Cours apéro Rapide & Facile à Zurich Adliswil
Dans notre cours Apéro, la bonne saveur est primordiale ! Nous partageons des recettes qui réussissent rapidement et facilement et qui sont absolument délicieuses ! La plupart des amuse-bouches apéro, tu les prépares toi-même directement lors du cours. Trois d'entre eux seront présentés par notre équipe pédagogique, notamment la focaccia. Une gourmandise un peu plus originale est assurément notre mousse de betterave. Elle est merveilleusement légère, rafraîchissante et à coup sûr encore inconnue de tes invités. Tu verras, toi et tes convives serez enchantés. Nous te montrons également la préparation de savoureuses boulettes de poulet en chapelure croustillante, accompagnées d'une salsa mangue fruitée et légèrement pimentée.
Caractéristiques du produit
| Lieu du cours | Webereistrasse 56, 8134 Adliswil (salle d'événement : Backstube) |
|---|---|
| Langue du cours | Allemand |
| Jour de la semaine du cours | Samedi |
| Date du cours | 30.01.2027 |
| Durée du cours | 09h00 à env. 13h30 env. 4,5 heures, pause courte incluse |
| Type de cours | Apérokurs - Schnell & Einfach |
Cours d'apéritif : rapide et facile
Dans notre cours sur les apéritifs, le bon goût est notre priorité absolue ! Nous vous transmettons des recettes faciles et rapides à réaliser, et absolument délicieuses ! Il n’est pas rare de manquer de temps pour préparer un apéro maison en plus du plat principal et du dessert ; souvent, c’est simplement le manque d’idées pour trouver les amuse-bouches parfaits qui nous en empêche. Combien de fois t’es-tu surpris à servir à tes invités le même apéro que d’habitude ?
Dans notre cours, tu apprendras à préparer divers amuse-bouches rapides et succulents, comme par exemple une focaccia fraîche faite maison au sel et au romarin, ou de délicieux biscuits au parmesan fondants accompagnés d’une mousse rafraîchissante à la tomate ou aux olives.
Pour des invitations sans stress, des invités ravis et des hôtes détendus, nous vous proposons également des recettes qui peuvent très bien être préparées dès la veille de la visite.
Parmi celles-ci, on trouve notamment nos flûtes ainsi que nos crackers aux graines. Quoi de mieux que de déguster tranquillement, autour d’un verre de vin, de délicieuses flûtes, classiques au sel et au romarin ou, pour un peu plus de piquant, agrémentées de flocons de piment ? Ou encore nos crackers aux graines, préparés en un clin d’œil, sains et merveilleusement croustillants ! Nous vous proposons également différentes recettes de sauces à tremper qui s’accordent parfaitement avec ces crackers, comme z.B. une sauce au paprika fumé, de la salsa verde, une sauce au yaourt, une sauce au concombre ou encore diverses sauces délicieuses à base de houmous.
Nos rouleaux au saumon constituent sans aucun doute une variante d'apéritif un peu plus raffinée. Une mousse de saumon délicieusement légère, enrobée d'un rouleau de pâte croustillant et doré à la perfection. Un véritable régal pour tous les amateurs de saumon !
Si vous n'aimez pas le saumon ou si vous souhaitez proposer quelque chose d'original à vos invités, nos cornets fourrés sont faits pour vous. Ces petits cornets adorables, fourrés d'une délicieuse crème de figues au vinaigre balsamique, raviront tous les gourmets.
Tu prépareras toi-même la plupart des amuse-bouches pendant le cours. Trois d'entre eux te seront présentés par nos animateurs, notamment la focaccia, une mousse de betterave rouge et de succulentes boulettes de poulet.
Notre mousse de betterave est sans aucun doute une gourmandise un peu plus originale. Elle est délicieusement légère, rafraîchissante et, à coup sûr, encore inconnue de vos invités. Tu verras, tes invités et toi-même serez ravis. Nous te montrerons également comment préparer des boulettes de poulet juteuses enrobées d’une panure croustillante. Nous les servirons accompagnées d’une salsa à la mangue fruitée et légèrement épicée.
Une partie des préparations réalisées sera dégustée et savourée sur place, en groupe, vers la fin du cours d’apéritif ; cela comprend la focaccia, la mousse de betterave ainsi que les boulettes de poulet accompagnées de la salsa à la mangue. Tu pourras emporter chez toi le reste des amuse-bouches que tu auras préparés toi-même et les déguster avec tes proches ou même avec tes invités.
Les produits suivants seront préparés par les participants lors de la journée de cours :
Biscuits au parmesan accompagnés d'une mousse à la tomate ou aux olives
Flûtes au sel, au piment, au romarin, au pavot ou au fromage
Rouleaux de saumon farcis
Cornets croustillants fourrés à la figue et au vinaigre balsamique
Délicieux crackers aux graines
Les produits suivants seront présentés par les animateurs lors de la journée de formation :
Mousse de betteraves rouges aux pommes
Boulettes de poulet accompagnées d'une salsa à la mangue
Focaccia au sel et au romarin
Le livret de recettes contient également les recettes suivantes :
Beignets de saumon
Pois chiches croustillants
Amandes salées au piment
Pâte à strudel
Raviolis farcis
Rouleaux de concombre
Mousse légère au poivron
Brochettes de courgettes
Grissini croustillants
Crêpes aux herbes
Chips de parmesan
Pain croustillant accompagné de différentes sauces
Pour des raisons de temps, aucune des recettes ci-dessus ne sera préparée pendant le cours, mais elles figurent toutes dans notre livret de recettes détaillé (60 pages).
Les chiffres clés
Durée du cours
Profitez d'environ 4 heures, apéritif en groupe compris
Lieu du cours
Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Langue d'enseignement
Le cours se déroule en allemand.
Nombre de participants et âge
Ce cours s'adresse aux adultes et aux adolescents à partir de 12 ans. Le nombre de participants est limité à 12 par cours. Veuillez noter que la participation est réservée aux personnes inscrites. Les accompagnateurs ne sont pas admis à nos cours.
Restauration
De l'eau, du café et du thé sont à votre disposition avant et pendant le cours. Une partie des préparations réalisées sera dégustée et consommée sur place, en groupe, vers la fin du cours-apéritif.
Tu emporteras ça chez toi
À la fin du cours, tu pourras emporter chez toi les petits fours d'apéritif que tu auras préparés toi-même, ainsi qu'un livret de recettes contenant les instructions détaillées étape par étape. Veuillez noter que certains des produits préparés seront dégustés sur place, en groupe, et ne pourront pas être emportés chez toi.
diplôme
À l'issue de la formation, tous les participants recevront un diplôme de formation envoyé par e-mail.
bon de réduction
À l'issue du cours, tous les participants recevront un bon de réduction de 10 %. Celui-ci peut être utilisé dans notre magasin d'Adliswil pour l'achat de matériel ou être validé dans notre boutique en ligne dans un délai d'un an. Les cours et les chèques-cadeaux sont exclus de ce bon de réduction.
Objectifs pédagogiques
Dans ce cours, tu apprendras à préparer rapidement et facilement une grande variété de petits fours d'apéritif. À la fin, chacun devrait être capable de les réaliser soi-même chez soi sans trop de difficulté.
Lieu de la manifestation : salle de formation et d'événements, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Adresse :
miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Accès en transports en commun :
La station « Sihlau » (à 350 m du restaurant) est facilement accessible depuis la gare centrale en 15 minutes environ avec la ligne S4. Une fois arrivé à la gare, traversez la rivière et profitez de l'ambiance idyllique qui règne le long de la Sihl. Après avoir marché quelques mètres le long de la Webereistrasse, vous apercevrez déjà sur votre gauche, au premier étage, les enseignes de miniSchoggi. Il vous suffit de monter l'escalier extérieur jusqu'au premier étage et vous serez chez nous.
Accès en voiture :
Depuis le centre du village d'Adliswil, suivez
Vous trouverez des places de stationnement payantes le long de la Sihl. Le tarif est de 1 CHF par heure, à toute heure de la journée et 7 jours sur 7. Le paiement s'effectue en espèces, via Twint, ou via les applications Parkingpay ou easypark. D'autres options de stationnement, dont certaines gratuites, sont répertoriées à la dernière page du plan d'accès au format PDF.
Attention, n’utilisez pas les places de stationnement jaunes, car celles-ci sont louées à long terme. À partir de 18 h, les places de stationnement 54 à 59 sont en outre réservées au restaurant Rössli. En cas de non-respect de ces consignes, des contraventions seront systématiquement infligées dans les deux cas.
CONDITIONS D'ANNULATION DES COURS
Les maladies, les accidents ou d’autres situations imprévisibles font malheureusement partie de notre quotidien. Nos cours nécessitant une organisation rigoureuse, nous prévoyons et planifions le matériel nécessaire pour chaque participant inscrit. Les changements de réservation et les annulations entraînent donc une charge de travail supplémentaire importante et font perdre des opportunités à d’autres participants. Afin de rester équitables envers tous, nous nous en tenons strictement aux conditions énoncées ci-dessous. En tant qu’entreprise, il est toutefois important pour nous de te proposer des solutions en cas de situations imprévisibles afin d’éviter des frais élevés, ce qui est possible grâce à l’option de participation « Basic » ou à l’assurance frais d’annulation.
Toutes les inscriptions à nos cours sont définitives. La facture doit être réglée dans le délai de paiement imparti ou, en cas d’inscription de dernière minute, au plus tard le jour du cours. Tu trouveras plus de détails à ce sujet dans les CGV sur minischoggi.ch.. miniSchoggi se réserve le droit d’annuler des cours en raison d’une demande insuffisante et sans avoir à fournir d’autres motifs, jusqu’à 5 jours avant le début du cours. Dans ce cas, le participant a la possibilité de s’inscrire à un autre cours ou de demander le remboursement intégral des sommes déjà versées.
Cours dispensés sur place
Si vous ne pouvez pas participer à un cours ou si vous ne souhaitez plus y participer, il convient de faire la distinction entre un changement de date et une annulation.Attention : une réservation de cours ne peut jamais être modifiée ou annulée gratuitement sans l'achat de l'option de participation « Basic ». Vous trouverez plus de détails sur l'option de participation « Basic » recommandée dans la section correspondante. Tu as à tout moment la possibilité de céder ta place réservée à une autre personne.
Changement de date : le participant peut modifier la date de sa participation au cours jusqu'à 30 jours avant le début de celui-ci, moyennant des frais de dossier de 20 CHF. Si le participant reporte sa participation à une date ultérieure, 50 % des frais d'inscription lui seront facturés. Aucun report n'est possible moins de 48 heures avant le début du cours ; il sera alors considéré comme une annulation. Ces frais s'appliquent à chaque place réservée.
Annulation : le participant peut annuler sa participation au cours jusqu'à 30 jours avant le début de celui-ci, moyennant des frais de dossier de 50 CHF. Passé ce délai, il ne peut plus prétendre à sa place dans le cours. Si le participant annule sa participation à une date ultérieure ou ne se présente pas le jour du cours, 100 % des frais de cours lui seront facturés. Ces frais s’appliquent à chaque place de cours.
Que se passe-t-il en cas de maladie ou d'accident si je n'ai PAS souscrit à l'option de participation « Basic » ?
Malheureusement, il arrive parfois que des imprévus dans la vie empêchent de participer à un cours prévu. Qu'il s'agisse d'une maladie soudaine, d'une forte grippe ou même d'un accident. Chez miniSchoggi, nous regrettons vivement ce genre d'événement, car nous aimerions bien sûr accueillir toutes les personnes inscrites au cours.
Les frais de cours restent toutefois dus dans tous les cas, car nous ne pouvons plus revendre la place réservée dans le délai généralement très court qui précède le début du cours, et nous avons déjà engagé divers frais liés à la réservation et à la préparation du cours. Même avec la meilleure volonté du monde, nous ne pouvons pas assumer nous-mêmes ces risques individuels liés à une seule personne. C’est pourquoi nous vous recommandons de souscrire à l’option de participation facultative « Basic ». Merci de votre compréhension.
Option de participation « Basic » pour l'inscription à un cours
L'option de participation « Basic » pour les cours est le complément idéal à ta réservation de cours, que tu ne devrais pas négliger. Elle te permet de t'assurer que, même en cas d'imprévus tels qu'une maladie, un accident, une infection au coronavirus, le décès ou les funérailles d'un membre de la famille, des complications liées à la grossesse, etc. (liste complète et détails disponibles via le lien ci-dessous), tu puisses suivre le cours à une date ultérieure sans aucun frais supplémentaire.
L'option de participation « Basic » n'est pas obligatoire et peut être souscrite volontairement en même temps que le cours. Si tu ne la souscris pas, les conditions normales du cours et d'annulation s'appliquent. Tu trouveras de plus amples informations sur cette option de participation à l'adresse suivante : https://www.minischoggi.ch/fr/options-de-participation.html
Attention : les frais externes (nuitées d'hôtel, frais de déplacement, etc.) ne sont jamais couverts par l'option de participation « Basic ». Pour couvrir ces frais, nous te recommandons de souscrire une assurance annulation, qui présente généralement certains recoupements avec l'option de participation « Basic », mais qui comporte souvent des franchises ou des restrictions importantes. Selon ton contrat d'assurance, ces frais externes peuvent toutefois être déjà inclus dans ton assurance voyage. Tu trouveras de plus amples informations sur l'assurance annulation à l'adresse suivante : http://www.minischoggi.ch/versicherung
Des questions ? Nous sommes là pour toi !
Tu as des questions ou quelque chose n'est pas clair ? Nous sommes à ta disposition par téléphone au 044 480 14 14 ou par e-mail à l'adresse info@minischoggi.ch.
Note toutefois que nous ne pouvons pas donner d’autres conseils en matière d’assurances ni sur les contrats d’assurance privés déjà souscrits. Chacun doit décider lui-même du risque qu’il souhaite prendre et de ce que cela vaut pour lui. Merci de ta compréhension.
Nous nous réjouissons beaucoup de t'accueillir très bientôt au cours ! Ton équipe miniSchoggi