Arôme pêche 50 ml

9,90 CHF
TTC
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Une note naturelle pour relever les délices les plus divers ou pour leur donner une touche particulière. Avec cet arôme naturel, tu donnes à la pâte, aux crèmes et aux farces un goût délicieux et naturel ainsi qu'une coloration discrète. Le goût de la pâte est très naturel, la consistance de la masse n'est pas influencée et l'arôme se répartit de manière homogène. L'arôme est composé d'au moins 95 % du fruit et est obtenu naturellement. 

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Détails du produit

Fiche technique

Poids
50 g
Pays de production
UE
Ingrédients
Sirop de sucre inverti, monopropylène glycol, arôme naturel
Indication de stockage
Non ouvert : à température ambiante, Ouvert : au réfrigérateur
Remarque
Ne pas consommer le produit en tant que tel
Conseil d'utilisation
2-4 g pour 100 g de masse de base
Produit sans lactose
Oui
Produit adapté aux végétariens
Non
Produit sans gluten
Oui
Produit végétalien
Non
Le produit est certifié casher
Oui
Le produit est certifié halal
Non
Description

Arôme pêche

Une note naturelle pour relever les délices les plus divers ou pour leur donner une touche particulière. Avec cet arôme naturel, tu donnes à la pâte, aux crèmes et aux fourrages un goût délicieux et naturel ainsi qu'une coloration discrète. Le goût de la pâte est très naturel, la consistance du Massfananase n'est pas influencée et l'arôme se répartit de manière homogène. L'arôme est composé d'au moins 95 % du fruit et est obtenu naturellement. Pour une délicieuse tarte, une crème fraîche ou un délicieux Swiss Merengue, il faut toujours utiliser un arôme de qualité supérieure. Au lieu d'un goût chimique et factice, tu obtiendras avec cet arôme un arôme discret et authentique pour les masses les plus diverses. La pâte peut également être cuite au four sans problème. Tu peux ainsi donner un goût délicieux non seulement aux crèmes et aux sauces, mais aussi à la pâte à gâteau et aux fourrages cuits au four.

Arôme pêche - Application

Les liquides aromatiques ont de nombreux avantages. Grâce à leur consistance, ils peuvent être répartis uniformément dans différentes masses sans que celles-ci ne deviennent plus liquides. Avec leur goût intense et authentique, il suffit de peu d'arôme, tu peux ainsi aromatiser entre autres une délicieuse crème au beurre pour macarons ou toute une pâte à gâteau.

Commence par préparer la masse souhaitée. Il peut s'agir par exemple d'une crème à la vanille, d'une crème au beurre, d'un nappage ou d'une sauce, d'une pâte à gâteau ou à cupcake, d'une masse glacée ou même d'une ganache au chocolat. Ajoute alors jusqu'à 2-4 g d'arôme pour 100 g de masse et mélange bien. Goûte ensuite un peu et ajoute en un peu plus, selon ton goût. Pour les pâtes ou les fourrages qui sont ensuite cuits à plus de 200 degrés, il faut utiliser suffisamment de pâte, car la masse perd légèrement de son goût à cause de la chaleur.

Avec cet arôme, tu créeras notamment de délicieux macarons à la coque aromatisée, à la crème au beurre ou fourrés à la ganache. Il permet également de réaliser de délicieuses tartes, des gâteaux à l'arôme frais, des glaces exceptionnelles et des tartes raffinées au goût que tu préfères !

La bouteille est en verre et peut être remplie avec d'autres essences et arômes dès que tu as utilisé l'arôme. Mais le verre blanc peut aussi être recyclé avec le couvercle.  


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Informations sur les allergènes

Désignation de la matière
Arôme naturel
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés
Ne contient pas
Œufs et produits à base d'œufs
Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson
Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides
Ne contient pas
Soja et produits à base de soja
Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri
Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde
Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites
Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin
Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques
Ne contient pas