Crème Pâtissière Mix, 1 kg

Crème Pâtissière Mix, 1 kg

La Crème Pâtissière est une crème vanille stable, résistante à la cuisson et délicieuse qui peut être utilisée pour les pâtisseries et les desserts les plus divers. Avec ce mélange de FunCakes, tu réalises en un tour de main de délicieux gâteaux suédois, des tranches de crème raffinées et différentes pâtisseries comme des Berliner à la crème ou des coins à la vanille. Tu peux également utiliser cette délicieuse crème pour fourrer des gâteaux ou des tartes. Il te suffit d'ajouter de l'eau au mélange, de battre le tout et tu obtiens une crème vanille parfaite. La crème prête à l'emploi résiste également à la cuisson et peut donc être utilisée sans problème pour fourrer des cupcakes.

Mélange pour crème pâtissière - Application

200 g de mélange pour crème pâtissière

500 g d'eau

Mets la poudre et l'eau dans un bol et fouette le mélange pendant environ 5 minutes au batteur électrique ou au robot ménager, de manière à obtenir une crème homogène. Laisse la crème reposer un peu avant de l'utiliser, elle gagnera ainsi encore un peu en stabilité et en souplesse.

Tu peux également aromatiser ou colorer la crème vanille mélangée. Pour la coloration, il convient d'utiliser des colorants en gel ou en pâte, car ils n'influencent pas la consistance de la masse. Un peu de pâte aromatique donne à ta crème vanille un goût supplémentaire, mais elle est aussi délicieuse pure.

De nombreuses possibilités différentes

La crème pâtissière peut être utilisée pour la préparation de nombreux desserts différents. Elle est parfaite pour fourrer les tartes entre les tranches de biscuit. Tu peux également y mélanger des morceaux de fruits pour obtenir une consistance encore plus variée. Réalise un gâteau suédois traditionnel ou une nouvelle création originale. Mais elle peut aussi servir de garniture pour différentes pâtisseries. Avec une douille en forme d'étoile ou de rosette, la crème vanille peut également être dressée sur des cupcakes ou des petits gâteaux en guise de nappage. Si tu le décores encore avec des fleurs comestibles ou des vermicelles, tu obtiendras un véritable chef-d'œuvre. Pour de délicieuses tartelettes aux fruits, tu peux dresser la crème vanille dans des fonds de tartelette et la décorer ensuite magnifiquement avec les fruits ou les baies de ton choix.

Cette crème convient également parfaitement pour fourrer des Berliners à la crème ou des éclairs. Comme la crème résiste à la cuisson, tu peux aussi la cuire en même temps que le cœur crémeux à la vanille d'un cupcake ou d'un muffin. La crème peut également être utilisée dans les pâtisseries en pâte feuilletée. Comme garniture pour les croissants à la vanille ou comme topping sur les petites pâtisseries. Les possibilités offertes par la crème pâtissière sont presque infinies.