Quadratische Tortenplatten

Quadratische Tortenplatten sind die Basis für eckige Torten, Schnitten und Etagentorten mit klaren Kanten. Bei miniSchoggi findest Du über 35 quadratische Tortenplatten von 15 x 15 bis 45 x 45 cm in Silber, Gold, Gold glänzend, Schwarz sowie Silber und Gold.

Welche quadratischen Tortenplatten gibt es bei uns?

Das Sortiment hat drei Typen. Die extra starken Platten gibt es in Silber, Gold und Schwarz, etwa 20 x 20, 25 x 25, 30 x 30, 35 x 35 und 40 x 40 cm, einzelne auch mit 15 x 15, 17.8 x 17.8, 23 x 23, 28 x 28 oder 30.5 x 30.5 cm. Die normalen Platten in Silber gibt es mit 20, 25, 30, 40 und 45 cm. Dazu kommen dünne Platten in Silber sowie Silber und Gold von 12.5 bis 35 cm, damit Du auch kleine Quadrate sauber unterlegen kannst.

Welche Grösse für welche Torte?

• 15 bis 20 cm: kleine Geschenktorten und einzelne Stücke.
• 25 bis 30 cm: die typische eckige Geburtstagstorte für 12 bis 20 Personen.
• 35 bis 45 cm: grosse Torten, die in viele regelmässige Stücke geschnitten werden.

Die Platte sollte rundherum zwei bis drei Zentimeter grösser sein als die Torte. Bei Fondanttorten ist eine extra starke Platte empfehlenswert, weil die Kanten mehr Gewicht tragen. Dünne Platten reichen für leichte Torten in der Schachtel.

Häufige Fragen

Was ist praktisch bei einer quadratischen Torte?

Quadrate lassen sich gleichmässig schneiden: Aus einer 30 x 30 cm-Torte erhältst Du mit einem Raster von 5 x 5 cm genau 36 Stücke. Für den Aufbau helfen quadratische Tortenringe.

Passt eine runde Platte unter eine eckige Torte?

Dann ragen die Ecken über den Rand. Nimm besser ein Quadrat oder die runde Platte mindestens so gross wie die Diagonale. Für den Transport passen quadratische Torten in eine Tortenschachtel inkl. Boden mit gleichem Mass.

Wie viel Fondant eine eckige Torte braucht, rechnet Wie viel Fondant braucht man für eine Torte?, und den Aufbau lernst Du im Tortenkurs. Alle Formen im Überblick: Tortenplatten.