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5,90 CHF
Feuchthaltemittel, dass in Kleinstmengen der Pralinenfüllung zugegeben wird. Verhindert das Austrocknen der Pralinenfüllung.
15,90 CHF
Die Läderach Schokolade Dunkel ermöglicht dir die eigene, frische Herstellung von feinster Bruchschokolade mit deinen Lieblingszutaten. Mit dieser Läderach Schokolade kannst du deine eigene Bruchschoggi selbst machen.
9,90 CHF
Geniesse aromatische Himbeeren das ganze Jahr, veredle feine Torten, Kuchen und verschiedenste Schokoladenprodukte.
Durch das Gefriertrocknen bleiben nahezu alle Nährstoffe und Aromen der frischen Himbeere erhalten.
55,90 CHF
Sie bildet die perfekte Grundlage für Ihre eigenen Kreationen.
8,90 CHF
Die sahnig feine Rahm-Caramel-Crème von Felchlin für einmalig zarte Pralinenfüllungen.
55,50 CHF
Die Läderach Milchschokolade ermöglicht dir die eigene, frische Herstellung von feinster Bruchschokolade mit deinen Lieblingszutaten. Mit dieser Läderach Schokolade kannst du deine eigene Bruchschoggi selbst machen.
17,90 CHF
Die Läderach Schokolade Weiss ermöglicht dir die eigene, frische Herstellung von feinster Bruchschokolade mit deinen Lieblingszutaten. Mit dieser Läderach Schokolade kannst du deine eigene Bruchschoggi selbst machen.
46,90 CHF
Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65%. 2 kg Beutel.
15,90 CHF
Die Felchlin Grand Cru Couverture Maracaibo Clasificado wurde mit Edelkakao aus Venezuela hergestellt. Sie besitzt einen Kakaogehalt von 65%. 0.5 kg Beutel.
5,90 CHF
Diese weisse Truffes-Hohlkugeln eignen sich ideal zur Herstellung von eigenen Schokoladenprodukte wie Truffes oder Pralinen.
19,00 CHF
Fruchtpüree eignet sich für unzählige Kreationen, seien es einmalig frische und natürlich schmeckende Torten oder edle Pralinenkreationen, die ohne das aromatische Fruchtpüree gar nicht möglich wären. Auch im Dessertbereich lassen sich mehrere Desserts nur dank dem Fruchtpüree überhaupt herstellen. Dieses Fruchtpüree ist von allerbester Qualität und eignet sich optimal für Ihre Kreationen.
7,90 CHF
Diese Milch Pralinenschale in Herzform eignet sich ideal zur Herstellung von eigenen Schokoladenprodukte wie Pralinen.
12,90 CHF
Haselnuss-Füllung, die sofort eingesetzt werden kann. Eine perfekte Zutat bei jeder Schokoladenkreation, speziell bei Pralinen.
16,90 CHF
Die Läderach Milchschokolade ermöglicht dir die eigene, frische Herstellung von feinster Bruchschokolade mit deinen Lieblingszutaten. Mit dieser Läderach Schokolade kannst du deine eigene Bruchschoggi selbst machen.
6,50 CHF
Der Einweg Spritzbeutel ist vielseitig verwendbar und eignet sich ideal um verschiedene Füllungen und Massen abzufüllen. Die Dressiersäcke werden vor allem in der Pralinenherstellung, Tortenherstellung oder für Patisserieprodukte eingesetzt. Die Spritzbeutel sind für den einmaligen Einsatz gedacht. Sie sind erhitzbar von -30°C bis +120°C und sehr aus sehr stabilem Lebensmittelechtem Kunststoff.
8,90 CHF
Ideal zum Einsetzen von Cremetorten/Rahmtorten ohne Verkleben am Tortenrand. Ein Verbrauchsmaterial bei der Tortenherstellung, das die Herstellung massiv erleichtert.
14,90 CHF
Feinste Grand Cru Couverture aus Edelcacao aus dem Gebiet Grenada. 38% Kakaoanteil, 0.5 kg Beutel.
4,50 CHF
Mit diesen hübschen getrockneten Blütenblättern können Sie Ihre Leckereien besonders eindrucksvoll verzieren. Die essbaren Blütenblätter in getrockneter Form sind vielseitig verwendbar. Sie können als blumige Verzierung auf Torten, Kuchen, Cupcakes, Cakepops, Muffins, Crèmen, selbstgemachten Pralinés und allen möglichen Süssigkeiten angebracht werden.
22,90 CHF
Zusatzbehälter zum Temperiergerät.
9,90 CHF
Blütenpaste für die Herstellung von filigranen Zuckerblumen, Blättern und Blüten oder schönen Dekorelementen wie Rüschen und Bordüren.
24,90 CHF
Die französische Lebensart, die Leichtigkeit des Sein, feinste Zutaten und süsse Verführungen. Nichts beschreibt das französische savoir vivre so treffend wie ein hauchzartes Macaron.