Mélange de biscuits, 10 kg

Mélange de biscuits, 10 kg

Mélange de biscuits pour une cuisson simple et rapide et une réussite assurée ! Tu as peu de temps, mais tu souhaites quand même utiliser un biscuit maison pour ton gâteau ? Pas de problème ! Le mélange pour biscuits de FunCakes te permet de réaliser un délicieux biscuit malgré le manque de temps. Le mélange convient également pour des biscuits roulés fins, avec lesquels tu peux par exemple créer une charlotte royale. Mmmh... que ça sent bon ! Avec ce mélange pour biscuits prêt à l'emploi, tu réalises en un tour de main un biscuit rapide et néanmoins fait maison. Il te suffit d'ajouter des œufs et de l'eau au mélange pour biscuits, de bien mélanger la masse et de la mettre au four. D'une part, tu gagnes du temps et d'autre part, la manipulation est un jeu d'enfant. En très peu de temps, tu peux mettre la pâte prête à l'emploi dans le four. Tu peux ensuite confectionner de délicieux gâteaux à partir du biscuit. C'est parti !

Mélange pour biscuits - Application

Ajoute des œufs et de l'eau dans un bol au mélange pour biscuits selon les quantités indiquées sur l'emballage. Si nécessaire, tu peux également ajouter un arôme au mélange pour donner un autre goût au biscuit. Verse la pâte dans un cercle à pâtisserie et glisse le tout dans le four préchauffé à 175 °C (chaleur tournante 160 °C). Tu peux également utiliser un moule à charnière pour cuire le biscuit. Celui-ci n'offre toutefois pas la même qualité. Le biscuit sera moins aéré et plus lourd. De plus, tu peux alors couper moins de tranches de biscuit.

Avant de découper le biscuit après la cuisson, il faut absolument le laisser refroidir complètement. Il est préférable de ne travailler le biscuit que le lendemain. Tu éviteras ainsi que le biscuit ne se défasse lors de la découpe. 

Tu peux maintenant continuer à travailler le biscuit préparé. Détache-le du cercle à gâteau à l'aide d'un couteau sans dents. Découpe-le ensuite en tranches régulières à l'aide d'un coupe-cake ou d'une scie à gâteau. Nettoie le cercle à gâteau utilisé précédemment et place une bande de garniture pour gâteau à l'intérieur. Remets une couche de biscuit à l'intérieur. Répartis dessus la garniture de ton choix. Pose une autre tranche de biscuit par-dessus. Si tu ne veux pas qu'elle soit visible de l'extérieur, tu peux couper environ 0,5 cm du bord. Enfonce-le ensuite un peu dans la garniture déjà versée, de sorte que le fond disparaisse finalement complètement dans celle-ci. Répète maintenant ces étapes jusqu'à ce que tu aies utilisé toutes les tranches. Une fois que toutes les couches sont utilisées, il faut les mettre au réfrigérateur. Dès que la garniture est ferme, retire le cercle à gâteau et la bande d'insertion.

Tu peux bien sûr aussi confectionner un biscuit roulé qui, décoré d'un fin motif, produira des effets particuliers. Ici aussi, tu n'as pas à t'inquiéter du manque de temps. Il suffit de verser la pâte à biscuit dans le tapis à biscuit roulé en silicone et de cuire le biscuit directement dans le tapis. 

On obtient ainsi un biscuit aéré en un rien de temps. L'utilisation du mélange pour biscuits est un jeu d'enfant, il réussit à coup sûr et te fait gagner beaucoup de temps. Le mode d'emploi fourni t'aidera à réaliser le biscuit parfait, un rouleau de biscuit adapté ou un fond de viennoiserie.

Diverses garnitures

Tu peux fourrer ton biscuit roulé ou ton gâteau selon tes goûts. Différentes masses conviennent comme garnitures. Un fourrage à la crème aromatisé avec des baies entières ou des morceaux de fruits au choix est certainement intéressant. Une garniture à base de fromage blanc ou de crème vanille peut également être aromatisée ou colorée selon les goûts. Les pâtes aromatiques de FunCakes, par exemple, sont idéales pour obtenir un goût intense et délicieux. Sois créatif avec tes recettes et crée en un tour de main des gâteaux et des roulés super délicieux.