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Fondant roulé Massa Ticino Pâte à sucre Pitch Black, 250 g
5,50 CHF
TTC
000322
La pâte à sucre souple Rollfondant Massa Ticino Pitch Black est également appelée Fondant, Sugarpaste, Dekorfondant, Icing ou pâte à modeler dans le langage courant. La pâte à sucre sucrée est utilisée pour décorer des pâtisseries comme les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Le fondant en rouleau est utilisé pour recouvrir les gâteaux, les tartes au fondant, les cake pops ou les cupcakes.
Détails du produit
Fiche technique
- Poids
- 250 g
- Pays de production
- Suisse
- Couleur(s)
- Noir
- Ingrédients
- sucre ; sirop de glucose ; graisse végétale entièrement hydrogénée (palmiste) ; colorant : charbon végétal ; gélifiant : gomme adragante ; graisse végétale (tournesol) ; humectant : glycérine ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : acide sorbique ; vanilline
- Indication de stockage
- Au frais et au sec entre 12 et 20°C
- Allergènes
- Peut contenir des traces de : amandes, soja, noisettes
- Produit sans lactose
- Oui
- Produit adapté aux végétariens
- Oui
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Oui
- Le produit est certifié casher
- Non
- Le produit est certifié halal
- Oui
Description
Fondant roulé Massa Ticino Pâte à sucre Pitch Black, 250 g
La pâte à sucre souple Rollfondant Massa Ticino Pitch Black est également appelée Fondant, Sugarpaste, Dekorfondant, Icing ou pâte à modeler dans le langage courant. La pâte à sucre sucrée est utilisée pour décorer des pâtisseries comme les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Le fondant en rouleau est utilisé pour recouvrir les gâteaux, les tartes au fondant, les cake pops ou les cupcakes.
Possibilités
Tu peux utiliser du fondant en rouleau pour recouvrir un gâteau à la crème au beurre. Pour cela, il suffit d'étaler une fine couche de masse et de l'étirer sur le gâteau. Pour obtenir une couverture propre et régulière, il est préférable d'utiliser un rouleau à pâtisserie. Lisseur à fondant afin d'éviter toute inclusion d'air. Une ganache fine est également parfaite comme base pour un gâteau au fondant. Le fondant est un accessoire de pâtisserie incontournable pour la confection de gâteaux fins, de cupcakes ou de cakepops. Tu peux aussi l'utiliser pour réaliser des cœurs, des étoiles, des fleurs et d'autres motifs adorables. Laisse-toi aller à l'imagination et décore joliment tes délices sucrés !
Traitement
La masse de sucre peut être façonnée, étalée, pétrie, modelée, découpée et gaufrée à volonté. Massa Ticino est particulièrement beau avec des dessins et des motifs en relief. Pour cela, nous avons les Barres structurelles. Pour que rien ne reste collé, utilise Amidon de boulangerie. Décore tes créations de gâteaux avec du fondant en rouleau, dans toutes les couleurs, formes et motifs possibles. Il est également possible de colorer soi-même le fondant blanc. Pour cela, utilise notre ProGel Les colorants alimentaires. Tu obtiendras ainsi à coup sûr la teinte exacte souhaitée. Le Massa Ticino est également utilisé par les professionnels, car il est de très haute qualité et se travaille de manière idéale.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energiewert in kJ | 1627 kJ |
| Energiewert in kcal | 389 kcal |
| Fett | 4.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.80 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0.60 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 86.20 g |
| davon Zucker | 77.40 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0.20 g |
| Ballaststoffe | 0.70 g |
| Natrium | 1.90 mg |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Masse décorative colorée
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Ne contient pas
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Peut contenir
- Noix et produits à base de noix
- Peut contenir
- Lait et produits laitiers
- Ne contient pas
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Ne contient pas
Passendes Zubehör
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