus drei Zutaten

Knuspriger Schoggiboden, luftige Mousse aus drei Zutaten und frische Beeren – das Blitzdessert für spontane Gäste, ganz ohne…

Hier dreht sich alles rund um das Thema kochen. Köstliche Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Getränke. Sollte Dir Inspiration für Dein nächstes Gericht fehlen, wirst Du hier garantiert fündig!