Bûche boîte Joyeuses Fêtes, 30 x 11.5 x 10.5 cm
CHF 1.90
Moule en silicone Bûche Elegance, 25 x 7.5 cm
Prix:
CHF 38.00
TTC
Le moule en silicone Elegance 25 x 7.5 cm donne aux entremets mousseux et aux desserts glacés une silhouette cylindrique élancée. Avec son volume de 1080 ml, il offre la place pour un dessert généreux, et grâce à sa résistance au froid jusqu'à -60 °C, il passe directement du four au congélateur sans dommage. Un support en plastique assorti maintient le moule en silicone souple bien stable, afin que rien ne glisse pendant le remplissage. Il transforme aussi la classique Bûche de Noël en un élément moderne et spectaculaire, et convient tout aussi bien au semifreddo, au bavarois ou à un gâteau d'été aux fruits. Ainsi, la pâtisserie maison devient une petite expérience de pâtissier. À la découpe, des couches nettes apparaissent sous un glaçage brillant, et dès la première bouchée, la fête commence.
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Caractéristiques du produit
| Icône CL longueur ( x largeur) | 25 cm |
|---|---|
| Hauteur de l'icône CL | 7,5 cm |
| Taille | 25 x 7,5 cm |
| Quantité de remplissage | 1080 ml |
| Matériau | Silicone alimentaire, plastique |
| Conseils d'entretien | Convient au lave-vaisselle |
| Conseil d'utilisation | Allant au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur. Résistant aux températures de -60 °C à +230 °C., partie en plastique non adaptée à la cuisson |
Moule en silicone Bûche Elegance, 25 x 7.5 cm
Mousse brillante de forme bien ronde et dessous une base croustillante ou une génoise moelleuse : voilà à quoi peut ressembler un dessert que tu crées dans ta propre cuisine avec le moule en silicone Elegance 25 x 7.5 cm. Le moule à dessert cylindrique convient aux entremets mousse, aux desserts glacés et aux gâteaux de fête modernes. Il s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent réaliser des desserts de pâtisserie comme chez le pâtissier, et séduit avec un volume de 1080 ml, un support assorti en plastique et une compatibilité avec la congélation jusqu'à -60 °C.
Une silhouette qui impressionne
La silhouette ronde et allongée donne à chaque dessert l'allure d'une création de pâtisserie. La surface lisse en silicone offre à la mousse et aux préparations glacées une finition régulière et fine, que tu ne connais sinon que des boutiques spécialisées. Il se prête aussi très bien à un nappage au Glaçage ou au Glaçage miroir pour un aspect impeccable.
Stable au remplissage, souple au démoulage
Le silicone est flexible, et c'est justement ce qui rend le démoulage si agréable : tu décolles délicatement le moule du dessert, au lieu de devoir le sortir laborieusement. Pour que cette souplesse ne devienne pas un inconvénient lors du remplissage, un support en plastique est fourni. Il maintient le moule en silicone bien en place, afin que rien ne bouge pendant que tu superposes mousse, insert et base.
Prêt pour les températures glaciales
Le moule supporte des températures allant jusqu'à -60 °C et convient donc parfaitement aux desserts glacés. Tu le remplis confortablement la veille, laisses tout congeler tranquillement et démoules le jour de la fête sans stress. Lorsque des invités arrivent, cela te fait gagner un temps précieux en cuisine.
Ce que tu peux réaliser avec le moule Elegance
L'idée la plus évidente est une Bûche de Noël qui ne ressemble pas à un tronc roulé, mais à une sculpture élancée et brillante. Mais le moule a aussi beaucoup à offrir en dehors de la période de Noël : en semifreddo aux noisettes, en bavarois aérien aux framboises ou en mousse au chocolat au cœur fruité. Pour finir, tu disposes simplement une décoration en chocolat, des baies fraîches ou des fleurs en sucre, et voilà un dessert sur la table que tes invités commenceront par photographier avant de le goûter.
Dimensions et contenu de la livraison
Le moule en silicone mesure 25 cm de long et 7.5 cm de haut, son volume est de 1080 ml. Le set comprend deux pièces : le moule en silicone lui-même et un moule en plastique servant de support pour plus de stabilité. Ce dernier ne doit pas être utilisé pour la cuisson.
Entretien et rangement
Après utilisation, laisse le moule et le support sécher complètement avant de les ranger. Le mieux est de conserver le moule en silicone directement dans son support en plastique : ainsi le silicone garde sa silhouette ronde, sans pression sur ses parois, et les deux pièces sont prêtes ensemble pour le prochain dessert.
