Bonhomme & maison en pain d'épices

Un emporte-pièce pain d'épices transforme une pâte épicée en bonshommes, en familles entières ou en éléments pour votre propre maison en pain d'épices. Vous trouverez dans cette catégorie 16 emporte-pièces autour du bonhomme et de la maison en pain d'épices, du mini-bonhomme au grand bonhomme de 21 cm.

Quels emporte-pièces pain d'épices proposons-nous ?

• Bonshommes en pain d'épices : mini, petit, 10 cm, 13,5 cm et 21 cm, le bonhomme Wilton (10 x 11,5 cm), 2 en 1 ondulé, avec embosseur en bois et à éjecteur.
• Famille en pain d'épices : deux sets de 4 pièces pour toute la famille.
• Maison en pain d'épices : le set d'emporte-pièces maison en pain d'épices, le set mini maison, la maison avec empreinte (7,5 cm) et le set maison et bonhomme.

Faire sa maison en pain d'épices sans kit

Pour une maison en pain d'épices, nul besoin d'un kit tout prêt. Avec un set d'emporte-pièces maison, vous découpez les éléments directement dans la pâte au lieu de découper des gabarits : ils sont réguliers et s'assemblent bien. Abaissez la pâte des murs d'une épaisseur régulière, laissez les pièces cuites refroidir et durcir complètement, puis collez-les au royal icing. Nous expliquons tout pas à pas dans notre guide Construire une maison en pain d'épices soi-même. Le set mini maison et la maison avec empreinte conviennent pour de petites maisons en décoration de table ou à offrir.

Conseils de notre atelier

La pâte à pain d'épices est ferme et colle un peu. Abaissez-la sur un peu de farine et trempez régulièrement l'emporte-pièce dans la farine. Les grands bonshommes à partir de 13,5 cm se transfèrent sur la plaque avec une spatule pour que bras et jambes ne se déforment pas. Le pain d'épices est souvent encore meilleur après quelques jours en boîte : prévoyez donc un peu d'avance. Une recette de base simple : notre pain d'épices au miel. Pour conserver et offrir, découvrez nos boîtes à biscuits pour l'hiver et Noël.

Questions fréquentes

Existe-t-il de grands emporte-pièces pain d'épices ?

Oui, le plus grand bonhomme mesure 21 cm, s'y ajoutent le bonhomme de 13,5 cm et celui de Wilton de 10 x 11,5 cm. Les grandes figurines se prêtent bien à une inscription avec un prénom.

Saint-Nicolas et les anges vont-ils avec le pain d'épices ?

Très bien, car la pâte à pain d'épices tient aussi les grandes figurines. Vous trouverez les formes dans Saint-Nicolas, lutin & ange et tous les autres motifs parmi les emporte-pièces de Noël.