Dessert-Rezepte – miniSchoggi Blog

Rezepte in Desserts

BOO-Torte für Halloween

Eine Buchstabentorte, die «BOO» sagt: zwei Böden aus marmoriertem Mürbeteig, Mascarpone-Zitronencreme, gefrorene…
Sarg-Guetzli

Kleine Särge aus Mürbeteig, mit Schokolade zusammengeklebt, gefüllt mit Karamell und Ganache oder Karamell und Baumnüssen – und…
Apfeltarte mit Knusperdecke aus karamellisierten Mandeln

Ein Boden aus mürbem Teig, eine saftige Füllung mit frischen Äpfeln und obendrauf eine Decke aus karamellisierten Mandeln, die…
Quark-Tarte mit frischen Früchten und Limette

Knuspriger Mürbeteigboden, luftige Quarkcreme mit Limette und frische Saisonfrüchte – die elegante Sommer-Tarte, die Du entspannt…
Heidelbeer-Parfait mit Marmor-Effekt

Cremiges Heidelbeer-Parfait mit verführerischem Marmor-Effekt – ohne Eismaschine, am Vortag vorbereitet und am grossen Tag…
Mini-Gugelhupf mit Schokolade und Haselnüssen

Zwölf kleine Gugelhupf mit dunkler Schokolade und Haselnüssen – ohne Backpulver, dafür mit Eischnee. Die Kuppe aus…
Vanillecreme-Törtchen mit frischen Beeren

Diese Vanillecreme-Törtchen sehen aus wie aus der Confiserie – und Du brauchst dafür weder Ofen noch Backerfahrung. Eine samtige…
1.-August-Torte – die Schweizer Kreuz-Torte für den Nationalfeiertag

Rund, rot-weiss und mit einem klaren Bekenntnis zur Schweiz: Diese Torte ist der perfekte Hingucker für Deine 1.-August-Feier.…
Obstkuchenboden selber machen – luftig, saftig & einfach

Luftiger Obstkuchenboden, der nicht durchweicht – die ideale Basis für frische Früchte.
Beeren-Charlotten selber machen

Zarter Löffelbiskuit, luftige Quarkcreme, feine Vanillecreme und frische Beeren – 10 kleine Patisserie-Kunstwerke, am Vortag…
Saftige Matcha Muffins mit cremigem Kern

Aussen fluffig und saftig, innen ein cremiger Frischkäsekern – 12 Matcha Muffins wie aus einer guten Bakery.
Frühlingshafte Mini Cakes mit Erdbeeren & Rhabarberstreusel

Saftige Mini Cakes mit fruchtiger Erdbeer-Rhabarber-Füllung und knusprigem Streusel – ein herrlich unkompliziertes…

Köstliche, Dessert dürfen bei keinem Essen fehlen! Hier haben wir tolle klassische und neue Rezeptideen für süsse himmlische Kreationen, die Deine Gäste lieben werden.

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