Moule en silicone rond conique Ø 5,5 - 7 cm, 6 pièces

Moule en silicone rond conique Ø 5,5 - 7 cm, 6 pièces

Chaud, froid et incroyablement robuste ! Seuls les moules en silicone peuvent en faire autant ! Ce moule en silicone est idéal pour toutes sortes de préparations chaudes et froides, salées et sucrées. Utiliser ces moules en silicone originaux avec les enfants rend la chose encore plus amusante. Rapide à réaliser et parfait pour toutes les occasions. Le moule en silicone mesure 30 x 17,5 x 1,7 cm et est aussi bien résistant au froid qu'à la chaleur, de -40 °C à +250 °C. Il passe au lave-vaisselle : le silicone est très flexible et ne se déforme pas lors du lavage. Cuisiner, congeler et même nettoyer devient ainsi un plaisir !

Les moules en silicone sont les couteaux suisses de ta cuisine

Les moules en silicone sont durables, incassables et abordables. Les moules en silicone 3D sont de parfaites alternatives aux moules à pâtisserie classiques en métal. Les moules les plus connus sont généralement en aluminium ou en tôle, ce qui les rend encombrants. Dans les petites cuisines surtout, les moules en métal prennent beaucoup de place. La plupart des moules en métal ne peuvent pas passer au lave-vaisselle, car le revêtement anti-adhésif risque d'être endommagé. Avec les moules en silicone, ces problèmes appartiennent au passé. Les moules en silicone résistent au froid et à la chaleur, de -40 à 250 degrés. Tu peux donc les congeler, les utiliser au four et les nettoyer au lave-vaisselle. Il existe des moules en silicone de toutes les tailles, des petits comme des grands. Tu peux y préparer des fonds de tarte, des Beignets, des muffins ou des Cake pops, mais aussi des glaçons, des confiseries, des mousses ou de la glace. Attention : même si le moule en silicone semble parfait, le silicone chauffe quand même au four. Pense donc toujours à mettre des gants de four et à laisser bien refroidir le moule en silicone. Contrairement aux moules en métal, les moules en silicone refroidissent plus vite, ce qui te fait gagner du temps et te permet de poursuivre ta préparation plus rapidement. Le silicone est moins cher que le caoutchouc et résiste aux produits chimiques et aux moisissures, ce qui en fait un accessoire de cuisine très hygiénique. Grâce à sa surface, toutes les préparations se démoulent facilement en pliant et en tirant sur le moule. Le silicone est certes résistant aux éclats et aux chocs, mais pas aux couteaux ni aux autres objets tranchants. Utilise donc uniquement des ustensiles en plastique ou en silicone avec ce moule.

Préparations congelées, sucrées ou salées

Les préparations froides ou congelées conviennent particulièrement bien aux moules en silicone. Les moules en silicone pour desserts sont les plus populaires. Pour que la préparation prenne la forme du moule, remplis simplement les alvéoles avec ta mousse, ta glace ou ton sorbet à l'aide d'une poche à douille, puis répartis la préparation en pressant et en tirant sur le moule en silicone. Tu peux ensuite retirer l'excédent avec une Spatule et le mettre dans le moule suivant. Une fois toutes les alvéoles remplies, place le moule au congélateur et laisse les gourmandises prendre pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit. Une fois les desserts congelés, tu peux les décorer légèrement. Pour les gourmandises congelées, le Spray effet velours est tout indiqué. Il développe son bel effet satiné grâce à la congélation. Tu peux aussi utiliser du Glaçage neutre. Pour cela, pique simplement un cure-dent dans le motif, trempe tes délicieuses pièces dans le Glaçage neutre et laisse-les reposer un moment. Avec le Spray effet velours comme avec le Glaçage neutre, il est important que tes préparations soient bien congelées. La glace et le sorbet peuvent être servis directement. Une mousse ou une pâtisserie, tu la laisses décongeler lentement au réfrigérateur. La créativité est de mise avec ce moule : pour une entrée, tu peux par exemple préparer une mousse d'aubergine salée, la congeler dans le moule et la servir avec des petits pains frais. Différentes crèmes peuvent également être congelées et servies en accompagnement de plats principaux. Que dirais-tu d'un beurre aux herbes maison pour accompagner le barbecue ? Avec le silicone, tout est possible !

Préparations cuites, sucrées ou salées

Le silicone se prête aussi très bien à la cuisson au four. Tu peux ainsi créer des motifs sucrés ou salés. Qu'il s'agisse d'un gâteau au chocolat, d'un marbré ou d'un gâteau au citron, le moule en silicone s'adapte à tous tes goûts. Une pâte à Cake pop convient également très bien à ce moule. Tu peux la préparer de façon classique et sucrée, avec des fruits ou des morceaux de chocolat, ou en version salée. Les petits gâteaux sucrés peuvent par exemple être nappés de Glaçage puis garnis de copeaux de sucre. Pour la version salée, une pâte à Kouglof au fromage et au jambon est idéale. Remplis les alvéoles et fais cuire à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Tu peux aussi colorer la pâte avec les Progelfarben pour donner un effet original à tes réalisations. Laisse libre cours à ta créativité et expérimente !

Que faut-il savoir pour nettoyer et entretenir les moules en silicone ?

Avant utilisation, plonge ton moule en silicone dans un bain d'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle. Ce n'est pas indispensable, mais cela contribue à la longévité de ton moule en silicone. L'eau tiède savonneuse resserre les pores de la surface en silicone, ce qui maintient le matériau flexible longtemps et te permet de profiter de tes moules en silicone plus longtemps. Après 5 à 10 minutes dans le bain, pose le moule sur un torchon de cuisine pour l'égoutter. Évite de le frotter avec le torchon pour le sécher : le silicone est en effet un excellent attrape-peluches. Tu risques de te retrouver avec un moule en silicone recouvert de peluches si tu l'essuies avec un torchon. Une fois le moule sec, tu peux l'utiliser directement. Il n'est pas nécessaire de le graisser.
Après avoir cuit de délicieux petits gâteaux ou congelé de la glace, tu peux simplement mettre le moule en silicone au lave-vaisselle. La plupart des moules ne peuvent généralement pas passer au lave-vaisselle, car la Lessive pourrait endommager le revêtement anti-adhésif. Ce n'est pas le cas avec le silicone. Selon la fréquence d'utilisation de ton moule en silicone, nous te recommandons de le dégazer 1 à 2 fois par an. Pour cela, place le moule en silicone au milieu de ton four à 200 degrés, chaleur haut/bas, pendant 4 heures. La chaleur permet à certaines substances présentes dans le moule en silicone de se volatiliser. Il peut arriver qu'une couche blanche ou des points blancs se forment sur le moule en silicone, surtout si tu ne l'as pas utilisé depuis longtemps. Dans ce cas, plonge simplement le moule dans le bain d'eau savonneuse : le film gras se détachera du moule en silicone. Grâce à la flexibilité du matériau, tu peux plier les moules en silicone pour les ranger sans prendre de place. Pas d'inquiétude ! Le moule en silicone reprend toujours sa forme d'origine, même après avoir été plié ou tordu. Dis adieu aux moules en métal encombrants !

miniSchoggi est comme le silicone : toujours prêt pour des gourmandises variées et créatives

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