Sommer & 1. August

Diese Erdbeer-Zitronen-Patisserie ist wunderbar erfrischend und passt hervorragend in die Sommerzeit! Es besteht aus einem knusprigem Mürbteigboden, einem erfrischendem Erdbeer-Joghurtmousse und einer köstlichen Zitronen-Vanillecreme.  Probiere diese Patisserie unbedingt mal aus und überrasche Deinen Lieblingsmensch damit. 

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Mit diesem Rezept zauberst Du im Nu wunderschöne Schokoladentörtchen. Für die Schokoladenmousse benötigst Du nur drei Zutaten und ein paar frische Früchte oder Beeren für Deine Dekoration. Die Schokoladentörtchen bestehen aus einem knusprigen Schokoladenboden, einer luftigen Schokoladenmousse und frischen Beeren. Ein perfektes Dessert für alle Schokoladenliebhaber.

Wer kennt es nicht? Manchmal bleibt einfach keine Zeit für ein aufwendiges Dessert! Und genau für das ist unser heutiges Rezept perfekt, denn die Törtchen sind im Handumdrehen hergestellt. Die Törtchen bestehen aus einem knusprigem Mürbteigbödeli und werden mit einer luftig-leichten Himbeercreme gefüllt. Als königlicher Abschluss werden die fruchtigen Himbeertörtchen noch mit frischen Früchten und Beeren verziert. Für die Herstellung der Creme benötigst Du nur drei Zutaten und für die ganze...

Citron – klein aber fein. Dieses Törtchen punktet mit seinem einzigartigen zitronigen Geschmack und seinem Aussehen. Egal, ob an einem regnerischen Tag zum Kaffee oder zum Dessert – mit diesem Tartelette lässt man die Sonne rein.

Du möchtest Freunde einladen und Dir fehlt die passende Idee für ein Apéro-Häppchen? Dann probiere doch unsere leichten Gurkenröllchen aus. Sie sind im Nu zubereitet, sind gesund, erfrischend und schmecken einfach fantastisch. Du und Deine Gäste werden sie lieben!

Köstlich, knusprige Beerentarte mit weicher Füllung. Einfaches, schnelles Tarte Rezept mit gefrorenen Beeren für den Valentinstag.

Backe in nur kurze Zeit dieses köstliche französische Gebäck zu Hause nach und verziere es mit wenig Aufwand zu einem richtige Augenschmaus.

Der Nationalfeiertag der Schweiz steht vor der Tür und was könnte eine bessere Art sein, diese besondere Gelegenheit zu feiern, als mit einem leckeren Schweizer Cookie? Wir zeigen Dir die Herstellung dieses köstlichen Vanillecookies mit einem weissen Schweizerkreuz aus Kokosnuss.

Wer sagt, dass ein Glacebecher aus Glas sein muss? Wie wäre es mit einem köstlichen Becher aus Cookieteig? Das ist garantiert mal was anderes und Deine Gäste freuen sich darüber!

Wir zeigen Dir, wie Du Eiswaffeln, Hörnchen oder Cornets selber machen kannst. Das Rezept lässt sich ganz einfach im Waffeleisen umsetzen und ist perfekt für Glace und Sorbet. Die Waffeln sind wirklich sehr lecker!

Grillbrot ist das sommerliche Highlight und der perfekte Begleiter für jeden Apero oder Grillabend. Was könnte es besseres geben, als warmes, knuspriges Brot mit einem herrlichen Duft von Knoblauch? Dazu ein Glas Hugo und der Abend kann beginnen. 

Wir haben ein sommerliches Tiramisu-Rezept für Dich! Der italienische Klassiker wird verfeinert mit Erdbeeren und Holunderblütensirup. Eine wirklich köstliche Kombination für ein Dessert!

Hugo ist und bleibt ein erfrischendes Sommergetränk, das eigentlich bei keinem Apéro oder lauen Sommernacht fehlen darf. Gerade jetzt, zur Holunderblütenzeit, kannst Du Dir dieses köstliche Kultgetränk ganz einfach zu Hause mischen!

Es ist Holunder und Erdbeerzeit! Wir zeigen Dir, wie Du aus den köstlichen Holunderblüten und den frischen Erdbeeren eine leckere, Konfitüre herstellst, deren Aromen perfekt harmonieren! Dieses Rezept ist wirklich sehr fein.

Erdbeertörchen liebt einfach jeder. Knackiger Mürbeteig mit einer zarten Vanillecreme und frischen Erdbeeren. Wir zeigen Dir, wie Du diesen Klassiker ganz einfach zu Hause nachmachen kannst. Du brauchst nicht einmal viele Zutaten oder Equipment.

Ein leckerer und fruchtiger Eistee für warme Tage, zum selber machen und geniessen. Der Sirup ist ganz schnell gemacht und ergibt, je nachdem wie stark man es mag, recht viele Gläser.

Eine leckere Vanille-Himbeertorte in Herzform! Diese schöne selbst gemachte Torte ist das perfekte Muttertagsgeschenk für jede Generation und eignet sich z.B. perfekt als Ergänzung zu einem schönen Blumenstrauss. Worauf wartest du noch? Ab an den Backofen!

Bunte Blumen sind einfach faszinierend. Gerade jetzt im Frühling erwacht das Grün zum Leben. Jeder freut sich über sie und ein Strauss Blumen ist auch immer ein sehr erfreuliches und willkommenes Mitbringsel. Nun gibt es sie sogar zum Essen! Wir haben leckere Blumentöpfe hergestellt mit einem einfachen, aber saftigen Rüebli Cupcake und vielen bunten Swiss Meringue Buttercreme Blumen obendrauf.

Köstliche, saftige Fruchttörtchen mit einer leckeren Vanillecreme und einem saftigen Mandelbiskuit. Lerne die Herstellung dieses Gaumenschmauses.

Lerne die Herstellung eines köstlichen, exotischen Fruchtkaramells sowie das richtige Ausgiessen und Füllen von Pralinenformen!