Gelée comestible de diamants bleus, 20 pièces

Gelée comestible de diamants bleus, 20 pièces

Ajoute une touche de magie à tes créations sucrées - avec les diamants comestibles en gelée de FunCakes ! Un éclat délicat et un glamour étincelant font briller les gâteaux, cupcakes, macarons et biscuits de mille feux. Que ce soit pour des gâteaux de mariage romantiques, des motifs festifs de Noël et d'hiver ou des gâteaux d'anniversaire enchanteurs, ces bijoux étincelants attirent toujours le regard. Les diamants comestibles magiques sont un point fort étincelant pour tes créations sucrées ! Ajoute une touche d'élégance à tes cupcakes, gâteaux et autres délices. Idéal pour les occasions festives comme les mariages ou les anniversaires. La taille des diamants est d'environ 10 mm.

Conseil : mets les diamants brièvement au congélateur avant de les décorer - ils se détacheront ainsi très facilement de leur emballage.

Application et propriétés

Les diamants en gelée sont 100 % comestibles et ont un goût neutre. Ce qui est formidable avec ces diamants bleus, c'est qu'ils peuvent être utilisés de multiples façons. Saupoudre tes biscuits, gâteaux, glaces et sucreries à volonté avec les diamants en gelée. Les diamants peuvent être saupoudrés sur un glaçage ou une couverture juste avant qu'ils ne sèchent et appliqués par une légère pression sur le fondant, la pâte à fleurs, le chocolat à modeler ou le massepain. Merveilleux pour créer de superbes effets sur des œuvres d'art irrésistiblement sucrées !

Recette des cupcakes au chocolat 12 pièces

120 g de beurre
140 g de couverture noire
120 g de blanc d'œuf liquide
60 g d'amandes moulues
20 g de noisettes moulues
50 g de farine blanche
170 g de sucre cristallisé

1. préchauffer le four à 160 °C.
2. faire fondre le beurre avec la couverture au bain-marie.
3. mettre les blancs d'œufs, le beurre liquide et la couverture liquide dans un récipient et les mélanger au batteur électrique ou au robot ménager jusqu'à obtention d'une masse homogène.
4. mélanger les amandes moulues, les noisettes, le sucre et la farine blanche dans un récipient et les ajouter à la masse battue. Mélanger jusqu'à obtention d'une masse homogène.
5. Verser la masse dans des moules à cupcakes préparés et cuire dans une plaque à cupcakes à 160 °C (chaleur tournante) pendant environ 18 minutes. (Poids de remplissage par cupcake = 55 g)
Les cupcakes peuvent ensuite être décorés et dressés à volonté.
Tu peux conserver ces délicieux petits gâteaux 5 à 7 jours à température ambiante ou les stocker pendant 3 mois au congélateur.