Blattgold & Silber

Was genau ist Blattgold und für was kann man es anwenden?

Blattgold besteht aus dünnen, zarten Metallblättchen, die hauptsächlich aus Gold hergestellt sind. Es wird oft verwendet, um dekorative Akzente zu setzen und eine luxuriöse Optik zu erzielen.
Blattgold kann auf verschiedene Materialien aufgetragen werden, wie zum Beispiel:
- Kunstwerke: Es kann verwendet werden, um Gemälde, Skulpturen und andere Kunstobjekte zu verzieren und ihnen einen edlen Glanz zu verleihen.
- Schmuck: Echte Goldschmiede verwenden manchmal Blattgold, um Schmuckstücke wie Ringe oder Anhänger zu veredeln.
- Möbel: Eingeschichtetes Blattgold kann auf Holzmöbeln und Rahmen verwendet werden, um ihnen eine glamouröse Optik zu verleihen.
- Gebäude und Architektur: Blattgold kann verwendet werden, um bestimmte Bereiche von Gebäuden wie Kuppeln, Türme oder Verzierungen zu vergolden und somit einen einzigartigen und auffälligen Effekt zu erzielen.
- Kulinarik: In der Gastronomie wird Blattgold manchmal verwendet, um Desserts oder Getränke zu verzieren und ihnen eine luxuriöse Note zu verleihen.
Es ist wichtig anzumerken, dass Blattgold oft sehr empfindlich ist und sorgfältig behandelt werden muss, da es sehr dünn und zerbrechlich ist. 

Wie tragt man Blattgold am besten auf eine Torte oder einem Dessert auf?

Um Blattgold auf eine Torte oder ein Dessert aufzutragen, können Sie die folgenden Schritte befolgen:
1. Bereiten Sie die Oberfläche der Torte vor, indem Sie sie glattstreichen und eventuell mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedecken. Dies dient als Klebstoff für das Blattgold.
2. Schneiden Sie das Blattgold in kleinere Stücke oder verwenden Sie konfettiartiges Blattgold für eine gleichmäßige Verteilung.
3. Tragen Sie eine dünn aufgetragene Schicht Speisekleber oder essbarem Goldlack auf die gewünschte Stelle der Torte auf. Dieser Speisekleber oder Goldlack dient als Klebstoff für das Blattgold.
4. Legen Sie das Blattgold vorsichtig auf den mit Klebstoff versehenen Bereich der Torte und drücken Sie es sanft an, bis es haftet. Achten Sie darauf, das Blattgold nicht zu berühren, da es sehr dünn und zerbrechlich ist.
5. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie die gewünschte Menge an Blattgold aufgetragen haben.
6. Überprüfen Sie sorgfältig, ob alle Blattgoldstücke gut haften und glatt auf der Oberfläche liegen. Falls erforderlich, können Sie vorsichtig mit einem Pinsel oder einem sauberen Tuch darüberstreichen, um es zu glätten.
Hinweis: Blattgold ist für den Verzehr unbedenklich, sollte jedoch nur als dekoratives Element auf Lebensmitteln verwendet werden.

Wie tragt man Blattgold am besten auf eine Torte oder einem Dessert auf?

Das Auftragen von Blattgold auf eine Torte oder ein Dessert erfordert etwas Geschick und Geduld. Hier sind die Schritte, wie man es am besten macht:
1. Stelle sicher, dass die Oberfläche der Torte oder des Desserts glatt, sauber und trocken ist. Eventuell solltest du die Torte vorher mit einer dünnen Schicht Glasur oder Buttercreme einstreichen, um eine glattere Oberfläche zu erhalten.
2. Schneide das Blattgold in kleine, handliche Stücke. Lege ein Stück Blattgold auf einen handelsüblichen Blattgold-Übertragungspapier oder ein spezielles Blattgoldkissen.
3. Greife das Blattgold vorsichtig mit einer sauberen und trockenen Pinzette oder einem speziellen Blattgoldpinsel auf. Achte darauf, das Blattgold nicht zu berühren, da es sehr dünn ist und leicht reißt.
4. Lege das Blattgold vorsichtig auf die gewünschte Stelle der Torte oder des Desserts. Drücke es leicht an, um es zu fixieren, und achte darauf, dass keine Luftblasen oder Falten entstehen.
5. Wiederhole die Schritte 3 und 4, um weitere Stücke Blattgold auf die Torte oder das Dessert aufzutragen. Achte darauf, das Blattgold gleichmäßig zu verteilen oder bestimmte Muster zu erstellen, je nach deinem gewünschten Design.
6. Wenn du mit dem Auftragen von Blattgold fertig bist, kannst du vorsichtig mit einem Pinsel oder einem Haftpinsel über das Blattgold streichen, um überschüssiges Gold zu entfernen und es gleichmäßig zu verteilen. Sei hierbei sehr vorsichtig, um das Blattgold nicht zu beschädigen.
7. Lass die Torte oder das Dessert trocknen und stelle sicher, dass das Blattgold gut haftet, bevor du sie servierst oder weiterverarbeitest.
Es ist wichtig, saubere Werkzeuge und Oberflächen zu verwenden, um die beste Haftung und Optik des Blattgoldes zu erreichen. Mit etwas Übung und Geduld wird es dir gelingen, einen schönen goldenen Akzent auf deiner Torte oder deinem Dessert zu erzielen.

Ist Blattgold oder Blattsilber essbar?

Ja, Blattgold und Blattsilber gelten als essbar und werden tatsächlich in einigen Lebensmitteln verwendet. Es wird oft als Dekoration für Kuchen, Pralinen, Getränke oder andere feine Speisen verwendet. Es gibt jedoch gesetzliche Vorschriften, die die Reinheit und den Gebrauch von Blattgold und Blattsilber in Lebensmitteln regeln. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das verwendete Blattgold oder Blattsilber den entsprechenden Richtlinien entspricht und sicher für den Verzehr ist.

Wo kann man Blattgold oder Blattsilber kaufen?

Blattgold und Blattsilber kann man in verschiedenen Fachgeschäften oder online kaufen. Hier sind einige Orte, an denen man diese Produkte finden kann:
1. Kunsthandwerksläden: Geschäfte, die sich auf Kunstmaterialien und -zubehör spezialisiert haben, bieten oft auch Blattgold und Blattsilber zum Verkauf an.
2. Online-Shops: Es gibt viele Online-Händler, die Blattgold und Blattsilber anbieten. Im Onlineshop von miniSchoggi findest Du Blattgold und Blattsilber zum Kaufen.
3. Bastelgeschäfte: Manche größeren Bastelgeschäfte führen ebenfalls Blattgold und Blattsilber in ihrem Sortiment. Hier kann man auch nachfragen, falls das Produkt nicht sofort ersichtlich ist.
4. Schmuckgeschäfte: Manche Schmuckgeschäfte führen auch Blattgold und Blattsilber für die Schmuckherstellung.
5. Hersteller oder Großhändler: Wenn man größere Mengen an Blattgold oder Blattsilber benötigt, kann es sich lohnen, direkt bei Herstellern oder Großhändlern anzufragen, ob sie diese Produkte verkaufen.
Es ist empfehlenswert, Preise und Produktqualität zu vergleichen, bevor man sich für einen Kauf entscheidet.

Wie viel Karat hat Blattgold?

Blattgold hat üblicherweise eine Karatzahl von 22 bis 24 Karat.