Set d'emporte-pièces pirate et sabre 2 pièces

Set d'emporte-pièces pirate et sabre

Les emporte-pièces en plastique de Decora sont parfaits pour tous les types de pâte à biscuits. Qu'ils soient salés ou sucrés, ces motifs rendent les biscuits encore meilleurs. Les emporte-pièces conviennent à différents types de pâte, au fondant et à la pâte d'amande. Pour des gâteaux, des cupcakes ou des muffins particulièrement raffinés. 

Voici comment utiliser les jolis emporte-pièces

La pâte optimale pour les emporte-piècesLes
emporte-pièces en plastique sont adaptés à différents types de pâte. Une simple pâte à biscuits au beurre est non seulement délicieuse, mais aussi rapide à préparer.
Tu as besoin de:
300g de farine150g de
sucre en poudre1
sachet de sucre vanillé1
œuf1 cuillère à café
de levure chimiqueRapport
d'un citron non traité150gde






beurre

Voici comment procéder
: il suffit de mélanger tous les ingrédients et de pétrir jusqu'à obtention d'une pâte ferme. Pour cela, tu peux aussi utiliser un pétrin.
Tu peux maintenant étaler la pâte finement et la découper à l'aide des cœurs. Veille à ce que ton plan de travail, tes mains, le rouleau à pâtisserie et les emporte-pièces soient enfarinés. Tu éviteras ainsi que ta pâte ne se déchire pendant le travail. Une pâte finement abaissée devient croustillante après la cuisson. Si tu veux que tes biscuits soient plus moelleux, tu peux aussi laisser la pâte épaisse de 0,5 cm. Nous te recommandons de laisser la pâte épaisse de 0,5 cm, car les emporte-pièces laissent une empreinte dans la pâte à biscuits. Ainsi, les biscuits seront encore plus beaux après la cuisson.

Placez maintenant les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four préchauffé à 200 degrés Celsius jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Un petit conseil : quand utiliser du beurre froid et quand utiliser du beurre à température ambiante ou du beurre chaud ?
C'est très simple : le beurre froid est idéal pour les pâtes à pétrir comme la plupart des pâtes à biscuits. Le beurre froid maintient la pâte et lui donne de la stabilité. Utilise donc du beurre froid pour tes cookies et biscuits. Les formes découpées seront ainsi plus faciles à soulever sur la plaque de cuisson. Si tu constates que ta pâte devient de plus en plus collante et chaude, place-la quelques minutes au réfrigérateur.
Le beurre chaud est utilisé pour les pâtes souples. La plupart du temps, le beurre est battu avec des œufs et du sucre afin d'éviter les grumeaux. C'est généralement le cas pour les recettes de gâteaux.

Emporte-pièce simple avec de nombreux domaines d'application

Faire des biscuits est une excellente activité familiale pour le week-end. Il n'y a rien de plus agréable que de grignoter la pâte crue et de décorer les emporte-pièces après la cuisson. Il est particulièrement amusant de décorer les biscuits avec du glaçage royal coloré, du glaçage au sucre ou du chocolat tempéré. Les moules peuvent également être utilisés comme emporte-pièces pour décorer les gâteaux. Les figurines en fondant ou en massepain apportent la touche finale à un gâteau d'été. Pour cela, étale le fondant ou le massepain avec un rouleau à pâtisserie et de l'amidon de boulangerie et découpe les jolis motifs.

Les emporte-pièces sont-ils également faciles à nettoyer ? - Bien sûr !

Après utilisation, les emporte-pièces en plastique peuvent être facilement placés dans le lave-vaisselle. En un tour de main, les emporte-pièces sont prêts pour la prochaine utilisation.

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