Schokoladen Dekorationen

In diesem Kurs dreht sich alles um die Herstellung von verschiedene Schokoladendekorationen. Wir werden Dir viele verschiedene Techniken zur Schokoladendekorations-Herstellung zeigen, die Du im Anschluss gleich selbst umsetzen kannst. So lernst Du Schritt für Schritt, wie Du aus Schokolade wunderschöne Ornamente, Schmetterlinge, Blätter, Spiralen, Tropfen, Stäbchen, Schokoladen-Chips, Flammen, Nester, geschnittene und ausgestochene Schokoladendekorationen oder sogar zweifarbige Schokoladenrollen herstellen kannst. Die schwierigste Dekoration am Schokoladendekorationskurs wird sicherlich die zweifarbige Schokoladenrolle sein, denn hier geht es um das perfekte Timing.

Da es so viele verschiedene Dekorationsmöglichkeiten gibt, bekommst Du am Ende des Kurses ein ausführliches Kursheft mit vielen weiteren Schokoladen-Dekorationsmöglichkeiten. So hast Du in Zukunft garantiert immer den passenden Schoko-Dekor für Deine Kreationen.

Alle von Dir hergestellten Schokoladendekorationen werden am Kurs vorsichtig verpackt und können mit nach Hause genommen werden. Damit Du Deine hergestellten Dekorationen auch sicher nach Hause nehmen kannst, lassen wir manche Dekorationen gleich noch im Plastik eingepackt, damit diese während des Transportes nicht zerbrechen können. Die Schokoladendekorationen lassen sich später auf verschiedene Desserts (z.B. einer Torte, Glace oder Patisserie) anbringen. 

Bitte beachte, dass wir am Kurs keine Zeit für die Herstellung einer Torte oder Patisserien haben. Denn der Fokus des vierstündigen Kurses liegt auf den viele verschiedene Schokoladen Dekorationstechniken. An diesem Kurs wirst Du die Couverture (Schokolade) nicht selbst temperieren. Wenn Du Dich für das Temperieren der Couverture interessierst, so melde Dich an unserem Couverture Temperier Kurs an. 

Nach diesem Kurs hast Du bei zukünftigen Backprojekten die Qual der Wahl, wenn es um Schokoladendekorationen geht. Seien es simple oder extrem komplexe Dekorationen.