Dieser Stracciatella Travel Cake eignet sich ideal zum Aufbrauchen von übrig gebliebener Osterhasen-Schokolade. Der Cake besteht aus einem Mandelbiskuit mit dunkler- und Milchschokoladenstückchen drin. Zudem ist der Travel Cake gefüllt mit einer dunklen Ganach und mit einer Milchschokolade übergossen mit Mandelkrokantstücken drin. Dieses Rezept eignet sich auch perfekt für einen Kindergeburtstag. Viel Spass beim Nachbacken.

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Mit diesem Rezept zauberst Du im Nu wunderschöne Schokoladentörtchen. Für die Schokoladenmousse benötigst Du nur drei Zutaten und ein paar frische Früchte oder Beeren für Deine Dekoration. Die Schokoladentörtchen bestehen aus einem knusprigen Schokoladenboden, einer luftigen Schokoladenmousse und frischen Beeren. Ein perfektes Dessert für alle Schokoladenliebhaber.

Wer kennt es nicht? Manchmal bleibt einfach keine Zeit für ein aufwendiges Dessert! Und genau für das ist unser heutiges Rezept perfekt, denn die Törtchen sind im Handumdrehen hergestellt. Die Törtchen bestehen aus einem knusprigem Mürbteigbödeli und werden mit einer luftig-leichten Himbeercreme gefüllt. Als königlicher Abschluss werden die fruchtigen Himbeertörtchen noch mit frischen Früchten und Beeren verziert. Für die Herstellung der Creme benötigst Du nur drei Zutaten und für die ganze...

Diese köstlichen Karamell-Florentiner-Guetzli sehen optisch nicht nur gut aus, sondern schmecken auch wunderbar nach Karamell. Die Florentiner Kekse werden mithilfe einer Sultan Spritztülle hergestellt und später mit einer Florentinerfüllung gebacken. Als Krönung werden die fertigen Karamell-Guetzli mit unserer köstlichen gesalzenen Karamellcreme gefüllt. Vorsicht, diese Florentiner Kekse haben Suchtpotenzial! Viel Spass beim Nachbacken.

Wer kennt diese Guetzli nicht? Sablés sind schnell gemacht und dank des hohen Butteranteils auch schön mürbe zum Essen. Unsere Vanille-Sablés eignen sich wunderbaren zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Du kannst Deine Sablés einfach nur in Kristallzucker rollen oder aber, wie wir, mit essbaren getrockneten Blüten zusätzlich verzieren. Diese geben den Guetzli einen wunderschönen optischen Touch und machen Sie noch einzigartiger. Probiere diese französischen Butterkekse unbedingt mal aus.

Zu Ostern wird es nicht nur bunt, sondern auch besonders lecker: Diese liebevoll gefüllten Schokoladen-Osterhasen verbergen in ihrem Inneren eine feine Eierlikörganache – cremig, zartschmelzend und mit einem Hauch von festlichem Genuss.

In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie Du zu Hause selber Deine eigenen Schoko-Bons herstellen kannst. Gefüllt werden die kleinen Eier mit einer Kondensmilch-Ganache, welche zusätzlich noch mit Haselnuss-Krokant gemischt wird. Dies gibt dem ganzen seinen unverkennbaren Geschmack aus der Kindheit. Dieses Rezept eignet sich für kleine und grosse Kinder. 

Willst Du zu Ostern Deine Kinder mit einem selbst gemachten Überraschungs-Ei überraschen? Diese Überraschungseier sind schnell und einfach hergestellt. Du benötigst dazu lediglich eine passende Ostereier-Giessform. In unserem Sortiment findest Du auch gleich die passenden Überraschungs-Kapseln, die Du mit Süssigkeiten, einer Spielfigur oder Spielzeug befüllen kannst. Beachte einfach, dass nicht jede Kapsel in jede Eigrösse passt. Jetzt mehr erfahren!

Welches Kind liebt schon nicht Milchschokoladeriegel? Deshalb haben wir uns gedacht, dass wir Dir heute zeigen, wie schnell und einfach Du Schokoladenriegel aus Vollmilchschokolade mit einer Kondensmilch-Ganache selbst herstellen kannst. Unsere Riegel für Kinder stellen wir nur aus lokalen Zutaten her, wie Schweizer Schokolade/Couverture und einer cremigen Kondensmilch-Ganache. Viel Spass beim Nachmachen. 

Du bist noch auf der Suche nach einer schönen Ostergebäck-Idee für Deinen Osterbrunch? Dann sind unsere Rüebli-Gebäcke eine wunderbare Idee. Die Gebäcke sehen optisch aus wie ein Rüebli / Karotte, sind jedoch gefüllt mit einer erfrischenden Lachsfüllung und mit einem frischen Dillzweig ausdekoriert. Wer keinen Lachs mag, kann die Füllung auch problemlos jederzeit auf eine köstliche Tomatenfüllung abändern. 

Egal ob Du Deinem Hauptgang oder Dessert eine elegante, fast königliche Note verleihen möchtest – wir zeigen Dir wie Du ganz einfach wunderschöne, essbare Hüppen-Dekorationen herstellst. 

Möchtest Du Deine Gäste mit einer verführerischen Köstlichkeit überraschen. Diese zauberhaften Punschkugeln sind genau das Richtige, um Dein Kaffeekränzchen oder ein festliches Dinner in ein wahres Genusserlebnis zu verwandeln. Sie sind schön saftig im Inneren, während der verführerische Hauch von Rum sich entfaltet und die Seele erwärmt. 

Dieses Schokoladenherz, gefüllt mit edlen Pralinen ist eine wunderschöne Geschenkidee für Deinen Lieblingsmensch. Die Schokoladenherzen sind schnell hergestellt und komplett essbar. Gefüllt mit zart schmelzenden Truffes und schön verpackt, eignet sich dieses Geschenk ideal für den Valentinstag oder Muttertag. 

Du möchtest Deine Liebsten mit einer kleinen Köstlichkeit zum Kaffee überraschen? Probiere dieses fantastische Mandel Guetzli mit einer herrlichen Mandel Gianduja Füllung aus. Deine Gäste werden sie lieben. Wunderbar einfach und einfach wunderbar!

Spitzbuben – Das köstliche Guetzli, das jeder gern hat. Wie wär es mal mit Spitzbubenherzen? Eine wundervolle Abwandlung der klassischen Spitzbuben, die mit ihrer süßen Füllung und dem zarten Mürbteig zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe wie den Valentinstag oder Muttertag werden.

Die Fougasse ist ein Französisches Brot aus der Region Provence, welches flach geformt und eingeschnitten wird, so dass sich mehrere «Zweige» bilden. Ursprünglich handelt es sich um eine «Backprobe» der Bäcker, die damit die richtige Temperatur ihrer Backöfen kontrollierten, bevor sie das eigentliche Brot backten. Damit wurde die Fougasse auch zur Morgenspeise der Bäckereiangestellten.

Möchtest Du deinen Liebsten oder deine Liebste mit einem fruchtig süssen Herzen überraschen? Wir zeigen Dir Schritt-für-Schritt wie Du diese köstlichen Himbeer-Vanille-Herz-Kekse einfach selber herstellen kannst - denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.

Trinkschokolade am Stiel ganz einfach selber machen zum Verschenken. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du Schritt für Schritt selber Trinkschokolade am Stiel herstellen kannst. Die Trinkschokoladen Cubes sind gefüllt mit einer zartschmelzenden Ganache aus 65% Maracaibo Couverture und sorgen so für ein wunderbares schokoladiges Mund Gefühl. Unsere Homemade hot chocolate sticks sind schnell hergestellt und eine perfekte Geschenkidee. Zusätzlich eignen sich die Chocolate Sticks auch ideal...

Diese Parmesanchips sind ganz besonders! Denn sie bestehen nicht, wie alle üblichen Parmesanchips, aus reinem Parmesan mit ein bisschen Kräuterpulver. Diese Parmesanchips bestehen aus einem richtigen Teig, der hauchdünn mithilfe von Matten aufgestrichen wird. Somit kannst Du den Chips auch noch eine schöne Form verleihen. Der perfekte Snack für Deine Apéroplatte.

Crème brûlée gehört zu den wohl bekanntesten Desserts und ist auch bei den meisten beliebt. Damit Dir dieses köstliche Dessert auch zu Hause gelingt, zeigen wir Dir in diesem Blogbeitrag, wie es hergestellt wird.