Spray scintillant rouge Decora, 10 g

Spray scintillant rouge Decora, 10 g

Une fois la décoration du gâteau terminée et les pralines moulées et enrobées, il ne manque plus qu'un petit quelque chose : une touche de brillance. Un fin voile de délicates particules scintillantes ennoblit chaque création et lui confère un rayonnement noble. Mais appliquées de manière traditionnelle, les paillettes ont souvent tendance à s'agglomérer et à former des taches très brillantes, tandis que d'autres endroits restent intacts. Avec un vaporisateur à pompe, ce problème appartient au passé : Le spray répartit les paillettes uniformément et finement, pour un fini harmonieux et professionnel.

Application du spray scintillant

Avant d'appliquer les paillettes sur ta création, celle-ci doit être entièrement terminée. Décore ton gâteau, recouvre ou forme les pralines et termine tous les détails souhaités avant de commencer à scintiller. Une fois que tu es satisfait de ton œuvre, tu peux utiliser le vaporisateur à pompe. S'il s'agit d'un très petit objet, il est conseillé de placer une feuille de papier en dessous afin de récupérer l'excédent de paillettes et de garder la surface de travail propre. Pour obtenir un voile de paillettes fin et discret, tiens le vaporisateur un peu plus loin de ta création. Si tu souhaites un effet brillant plus intense, approche-toi en conséquence. Une petite vaporisation d'essai permet d'évaluer de manière optimale la quantité de paillettes qui s'échappe. Selon la taille de la pâtisserie, tu peux entre-temps tourner délicatement la création et la vaporiser uniformément de tous les côtés. Les zones qui ne doivent pas recevoir de paillettes peuvent être simplement recouvertes avec la main ou une feuille de papier. Tu obtiendras ainsi en un tour de main des desserts et des pralines aux reflets réguliers qui attireront à coup sûr tous les regards grâce à leur éclat raffiné.