Bûche boîte Joyeuses Fêtes, 25 x 11.5 x 10.5 cm
CHF 1.70
Moule en silicone Bûche Lumière de bougie, 21.8 x 8.9 x 7.6 cm
Prix:
CHF 48.10
TTC
De douces bougies à la petite flamme, moulées dans une mousse délicate, illuminent le centre de la table de fête le soir de Noël. La mise en forme est rendue possible par le moule en silicone Bûche Bougie, qui transforme mousse, crème et génoise en Bûche de Noël. Le moule mesure 21.8 x 8.9 cm, a une hauteur de 7.6 cm et contient 1050 ml, de quoi préparer un dessert que toute la famille pourra partager le soir de Noël. Grâce à sa résistance aux températures de -60 °C à +230 °C, tu peux y congeler une bombe glacée crémeuse ou réaliser des gâteaux mousse qui se démoulent parfaitement. Il convient à tous ceux qui veulent surprendre leurs invités avec un entremets, que ce soit à Noël, pour la Saint-Sylvestre ou lors d'un dimanche d'Avent paisible.
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Caractéristiques du produit
| Icône CL longueur ( x largeur) | 21.8 x 8.9 cm |
|---|---|
| Hauteur de l'icône CL | 7.6 cm |
| Taille | 21.8 x 8.9 x 7.6 cm |
| Quantité de remplissage | 1050 ml |
| Matériau | Silicone alimentaire, plastique |
| Conseils d'entretien | Convient au lave-vaisselle |
| Conseil d'utilisation | Compatible micro-ondes, réfrigérateur et congélateur. Résistant aux températures de -60 °C à +230 °C. |
Moule en silicone Bûche Bougie, 21.8 x 8.9 x 7.6 cm
La table est dressée avec soin, les bougies brûlent, et tu apportes alors un dessert qui ressemble lui-même à plusieurs bougies à la petite flamme. Le moule en silicone Bûche Bougie vient de Silikomart et te permet de façonner une Bûche de Noël en forme de bougies. Il s'adresse aux pâtissiers amateurs qui souhaitent réaliser pour Noël une belle bûche glacée ou un entremets à base de mousse, de crème et de génoise, qui révèle de délicieuses couches en étant coupé. Le modèle «Lumière» a été conçu avec le chef pâtissier français Pierre-Jean Quinonero.
Couche par couche pour la bûche bougie
Comment réussir un dessert dans ce moule ? Le plus simple est de procéder à l'envers : tu verses d'abord la mousse dans le moule, puis tu ajoutes un cœur de gelée de fruits ou de crème, et pour finir tu poses un fond de génoise en guise de socle. Ensuite, le moule passe au congélateur, car il résiste jusqu'à -60 °C, et au final les bougies, flammes comprises, trônent sur ton plat. Ces dernières sont fabriquées une à une puis posées sur le dessert.
Une finition qui capte la lueur des bougies
Avec un glaçage miroir, les bougies brillent comme de la vraie cire, ou tu peux les recouvrir d'un spray chocolat velouté. Si tu le souhaites, mets en valeur les mèches d'un coup de pinceau de chocolat noir, et de petites feuilles d'or ou des étoiles en sucre sont délicatement disposées autour des bougies pour imiter la lueur d'une flamme.
Cuire, congeler et réchauffer dans un seul moule
Le moule supporte des températures de -60 °C à +230 °C. Comme le moule en plastique ne convient pas au four, il ne peut pas servir à la cuisson. En revanche, tu peux y verser sans problème des préparations bouillantes qui se raffermissent ensuite dans le moule en silicone. Il passe aussi au micro-ondes et se nettoie au lave-vaisselle.
Pour l'Avent, la Saint-Sylvestre et les soirées lumineuses
Mais la bûche bougie n'est pas seulement un dessert de Noël. Au buffet du Nouvel An, à Halloween lors d'un dîner à deux, pour un anniversaire marquant ou un dimanche d'Avent enneigé en famille, elle apporte une lumière chaleureuse sur la table, sans la moindre flamme.
Dimensions et détails
Le moule en silicone mesure 21.8 x 8.9 cm pour une hauteur de 7.6 cm et contient 1050 ml. Les flammes ont des dimensions différentes : Ø 0.8 x 1.8 cm, Ø 1 x 1.9 cm et Ø 1 x 1.8 cm. Le moule résiste au micro-ondes et au lave-vaisselle et provient de la marque Silikomart.
Conservation et entretien
Après usage, tu peux rincer le moule à la main à l'eau tiède additionnée d'un peu de liquide vaisselle, ou le mettre au lave-vaisselle. Laisse-le bien sécher et conserve-le à plat, au sec, et il sera prêt pour une prochaine utilisation au congélateur ou au micro-ondes, et pour de nombreuses autres fêtes.
Et lorsque tu démoules les bougies, que tu les poses sur le plat et que tu sers, tu croiseras tout autour de la table des regards éclairés.
