Emballages & supports pour bûche

Une boîte à bûche adaptée permet à votre bûche de Noël d'arriver intacte à la fête – que vous l'apportiez en famille, l'offriez ou la vendiez dans votre pâtisserie. Vous trouvez ici des boîtes longues, des emballages avec poignées et des supports dorés aux dimensions des moules à bûche courants.

Ce que vous trouvez chez nous

• Boîtes à bûche : boîte à bûche «Joyeuses Fêtes» en 25 et 30 cm de long (11,5 x 10,5 cm chacune), la boîte cake/bûche 35 x 11 x 11 cm par 2 et la boîte cake/emballage bûche 35,5 x 13 x 10 cm.
• Avec poignées : l'emballage vert pour bûche de Noël en 30 x 11 x 11 cm et 35 x 11 x 11 cm – pratique à porter.
• Supports : supports dorés pour bûche de Noël 29 x 10 cm et semelles dorées 35 x 10 cm, 5 pièces chacun.

Bien assortir moule, support et boîte

Partez du moule : la plupart de nos moules à bûche mesurent 25 cm. Une bûche de 25 cm tient sur le support de 29 cm avec un peu de marge et entre dans la boîte de 30 cm. Pour des bûches plus longues, par exemple avec l'insert de 28 cm, prenez le support de 35 cm et une boîte de 35 ou 35,5 cm. Les boîtes mesurent 10 à 11 cm de haut, ce qui suffit pour une bûche au décor plat. Mesurez à l'avance si vous prévoyez des figurines ou des branches hautes.

Déposez la bûche glacée sur le support à l'aide de deux larges spatules tant qu'elle est encore froide et ferme – ensuite, ne la manipulez plus que par le support. Jusqu'au service, elle reste dans sa boîte au réfrigérateur. Pour les gâteaux ronds et d'autres formats, vous trouvez d'autres boîtes et supports parmi nos emballages pour gâteaux et nos supports & disques à gâteaux.

Questions fréquentes

Comment transporter une bûche en toute sécurité ?

Bien froide, sur son support dans la boîte et toujours à plat – en voiture, de préférence au sol ou dans le coffre plutôt que sur un siège. Les modèles avec poignées se portent facilement à l'horizontale.

Quelle marge prévoir sur le support ?

Environ 2 cm de chaque côté dans la longueur suffisent. Vous pouvez ainsi tenir le support sans toucher le glaçage, et la bûche ne glisse pas contre la paroi de la boîte.

Où trouver des idées et des moules pour la bûche ?

Sur la page Bûche de Noël, nous vous présentons les variantes, de la bûche roulée à la bûche entremets avec insert.