Zahlen- & Sonderform-Tortenringe

Ein Tortenring Zahl macht aus jedem Geburtstag oder Jubiläum eine Torte mit Ansage: Ziffern von 0 bis 9 als Backform, aus denen Du Zahlentorten für jedes Alter zusammenstellst. Daneben findest Du in dieser Kategorie ein paar besondere Ringe, die in keine andere Form passen: Rechteck, modernes Herz, moderner Kreis und Kreis im Kreis.

Welche Ringe gibt es in dieser Kategorie?

• Tortenring Zahl 0 bis 9: pro Ziffer ein eigener Ring. Für die 30, die 18 oder die 65 nimmst Du die passenden zwei Ringe.
• Tortenring Rechteck 18 x 6 x 2 cm: flach, zum Beispiel für Schnitten, Böden oder Dessert-Riegel.
• Moderne Formen, 4 cm hoch: modernes Herz Ø 14 cm, moderner Kreis Ø 20 cm und Kreis im Kreis Ø 22 cm für Torten mit ungewohnter Optik.

So gelingt die Zahlentorte

Stelle jeden Ring auf Backpapier und fülle den Teig ein. Biskuit oder ein fester Rührteig eignen sich am besten, weil sie in der Form ihre Gestalt behalten. Bei einer zweistelligen Zahl backst Du beide Ziffern getrennt und arrangierst sie später nebeneinander auf einer grossen Platte oder einem Tortenständer. Ein Tipp aus der Backstube: Schneide die Böden nach dem Abkühlen waagrecht durch und fülle sie mit Creme, so bekommen die Zahlen mehr Volumen.

Als Finish eignen sich Rahm, Buttercreme oder Fondant. Mit einem Cake Topper in Zahlenform setzt Du am Ende noch einen Akzent, die passende Auswahl findest Du bei den Cake Toppern.

Häufige Fragen

Muss ich einen Zahlenring einfetten?

Nein, es genügt Backpapier. Löse die Ränder nach dem Backen mit einem dünnen Messer, bevor Du den Ring hochziehst.

Welche anderen Formen gibt es?

Standardformen wie rund, quadratisch, Herz oder Oval findest Du bei runden und quadratischen Tortenringen sowie bei den herzförmigen Tortenringen. Alle Formen zusammen siehst Du in der Oberkategorie Tortenringe. Wer eine Zahlentorte unter Anleitung dekorieren möchte, kann das im Torten-Dekorationskurs in Adliswil üben.