Aérographes pour le beurre de cacao

95,00 CHF
TTC
005372

Ce pistolet aérographe permet de transformer les tablettes de chocolat ou les pralines en véritables œuvres d'art. L'aérographe est parfait pour créer des effets uniques sur le chocolat. Essayez-le et donnez une touche créative à vos tablettes de chocolat, pralines et autres.

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Détails du produit

Fiche technique

Taille
Diamètre de la buse : Ø 0,8 mm
Poids
Pistolet 175 g
Matériau
Acier inoxydable
Contenu de l'emballage/du kit
Aérographe dans boîte de rangement, réservoir de peinture (2 ml / 5 ml / 13 ml), adaptateur G1/8" F sur 1/4" F, adaptateur 5 mm filetage extérieur, adaptateur 4 mm pour tuyau à air, aiguille (0.8 mm) et buse, tuyau textile 1.8 m
Quantité de remplissage
2 ml, 5 ml ,13 ml
Pression
0,70 - 3,4 bar
Convient pour
Beurre de cacao ou colorant alimentaire liquide
Compresseur d'aérographe pour beurre de cacao
Description

Aérographe pour beurre de cacao

Que vous soyez un professionnel ou un débutant, ce pistolet aérographe pour beurre de cacao est le choix optimal pour créer des effets artistiques et uniques.

Notre aérographe convient pour décorer les tablettes de chocolat et les pralines avec des motifs géométriques, floraux et bien d'autres. Vous pouvez également donner aux créations en chocolat des nuances impressionnantes, des accents de couleur et des débordements de couleur.

En outre, vous obtiendrez facilement de fins motifs ou des couches de peinture uniformes. Vous pouvez également vaporiser vos moules à chocolat et à pralines à l'aide de cet aérographe avant de mouler la coquille de la praline. Vous obtiendrez ainsi une couche de couleur uniforme de chocolat ou de beurre de cacao coloré avec une peinture en poudre liposoluble.

Aérographe pour chocolat et beurre de cacao - Utilisation et caractéristiques

Il suffit de raccorder l'aérographe à un compresseur pour pouvoir s'adonner à différents travaux d'aérographie avec l'aérographe. Veillez à ne pas dépasser la pression de travail maximale. Sans compresseur, ce pistolet aérographe ne fonctionne pas. Vous pouvez raccorder l'aérographe à un compresseur déjà existant ou vous procurer notre compresseur Airbrush pour chocolat adapté. Après avoir raccordé l'aérographe à un compresseur, vous pouvez remplir le gobelet de peinture avec du beurre de cacao liquide et le fermer correctement. Le flux d'air commence en appuyant sur la gâchette. La forme de la pulvérisation dépend de la distance entre la buse de pulvérisation et la surface de travail.

Pour obtenir des résultats particulièrement uniformes, il est recommandé d'effectuer des mouvements lents lorsque la quantité de peinture est faible et des mouvements rapides lorsque la quantité de peinture est importante. Si vous souhaitez pulvériser des lignes plus fines, retirez le cache de l'aiguille et approchez le pistolet de la surface de travail.

Comme le set d'aérographes dispose de trois récipients de peinture de dimensions différentes, vous pouvez travailler avec un maximum de flexibilité. Pour utiliser l'aérographe, il suffit de remplir le réservoir de peinture et de pousser légèrement le levier vers l'arrière. Vous pouvez régler le débit de peinture souhaité à l'aide de la vis de réglage située à l'extrémité de la poignée. En outre, vous pouvez ajuster le débit de peinture à l'aide d'une vis de réglage située directement sur le godet à peinture.

Veuillez noter que notre aérographe ne convient que pour la peinture au beurre de cacao ou la peinture liquide pour aérographe / peinture hydrosoluble pour la pulvérisation de fondant ou de massepain. 

L'aérographe est en acier inoxydable et peut donc être utilisé sans problème dans le secteur alimentaire.

Lorsque vous terminez votre travail à l'aérographe, assurez-vous que l'alimentation en air est coupée et que la pression est réduite. Videz ensuite le réservoir de peinture et nettoyez soigneusement toutes les pièces afin d'éviter les dépôts. Le nettoyage est également facilité par le fait que le pistolet est entièrement démontable en pièces détachées. Remplir le réservoir de peinture avec de l'eau ou du solvant, fermer ensuite le porte-aiguille avec le doigt et actionner la gâchette pour que le flux d'air commence. L'air s'écoule ainsi dans la buse et élimine la peinture restée dans l'aérographe. Retirez le doigt du porte-aiguille et videz l'ensemble du pistolet. Vous pouvez répéter cette opération plusieurs fois jusqu'à ce que votre pistolet soit complètement débarrassé de ses impuretés.

Ce set de pistolets aérographes vous rendra de grands services et vous offrira d'innombrables possibilités pour décorer vos tablettes de chocolat, pralines et autres.