Poche à douille en silicone, 45 cm

15,90 CHF
TTC
001928

Les poches à douille en silicone sont un must pour toute cuisine bien équipée. Les poches à douille réutilisables sont parfaites pour diviser les garnitures et pour réaliser des macarons, des éclairs et des pâtes à choux à l'aide de douilles. Les poches à douille en silicone sont faciles à nettoyer, la masse s'écoule facilement tandis que la surface est un peu plus rugueuse et donc plus maniable.

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Détails du produit

Fiche technique

Taille
longueur : 45 cm
Pays de production
Italie
Matériau
Silicone SuperFlex simply Unbreakable !
Description

Poche à douille en silicone, 45 cm

Les poches à douille en silicone sont de véritables multitalents ! Vous pouvez les utiliser pour différents desserts sucrés et snacks salés. L'intérieur des poches à douille est très lisse, ce qui permet à toutes les masses de glisser plus facilement vers le bas et de s'extraire facilement. La surface extérieure est en revanche plutôt rugueuse et garantit ainsi une bonne prise en main. Le silicone se nettoie très facilement et est donc plus hygiénique pour les poches à douille que le tissu.

Poche à douille en silicone - Utilisation

Au lieu de remplir péniblement les moules à muffins avec une cuillère, la pâte peut être injectée à l'aide d'une poche à douille, sans bulles d'air ni gouttes de pâte. Les choux à la crème et les muffins peuvent très bien être dressés sans poche à douille, mais les créations sont aussi très raffinées avec une douille. Avec une douille ronde, vous réalisez de simples éclairs que vous pourrez ensuite recouvrir de couverture ou d'un fondant moelleux, ou encore des macarons raffinés. Si vous utilisez une douille française en forme d'étoile, vous créerez des éclairs aux motifs raffinés ou des petits cygnes en pâte brisée. Selon la taille de la douille, l'ouverture doit être un peu plus large.
Les poches à douille peuvent également être remplies de masses encore chaudes. Le silicone est très résistant à la chaleur et à l'usure et peut également être lavé à l'eau chaude. Les poches à douille sont adaptées au contact alimentaire et très solides.
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