Biscuit au beurre et emporte-pièce et moule à chocolat Halloween

Biscuit au beurre, Emporte-pièce et Moule à chocolat Halloween

Pour créer un dessert commun à Halloween ou réaliser un centre d'attention pour le buffet de la fête, ce set est parfait. Avec un Emporte-pièce en plastique pour la pâte et un Moule à chocolat thermoformé à quatre motifs effrayants, tu obtiens un projet pâtissier idéal : tu fais cuire des biscuits en forme classique de Petit Beurre et tu les couronnes de plaquettes de chocolat en forme de citrouille, de fantôme, de lettrage ou de tête de mort.

Emporte-pièce en plastique pour des biscuits au beurre réguliers

L'Emporte-pièce mesure 21 x 15,5 cm au total et découpe ta pâte dans la forme familière du biscuit au beurre, soit 6 x 4 cm. Tu le presses dans la pâte étalée, tu le soulèves et tu poses le biscuit directement sur la plaque. Tu obtiens ainsi des biscuits de même taille qui s'adapteront ensuite parfaitement au Moule à chocolat. La forme reprend les célèbres Petits Beurres et, avec cet Emporte-pièce, tu réalises des biscuits au beurre dans exactement cette forme familière.

Moule à chocolat thermoformé à quatre motifs

Le moule thermoformé mesure 29,5 x 17,5 cm et présente quatre motifs Halloween différents : une citrouille, un fantôme, une tête de mort et le lettrage Happy Halloween. Chaque cavité mesure 5 x 3,5 cm, soit légèrement plus petit que le biscuit. Un bord doré et délicat reste ainsi visible tout autour, encadrant joliment le motif.

Chocolat tempéré pour la brillance et le croquant

Pour que les motifs se démoulent proprement et brillent bien, tu ne dois pas simplement faire fondre la couverture, mais procéder au tempérage. La chocolat passe alors par trois phases : fonte, refroidissement et réchauffage ; c'est seulement après cela qu'il est prêt à être travaillé de façon optimale.

Comment réaliser tes biscuits au beurre Halloween

Remplis les cavités de chocolat tempéré, pose le biscuit au beurre refroidi sur le chocolat et appuie-le doucement. Dès que le chocolat est figé, tu démoules le biscuit et la plaquette ensemble. Que ce soit avec du chocolat noir, au lait ou blanc : chaque motif acquiert ainsi son propre caractère. En alternative, tu peux aussi préparer le biscuit et le chocolat séparément, puis les assembler avec une simple touche de chocolat. Les enfants adorent surtout décoller délicatement la plaquette de chocolat du biscuit et garder le meilleur pour la fin. Le set devient ainsi un goûter auquel les enfants aiment participer.

Contenu du set

Le set contient 1 Moule à chocolat thermoformé au format 29,5 x 17,5 cm avec quatre motifs différents et des cavités de 5 x 3,5 cm chacune, ainsi que 1 Emporte-pièce en plastique d'une taille totale de 21 x 15,5 cm et une taille de biscuit de 6 x 4 cm.

Conservation et entretien

Après la cuisson, rince l'Emporte-pièce sous l'eau tiède courante et sèche-le soigneusement. Rince également le Moule à chocolat à l'eau tiède, de préférence sans éponge abrasive, afin que les cavités restent lisses et que tes motifs brillent à nouveau proprement la prochaine fois. Range les deux éléments dans un endroit sec, frais et à plat, ainsi le moule thermoformé garde sa forme jusqu'au prochain Halloween.

Lorsque l'odeur des biscuits au beurre fraîchement cuits se répand dans la cuisine et que tout le monde réfléchit ensemble à quel fantôme sera le prochain sur le biscuit, Halloween commence dès l'après-midi. Essaie-le.