Corne métallique Grande
CHF 14,90
miniSchoggi corne à pâte, 12 cm
Prix:
CHF 2,50
TTC
Si tu veux que la pâte à pain se détache complètement du bol de pétrissage ou si tu veux verser la pâte à gâteau dans le moule sans que la moitié ne reste collée, il est recommandé d'utiliser une petite spatule. Tu nettoieras ainsi facilement tous tes plats et poêles.
Vous devez être connecté à votre compte client
Caractéristiques du produit
| Taille | Länge: 12 cm |
|---|---|
| Couleur(s) | Marron |
| Matériau | Plastique de qualité alimentaire (PE) |
| Conseils d'entretien | Convient au lave-vaisselle |
miniSchoggi corne à pâte, 12 cm
La pâte à pain a merveilleusement levé, le plan de travail est bien fariné et la plaque de cuisson est prête à côté. Il ne reste plus qu'à transférer la pâte aérée du saladier sur le plan de travail et de là sur la plaque de cuisson. Pas de problème avec un cornet à pâte adapté. Le cornet à pâte est suffisamment solide pour que tu puisses découper des morceaux de pâte, tout en restant flexible, de sorte qu'il s'adapte bien à la forme arrondie du saladier. Même les masses molles comme les fourrages pour gâteaux, la crème au beurre ou les fourrages pour pralines peuvent être facilement retirées du bol à l'aide du petit racloir et placées dans une poche à douille ou sur le gâteau.
Raclette à pâte - Utilisation
Si tu as un bol de pâte à gâteau ou une autre masse comme de la crème au beurre ou une garniture de praliné, le petit racloir à pâte peut t'aider. La pâte à gâteau est aussi facile à racler que la pâte à pain. Le racloir stable peut aussi être utilisé pour faire des portions en prélevant une partie de la masse et en la chargeant sur le racloir. Ainsi, tu peux aussi facilement verser différentes masses dans des poches à douille.
Pendant que tu tiens une poche à douille pliée en haut avec la main la plus faible, tu prélèves une partie de la masse avec la spatule dans la main la plus forte et tu la mets dans la poche à douille. Refermée sur le dessus de la masse et munie d'une douille à l'avant ou simplement coupée, la poche à douille t'aide à la remplir et à la portionner. S'il ne reste que peu de masse dans la poche à douille, tu peux la poser sur une surface lisse et faire glisser la masse vers le bas avec le dos de la spatule.
Pour le pain ou la pâte à gâteau, on tient le bol légèrement incliné, ce qui permet de racler facilement la pâte avec la spatule. Pour le pain, la pâte est façonnée sur un plan de travail fariné, puis placée sur une plaque de cuisson ou dans un panier de fermentation. Le bord aplati permet également de racler les petits pâtons. Pour les garnitures de tartes, tu peux utiliser la spatule pour déposer une partie de la crème sur le fond de la tarte et l'étaler uniformément.
Une fois que ton pain ou ton gâteau est au four, que toute la crème au beurre a été injectée et que la garniture a été versée, la grande spatule peut être simplement mise au lave-vaisselle. Il est résistant à la chaleur jusqu'à environ 100°C et peut donc être utilisé pour les masses chaudes.
Un racloir à pâte aide ainsi dans différents domaines de ta cuisine et facilite le raclage de différentes masses du bol. Ainsi, faire du pain, des gâteaux et remplir des poches à douille devient beaucoup plus facile !
