Köstliche, saftige Fruchttörtchen mit einer leckeren Vanillecreme und einem saftigen Mandelbiskuit. Lerne die Herstellung dieses Gaumenschmauses.

Erstelle wunderschöne, schokoladige Glacepäckchen um Dein Glace in Szene zu setzen.z

Lerne die Herstellung eines klassischen Pastateiges und die Zubereitung einer köstlichen Spinat-Ricottafüllung für Ravioli!

Lerne die Herstellung eines köstlichen, exotischen Fruchtkaramells sowie das richtige Ausgiessen und Füllen von Pralinenformen!

Lerne in diesem Blogbeitrag die Herstellung dieses köstlichen Schweizer Klassikers. Des Weiteren zeigen wir Dir unterschiedliche Dekorationsmöglichkeiten sowie verschiedene Varianten des Teiges der als Basis des Gebäcks dient.

In diesem Beitrag erklären wir Dir, wie Du köstliche Geleepralinen zu Hause selber herstellen kannst! Zusätzlich zu der schriftlichen Anleitung wird alles nochmals in einem Video erklärt. Die Geleepralinen sind  wirklich sehr lecker und eignen sich hervorragend als Mitbringsel oder Geschenk!

In diesem Beitrag erhältst Du wertvolle Tipp zum richtigen Temperieren von Couverture. Ausserdem zeigen wir Dir die häufigsten Fehler auf, die beim Temperieren vorkommen und erklären Dir, wie Du gegen diese vorgehen kannst. Zusätzlich enthält dieser Beitrag noch ein paar interessante Fakten, die Dir so bestimmt noch nicht bekannt waren, es lohnt sich also!

Leckere Kuchenstückchen schnell und einfach zu Hause selber machen. Praktische Anleitung für einfache, aber poppige Kreationen, die super ankommen.

Schokolade - die edle Zutat in der Küche. Es gibt unzählige Einsatzmöglichkeiten, um dieses köstliche Erzeugnis zu verwenden, sei es in Cookies, Kuchen und Cakes, Cupcakes oder auch als reine Schokoladenmousse. All diese Kreationen leben von der Schokolade. Jetzt die einzelnen Rezepte entdecken. 

Chocolate Chip Cookies - Cookies die stets passen, sei es zum Kaffee oder Tee am Nachmittag, als süsse Nascherei zwischendurch oder aber als Mitbringsel beim nächsten Besuch bei Freunden. Jetzt das passende Rezept entdecken.