Ein cremiger Traum im Wasserbad gebacken: Dieser Cheesecake ist aussen glatt, innen zart und einfach himmlisch. Das beste Cheesecake-Rezept, das Du je probiert hast – mit knusprigem Boden und einer Füllung, die auf der Zunge schmilzt. Ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Genussmomente zwischendurch!

Feine Baumnuss-Pralinen in edler Nussform – gefüllt mit cremiger Baumnuss-Ganache und überzogen mit zartschmelzender Milchschokolade. Veredelt mit einer halben echten Walnuss als Topping – ein nussiger Genuss zum Verschenken oder Selbstnaschen! Jetzt das Rezept entdecken!

Diese Mango-Kokosnuss-Roulade bringt Sommerlaune auf den Teller! Luftig-leichter Biskuit umhüllt eine cremige Füllung aus geschlagenem Rahm, feinem Mango-Passionsfruchtpüree und zarter Mascarpone. Für das exotische Extra sorgen aromatische Kokosnussraspeln, die der Roulade einen Hauch von Strandurlaub verleihen. Perfekt gekühlt serviert, ist sie der ideale Begleiter zu einem Espresso, als festliches Dessert oder einfach, um sich eine süsse Auszeit zu gönnen. Diese fruchtig exotische Roulade...

Wer die Schweiz liebt und süsse Gebäcke noch mehr, wird sich in diese besondere Version der Schweizer Caracs verlieben: Kleine Mürbeteig-Törtchen mit samtiger Schokoladenfüllung – bedeckt mit leuchtend rotem Schmezfondant und verziert mit einem weissen Schweizerkreuz aus Rollfondant. Ideal für den 1. August, Jubiläen, Sportevents oder einfach als patriotischen Höhepunkt auf jedem Dessertbuffet.

Wenn die Sommertage lang und heiss sind, gibt es kaum etwas Schöneres als ein selbstgemachtes Eis, das nicht nur erfrischt, sondern auch mit natürlichen Zutaten begeistert. Unser Mango-Joghurt-Eis am Stiel ist genau das: fruchtig, cremig, leicht – und ganz einfach selbst gemacht! Ob als Eis am Stiel oder einfach als Kugel mit knusprigem Topping – dieses Eis sieht toll aus und schmeckt nach Sommer, Sonne und Leichtigkeit. Jetzt entdecken!

Dieser Johannisbeer-Baiser-Kuchen ist ein Sommertraum!Säuerliche Beeren, zartes Baiser und ein saftiger Kuchen – perfekt für als Dessert nach einem gemütlichen Grillfest, Geburtstagsparty oder einfach zum Geniessen.Jetzt das Rezept entdecken und gleich speichern!

Der Sommer bringt Fülle – und jede Menge Johannisbeeren! Wenn du nicht mehr weisst, wohin mit den reifen Früchtchen, ist dieser saftige Johannisbeer-Kuchen genau das Richtige. Schnell gemacht, herrlich süss-säuerlich und ein Genuss für Gäste – so schmeckt der Sommer vom Blech!

Schoggistängeli wie aus der Kindheit – selbst gemacht!Diese zartschmelzenden Schokoladenstängeli mit einem cremigen Gianduja-Haselnusskern erinnern an unvergessliche Kindheitsmomente. Mit wenigen Zutaten und etwas Liebe sind sie ganz einfach selbst gemacht – perfekt zum Naschen oder Verschenken.

Diese wunderbare Erdbeertorte schmeckt nach Sommer! Der luftig leichte Biskuit, gefüllt mit einer himmlischen Vanillecreme und on top mit tiefroten verführerischen Erdbeeren dekoriert – wer kann da widerstehen!

Diese knusprigen Laugenfischli gefüllt mit einer himmlischen Thonmousse runden Deinen Apero perfekt ab. Nicht nur geschmacklich sind sie fantastisch sondern auch optisch sind sie ein absoluter Hingucker! Probier es gleich mal aus!

Diese knusprigen Laugen-Grissini sind die perfekte Mischung aus klassischer Brezel-Note und italienischem Knabbergebäck. Ob als Snack für zwischendurch, zum Aperitif oder als Beilage zu Antipasti – mit ihrem goldbraunen Äusseren und dem typisch laugigen Geschmack sind sie ein echter Genuss für alle, die es herzhaft lieben.

Mit diesen Apéro Käsefüsse bringst Du Deine Gäste zum Schmunzeln. Die kleinen Füsse bestehen aus einem knusprigen Parmesanteig und werden mit einer Frischkäsekugel ausdekoriert. Die Frischkäsekugel wird mit verschiedenen Kernen und Blüten umhüllt. Diese Apérokäsefüsse passen perfekt zu einem Glas Wein oder als Häppchen bei einem gemütlichen Grillnachmittag. Probiere dieses Rezept unbedingt mal aus.  

Diese salzigen Chäschüächli passen perfekt für jeden Apéro. Die Chüächli sind schnell gemacht und erfreuen sich von grosser Beliebtheit bei Gross und Klein. Dank der verwendeten perforierten Backmatten werden Deine Käschüächli besonders schön gleichmässig gebacken, sowie super knusprig. Anstelle von geriebenem Käse kannst Du die Chüächli auch in anderen Geschmacksrichtungen herstellen, wie Spinat, Lauch, Gemüse, Speck, Zwiebeln oder Champions. Ich wünsche Dir viel Spass beim Backen!

Diese Erdbeer-Zitronen-Patisserie ist wunderbar erfrischend und passt hervorragend in die Sommerzeit! Es besteht aus einem knusprigem Mürbteigboden, einem erfrischendem Erdbeer-Joghurtmousse und einer köstlichen Zitronen-Vanillecreme.  Probiere diese Patisserie unbedingt mal aus und überrasche Deinen Lieblingsmensch damit. 

Dieser Stracciatella Travel Cake eignet sich ideal zum Aufbrauchen von übrig gebliebener Osterhasen-Schokolade. Der Cake besteht aus einem Mandelbiskuit mit dunkler- und Milchschokoladenstückchen drin. Zudem ist der Travel Cake gefüllt mit einer dunklen Ganach und mit einer Milchschokolade übergossen mit Mandelkrokantstücken drin. Dieses Rezept eignet sich auch perfekt für einen Kindergeburtstag. Viel Spass beim Nachbacken.

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Mit diesem Rezept zauberst Du im Nu wunderschöne Schokoladentörtchen. Für die Schokoladenmousse benötigst Du nur drei Zutaten und ein paar frische Früchte oder Beeren für Deine Dekoration. Die Schokoladentörtchen bestehen aus einem knusprigen Schokoladenboden, einer luftigen Schokoladenmousse und frischen Beeren. Ein perfektes Dessert für alle Schokoladenliebhaber.

Wer kennt es nicht? Manchmal bleibt einfach keine Zeit für ein aufwendiges Dessert! Und genau für das ist unser heutiges Rezept perfekt, denn die Törtchen sind im Handumdrehen hergestellt. Die Törtchen bestehen aus einem knusprigem Mürbteigbödeli und werden mit einer luftig-leichten Himbeercreme gefüllt. Als königlicher Abschluss werden die fruchtigen Himbeertörtchen noch mit frischen Früchten und Beeren verziert. Für die Herstellung der Creme benötigst Du nur drei Zutaten und für die ganze...

Diese köstlichen Karamell-Florentiner-Guetzli sehen optisch nicht nur gut aus, sondern schmecken auch wunderbar nach Karamell. Die Florentiner Kekse werden mithilfe einer Sultan Spritztülle hergestellt und später mit einer Florentinerfüllung gebacken. Als Krönung werden die fertigen Karamell-Guetzli mit unserer köstlichen gesalzenen Karamellcreme gefüllt. Vorsicht, diese Florentiner Kekse haben Suchtpotenzial! Viel Spass beim Nachbacken.

Wer kennt diese Guetzli nicht? Sablés sind schnell gemacht und dank des hohen Butteranteils auch schön mürbe zum Essen. Unsere Vanille-Sablés eignen sich wunderbaren zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Du kannst Deine Sablés einfach nur in Kristallzucker rollen oder aber, wie wir, mit essbaren getrockneten Blüten zusätzlich verzieren. Diese geben den Guetzli einen wunderschönen optischen Touch und machen Sie noch einzigartiger. Probiere diese französischen Butterkekse unbedingt mal aus.

Zu Ostern wird es nicht nur bunt, sondern auch besonders lecker: Diese liebevoll gefüllten Schokoladen-Osterhasen verbergen in ihrem Inneren eine feine Eierlikörganache – cremig, zartschmelzend und mit einem Hauch von festlichem Genuss.