Bâtonnets de chocolat 8 x 2 cm Foncé, 20 pièces

Schokoladenstangen 8 x 2 cm Dunkel, 20 Stück

Ces barres de chocolat peuvent être cuites sans problème, sans que tu aies peur que le chocolat ne brûle ou ne fonde trop fermement. Grâce à cette caractéristique, les bâtonnets de chocolat conviennent parfaitement pour le pain au chocolat typiquement français.

Pain au chocolat - Fabrication

Pour fabriquer ton propre pain au chocolat, tu as besoin de :

1 pâte feuilletée étalée en rectangle (env. 320 g)

16 barres de chocolat

1 jaune d'œuf

Commence par étaler la pâte feuilletée en forme de rectangle. Veille à ce que la pâte ait une taille d'environ 48 x 16 cm. Une fois que tu as abaissé la pâte, tu peux la découper en 8 rectangles de taille égale d'environ 12 x 8 cm chacun.

Il te faut maintenant deux barres de chocolat par morceau de pâte. Commence à plier la pâte en posant d'abord une barre de chocolat, en l'enroulant une fois sans serrer, puis en posant la deuxième barre de chocolat et en finissant de l'enrouler.

Après avoir roulé ton pain au chocolat, tu peux le poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, fermeture vers le bas, pendant environ 15 minutes et le mettre au frais. Pendant ce temps, préchauffe le four à 200 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 180 °C (chaleur tournante).

Si les Pain au chocolat ont reposé suffisamment longtemps, tu peux les badigeonner de jaune d'œuf et les faire cuire au milieu du four préchauffé pendant environ 25 minutes.

Et voilà, tu as préparé de délicieux pains au chocolat que tu peux déguster au petit-déjeuner, au brunch ou comme en-cas avec tes proches.