Livre de cuisine facile à préparer

Einfach Backen - Livre de pâtisserie de Marcel Paa

Ne tardez pas, "faites simplement du pain" ! Telle est la devise de Marcel Paa. Le maître boulanger-pâtissier a des centaines de conseils et d'astuces en réserve, qu'il partage avec toi dans ce livre, permettant ainsi à chacun de faire du pain chez soi, simplement comme un professionnel. Faire du pain dans un four domestique avec une qualité digne d'un fournil ? C'est possible et Marcel explique comment cela fonctionne avec de nombreuses photos étape par étape. Depuis des années, Marcel enthousiasme un large public sur YouTube. Avec ses vidéos régulières, il donne un aperçu de son atelier de pâtisserie et montre des recettes simples ou des techniques pour des gâteaux à motifs. Dans ce livre, il dévoile, en plus d'une vaste partie théorique, 80 recettes allant du pain à la pâtisserie, qui fonctionneront à coup sûr à la maison.