Schokoladen Dekorationen

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Schokoladen Dekorationen

In diesem Kurs dreht sich alles um die Herstellung von verschiedene Schokoladendekorationen. Wir werden Dir viele verschiedene Techniken zur Schokoladendekorations-Herstellung zeigen, die Du im Anschluss gleich selbst umsetzen kannst. So lernst Du Schritt für Schritt, wie Du aus Schokolade wunderschöne Ornamente, Schmetterlinge, Blätter, Spiralen, Tropfen, Stäbchen, Schokoladen-Chips, Flammen, Nester, geschnittene und ausgestochene Schokoladendekorationen oder sogar zweifarbige Schokoladenrollen herstellen kannst. Die schwierigste Dekoration am Schokoladendekorationskurs wird sicherlich die zweifarbige Schokoladenrolle sein, denn hier geht es um das perfekte Timing.

Da es so viele verschiedene Dekorationsmöglichkeiten gibt, bekommst Du am Ende des Kurses ein ausführliches Kursheft mit vielen weiteren Schokoladen-Dekorationsmöglichkeiten. So hast Du in Zukunft garantiert immer den passenden Schoko-Dekor für Deine Kreationen.

Alle von Dir hergestellten Schokoladendekorationen werden am Kurs vorsichtig verpackt und können mit nach Hause genommen werden. Damit Du Deine hergestellten Dekorationen auch sicher nach Hause nehmen kannst, lassen wir manche Dekorationen gleich noch im Plastik eingepackt, damit diese während des Transportes nicht zerbrechen können. Die Schokoladendekorationen lassen sich später auf verschiedene Desserts (z.B. einer Torte, Glace oder Patisserie) anbringen. 

Bitte beachte, dass wir am Kurs keine Zeit für die Herstellung einer Torte oder Patisserien haben. Denn der Fokus des vierstündigen Kurses liegt auf den viele verschiedene Schokoladen Dekorationstechniken. An diesem Kurs wirst Du die Couverture (Schokolade) nicht selbst temperieren. Wenn Du Dich für das Temperieren der Couverture interessierst, so melde Dich an unserem Couverture Temperier Kurs an. 

Nach diesem Kurs hast Du bei zukünftigen Backprojekten die Qual der Wahl, wenn es um Schokoladendekorationen geht. Seien es simple oder extrem komplexe Dekorationen.

Cupcakes aus Buttercreme

Die wichtigsten Eckdaten

Kursdauer

4 Stunden inkl. kleiner Pause

Kursort

Webereistrasse 56, 8134 Adliswil

Kurssprache

Der Kurs findet in Deutscher Sprache statt.

Teilnehmerzahl & Alter

Der Kurs ist für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren geeignet. Es können maximal 12 Personen pro Kurs teilnehmen. Bitte beachte, dass die Teilnahme nur für angemeldete Personen möglich ist. Begleitpersonen sind an unseren Kursen nicht gestattet.

Verpflegung

Wasser, Kaffee & Tee stehen vor und während des Kurses zur Verfügung. (Gerne dürfen Sie Sandwiches oder Sonstiges zum Verzehr in der Pause mitnehmen).

Das nimmst Du nach Hause

Deine hergestellten Schokoladendekorationen und ein Kursheft mit den genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die spätere Herstellung zu Hause.

Diplom

Alle Kursteilnehmer erhaltet nach dem Kurs, ein per Mail zugestelltes Kursdiplom.

Rabattgutschein

Alle Kursteilnehmer erhalten nach dem Kurs einen 10% Gutschein. Dieser kann in unserem Laden in Adliswil für den Bezug von Materialien angerechnet werden oder innerhalb eines Jahres im Onlineshop eingelöst werden. Kurse oder Wertgutscheine sind vom Rabattgutschein ausgeschlossen.

Lernziele

Nach diesem Kurs, sollte es für Dich kein Problem mehr sein, verschiedene Schokoladendekorationen von Einfach bis Aufwändig zu Hause herzustellen. Zudem lernst Du viele verschiedene Techniken kennen, mit welchen man Dekorationen herstellen kann.

Folgende Dekorationen sind zusätzlich im Kursheft enthalten