Tortenring moderner Kreis, Ø 20 cm x 4 cm

86,50 CHF
Bruttopreis
002381

Mit diesen ausgefallenen Backringen kannst Du einzigartige und moderne Torten kreieren. Für einen modernen Look, kannst Du die einzelnen Torten mit Mirror Glaze überziehen, welche der Torte einen besonderen Glanz verleiht. Eine solche Torte ist bei der nächsten Feier bestimmt ein richtiger Hingucker.

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Artikeldetails

Detailinformationen

Grösse
Ø 21 cm Boden / Ø 20 cm grosser Kreis / Ø 7 cm kleiner Kreis / Höhe 4 cm
Produktionsland
Italien
Material
Edelstahl (rostfrei, spülmaschinenfest, backfest, fruchtsäurebeständig)
Verpackungs-/Setumfang
6-teilig
Füllmenge
950 ml
Beschreibung

Tortenring moderner Kreis,  Ø 20 cm

Mit dem modernen Tortenring können süsse Torten und luftige Biskuits gezaubert werden. Perfekt für die Anwendung im Backofen, im Kühlschrank und auch im Tiefkühler. Im Anschluss an das Backen oder das Ausformen der Torte können die Tortenringe ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. So ist nicht nur das Backen, sondern auch das Aufräumen ein Leichtes. Um die beiden Torten gut dekorieren zu können, werden sie erst kurz vor dem Servieren zusammengesetzt, wenn bereits alle Verzierungen angebracht sind.

Tortenring - Anwendung

Platziere den Ring auf einem möglichst geraden Backblech mit einem Backpapier. Wenn genügend Platz vorhanden ist, kannst Du problemlos mehrere Biskuits nebeneinander backen. Bereite einen Biskuitteig zu und befülle den Ring. Du solltest nicht zu viel Teig verwenden, da das Biskuit während des Backens aufgeht. Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Springform hat ein Tortenring keinen Boden. So gelangt die Hitze besser an den Teig und es entsteht ein luftiges und gleichmässig gebackenes Biskuit. Den besten Zugang erhält die Hitze, wenn Du ein Lochblech verwendest.

Das fertig gebackene Biskuit lässt Du auskühlen. Möchtest Du es am nächsten Tag verwenden, decke es mit einem zweiten Blech ab, sodass es seine Feuchtigkeit nicht verliert. Mit einem Messer kannst Du das Biskuit dann sorgfältig vom Ring lösen. Für eine Torte schneidest Du es nun in Scheiben. Besonders gleichmässig werden diese, wenn Du einen Tortenschneider oder eine Tortensäge verwendest.

Den in der Spülmaschine oder von Hand gewaschenen Tortenring kannst Du nun mit einem Torteneinsatzstreifen versehen. Lege eine der Biskuitscheiben wieder ein oder stelle einen leckeren Knusperboden her. Darüber kannst Du dann Deine Lieblingsfüllung einsetzen. Auch dickflüssige Zutaten, wie Karamell oder ein Tortengelee für frische Früchte können problemlos verwendet werden, da der Tortenring das Auslaufen der Füllung verhindert.

Die fertiggestellte Torte wird mit dem Ring in den Kühlschrank oder den Tiefkühler gestellt. Ist sie fest geworden, kann der Tortenring dank des Einsatzstreifens ganz einfach entfernt und für die nächste Torte verwendet werden. Probiere es selbst aus und überzeuge Dich von der hervorragenden Qualität, die diese Tortenringe hervorbringen!

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