Cours de préparation de biscuits de Noël à Adliswil
Dans ce cours, chaque participant réalise 12 sortes différentes de biscuits (10-15 pièces par sorte) et repart à la fin de la journée avec ceux-ci (env. 140 pièces au total) joliment emballés. En-cas pour grignoter ou cadeau à offrir, avec une telle diversité et un tel choix, l'embarras du choix est garanti.
Caractéristiques du produit
| Lieu du cours | Webereistrasse 55, 8134 Adliswil |
|---|---|
| Langue du cours | Allemand |
| Jour de la semaine du cours | Samedi |
| Date du cours | 28.11.2026 |
| Durée du cours | de 9h00 à 17h00 environ 8 heures, y compris la pause déjeuner |
| Type de cours | Cours de biscuits de Noël |
Cours de biscuits de Noël
« Ça sent toujours bon quand quelqu’un fait de la pâtisserie, mais le parfum le plus délicieux, c’est celui des biscuits de Noël. Dehors, tout ressemble à de la glace et le brouillard recouvre tout d’un voile blanc, mais depuis la cuisine, ça sent comme si on était au paradis. »
Qu’y a-t-il de plus beau que de voir la neige tomber dehors, tout le paysage recouvert d’un voile de neige poudreuse, la nuit qui tombe déjà tôt et chaque maison décorée de petites lumières scintillantes ? À l’intérieur, dans le salon bien chauffé, on entend doucement crépiter le feu de la cheminée et, depuis la cuisine, flotte un délicieux parfum de cannelle, d’orange, de vanille et de miel. C’est la saison des biscuits de Noël ! Au cours de cet atelier, 12 variétés différentes (10 à 15 biscuits par variété) seront préparées, afin que chaque participant puisse repartir le soir avec environ 140 biscuits.
Les 12 variétés de biscuits suivantes sont fabriquées
Petits gâteaux au chocolat
Croissants à la vanille
Cœurs au miel
Sablés
Biscuits au beurre
Bretzels à la vanille
Cookies aux pépites de chocolat
Pain aux amandes
Brunsli
Petits gâteaux milanais
Spitzbuben
Étoiles à la cannelle
Cours de biscuits de Noël - Déroulement
Au cours, nous commençons par préparer la pâte à biscuits. Nous travaillons par équipes de deux. Chaque participant prépare quatre pâtes différentes, qui sont réparties entre les deux personnes dès la fin de la préparation. Les quatre dernières pâtes manquantes sont préparées par nos soins au préalable et distribuées à tous les participants. Ainsi, à la fin, chacun dispose de 12 pâtes prêtes à l'emploi différentes, qui n'attendent plus que d'être étalées, découpées ou façonnées par tes soins.
Pendant qu’une partie de tes pâtes se raffermit légèrement au réfrigérateur, tu commences déjà à travailler les premières variétés de biscuits. Peu avant le déjeuner, notre animatrice te montre, lors d’une petite démonstration, comment réaliser des florentins croustillants et un soufflé aux noix divinement délicieux. Ceux-ci seront dégustés par les participants en dessert juste après le déjeuner.
L’après-midi, il te restera encore suffisamment de temps pour transformer tes autres pâtes en délicieux biscuits. Notre animatrice te rappellera régulièrement les points importants à respecter et sera là pour t’aider dès que tu auras des questions ou besoin d’aide.
À la fin, chaque participant recevra une grande boîte à biscuits et du matériel d’emballage pour ses biscuits de Noël. De plus, chacun recevra un livret de recettes détaillé contenant des instructions précises, étape par étape, à suivre chez soi. Ce livret comprend également les recettes des florentins et du soufflé aux noix.
Les chiffres clés
Durée du cours
environ 8 heures, pause déjeuner comprise
Lieu du cours
Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Langue d'enseignement
Le cours se déroule en allemand.
Âge et nombre de participants
Ce cours s'adresse aux adultes et aux adolescents à partir de 12 ans. Le nombre de participants est limité à 12 par cours. Veuillez noter que la participation est réservée aux personnes inscrites. Les accompagnateurs ne sont pas admis à nos cours.
Restauration
De l'eau, du café et du thé sont à votre disposition avant et pendant le cours. Le déjeuner est compris dans le prix du cours ; en entrée, il y a une salade et du pain fait maison. En plat principal, un gratin de pommes de terre fait maison accompagné de pain de viande chaud. Les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances peuvent également apporter leur propre déjeuner (un micro-ondes est à leur disposition).
Tu emporteras ça chez toi
À la fin du cours, tu pourras emporter chez toi les biscuits de Noël que tu auras préparés toi-même, soit environ 140 pièces, dans une boîte à biscuits et d'autres emballages. Tu recevras également un livret de recettes contenant des instructions détaillées étape par étape, ainsi que d'autres recettes, comme par exemple la préparation des florentins et du soufflé aux noix.
diplôme
À l'issue de la formation, tous les participants recevront un diplôme de formation envoyé par e-mail.
bon de réduction
À l'issue du cours, tous les participants recevront un bon de réduction de 10 %. Celui-ci peut être utilisé dans notre magasin d'Adliswil pour l'achat de matériel ou être validé dans notre boutique en ligne dans un délai d'un an. Les cours et les chèques-cadeaux sont exclus de ce bon de réduction.
Objectifs pédagogiques
Dans ce cours, tu apprendras à préparer avec précision différentes pâtes à biscuits de Noël ainsi qu'à les travailler correctement.
Lieu de la manifestation : salle dédiée aux événements et aux cours, Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Adresse :
miniSchoggi GmbH, Webereistrasse 55, 8134 Adliswil
Accès en transports en commun :
La station « Sihlau » (à 350 m du restaurant) est facilement accessible depuis la gare centrale en 15 minutes environ avec la ligne S4. Une fois arrivé à la gare, traversez la rivière et profitez de l'ambiance idyllique qui règne le long de la Sihl. Après avoir marché quelques mètres le long de la Webereistrasse, vous apercevrez déjà sur votre gauche, au premier étage, les enseignes de miniSchoggi. Il vous suffit de monter l'escalier extérieur jusqu'au premier étage et vous êtes chez nous.
Accès en voiture :
Depuis le centre du village d'Adliswil, suivez
Vous trouverez des places de stationnement payantes le long de la Sihl. Le tarif est de 1 CHF par heure, à toute heure de la journée et 7 jours sur 7. Le paiement s'effectue en espèces, via Twint, ou via les applications Parkingpay ou easypark. D'autres options de stationnement, dont certaines gratuites, sont répertoriées à la dernière page du plan d'accès au format PDF.
Attention, n’utilisez pas les places de stationnement jaunes, car celles-ci sont louées à long terme. À partir de 18 h, les places de stationnement 54 à 59 sont en outre réservées au restaurant Rössli. En cas de non-respect de ces consignes, des contraventions seront systématiquement infligées dans les deux cas.
miniSchoggi au dernier étage :
L’entrée de miniSchoggi se trouve juste en face du restaurant Rössli. Vous pouvez soit emprunter l’escalier pour rejoindre le 5e étage, soit prendre l’ascenseur dont les portes se trouvent à gauche, devant l’entrée.
L'ascenseur est conçu comme un monte-charge et est donc équipé de barrières lumineuses. Veillez donc à ne pas les interrompre pendant le trajet, sinon l'ascenseur s'arrêterait immédiatement et, par mesure de sécurité, redescendrait au 2e étage après quelques minutes. Il est autorisé d'utiliser l'ascenseur pour le transport de personnes.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter à tout moment.
CONDITIONS D'ANNULATION DES COURS
Les maladies, les accidents ou d’autres situations imprévisibles font malheureusement partie de notre quotidien. Nos cours nécessitant une organisation rigoureuse, nous prévoyons et planifions le matériel nécessaire pour chaque participant inscrit. Les changements de réservation et les annulations entraînent donc une charge de travail supplémentaire importante et font perdre des opportunités à d’autres participants. Afin de rester équitables envers tous, nous nous en tenons strictement aux conditions énoncées ci-dessous. En tant qu’entreprise, il est toutefois important pour nous de te proposer des solutions en cas de situations imprévisibles afin d’éviter des frais élevés, ce qui est possible grâce à l’option de participation « Basic » ou à l’assurance frais d’annulation.
Toutes les inscriptions à nos cours sont définitives. La facture doit être réglée dans le délai de paiement imparti ou, en cas d’inscription de dernière minute, au plus tard le jour du cours. Tu trouveras plus de détails à ce sujet dans les CGV sur minischoggi.ch.. miniSchoggi se réserve le droit d’annuler des cours en raison d’une demande insuffisante et sans avoir à fournir d’autres motifs, jusqu’à 5 jours avant le début du cours. Dans ce cas, le participant a la possibilité de s’inscrire à un autre cours ou de demander le remboursement intégral des sommes déjà versées.
Cours dispensés sur place
Si vous ne pouvez pas participer à un cours ou si vous ne souhaitez plus y participer, il convient de faire la distinction entre un changement de date et une annulation.Attention : une réservation de cours ne peut jamais être modifiée ou annulée gratuitement sans l'achat de l'option de participation « Basic ». Vous trouverez plus de détails sur l'option de participation « Basic » recommandée dans la section correspondante. Tu as à tout moment la possibilité de céder ta place réservée à une autre personne.
Changement de date : le participant peut modifier la date de sa participation au cours jusqu'à 30 jours avant le début de celui-ci, moyennant des frais de dossier de 20 CHF. Si le participant reporte sa participation à une date ultérieure, 50 % des frais d'inscription lui seront facturés. Aucun report n'est possible moins de 48 heures avant le début du cours ; il sera alors considéré comme une annulation. Ces frais s'appliquent à chaque place réservée.
Annulation : le participant peut annuler sa participation au cours jusqu'à 30 jours avant le début de celui-ci, moyennant des frais de dossier de 50 CHF. Passé ce délai, il ne peut plus prétendre à sa place dans le cours. Si le participant annule sa participation à une date ultérieure ou ne se présente pas le jour du cours, 100 % des frais de cours lui seront facturés. Ces frais s’appliquent à chaque place de cours.
Que se passe-t-il en cas de maladie ou d'accident si je n'ai PAS souscrit à l'option de participation « Basic » ?
Malheureusement, il arrive parfois que des imprévus dans la vie empêchent de participer à un cours prévu. Qu'il s'agisse d'une maladie soudaine, d'une forte grippe ou même d'un accident. Chez miniSchoggi, nous regrettons vivement ce genre d'événement, car nous aimerions bien sûr accueillir toutes les personnes inscrites au cours.
Les frais de cours restent toutefois dus dans tous les cas, car nous ne pouvons plus revendre la place réservée dans le délai généralement très court qui précède le début du cours, et nous avons déjà engagé divers frais liés à la réservation et à la préparation du cours. Même avec la meilleure volonté du monde, nous ne pouvons pas assumer nous-mêmes ces risques individuels liés à une seule personne. C’est pourquoi nous vous recommandons de souscrire à l’option de participation facultative « Basic ». Merci de votre compréhension.
Option de participation « Basic » pour l'inscription à un cours
L'option de participation « Basic » pour les cours est le complément idéal à ta réservation de cours, que tu ne devrais pas négliger. Elle te permet de t'assurer que, même en cas d'imprévus tels qu'une maladie, un accident, une infection au coronavirus, le décès ou les funérailles d'un membre de la famille, des complications liées à la grossesse, etc. (liste complète et détails disponibles via le lien ci-dessous), tu puisses suivre le cours à une date ultérieure sans aucun frais supplémentaire.
L'option de participation « Basic » n'est pas obligatoire et peut être souscrite volontairement en même temps que le cours. Si tu ne la souscris pas, les conditions normales du cours et d'annulation s'appliquent. Tu trouveras de plus amples informations sur cette option de participation à l'adresse suivante : https://www.minischoggi.ch/fr/options-de-participation.html
Attention : les frais externes (nuitées d'hôtel, frais de déplacement, etc.) ne sont jamais couverts par l'option de participation « Basic ». Pour couvrir ces frais, nous te recommandons de souscrire une assurance annulation, qui présente généralement certains recoupements avec l'option de participation « Basic », mais qui comporte souvent des franchises ou des restrictions importantes. Selon ton contrat d'assurance, ces frais externes peuvent toutefois être déjà inclus dans ton assurance voyage. Tu trouveras de plus amples informations sur l'assurance annulation à l'adresse suivante : http://www.minischoggi.ch/versicherung
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Note toutefois que nous ne pouvons pas donner d’autres conseils en matière d’assurances ni sur les contrats d’assurance privés déjà souscrits. Chacun doit décider lui-même du risque qu’il souhaite prendre et de ce que cela vaut pour lui. Merci de ta compréhension.
Nous nous réjouissons beaucoup de t'accueillir très bientôt au cours ! Ton équipe miniSchoggi