Plaque de modelage ronde

Plaque de modelage ronde

Cette plaque de modelage est le support idéal pour façonner et modeler différentes masses. La mousse se détend suffisamment pour que même les pâtes finement étalées ne se déchirent pas lorsqu'on les travaille. La plaque de modelage en mousse est parfaite pour travailler le fondant, la pâte à fleurs, la pâte d'amande, le chocolat à modeler et Massa Ticino. Elle peut également servir de support pour travailler la pâte à sel, la pâte à modeler, la cire, la céramique ou la terre cuite.

Plaque de modelage pour fleurs - Application

Prends la masse de ton choix et pétris-la un peu selon les indications figurant sur l'emballage. Etale la pâte sur un peu d'amidon de boulangerie. Détache de temps en temps la masse étalée du support pour qu'elle ne reste pas collée. Une fois que tu as atteint l'épaisseur souhaitée, tu peux découper la forme de ton choix.

Pose cette forme sur la plaque de modelage. Pour obtenir un pétale fin et légèrement bombé, prends un peu de pâte à modeler. Bâton de modelage en forme de balle à portée de main. En exerçant une légère pression et en effectuant des mouvements circulaires, tu amincis le bord et tu bombes légèrement la feuille au milieu. La plaque de modelage empêche la masse de se déchirer.

Tu peux obtenir une fleur en forme de coupe en formant un petit rouleau et en plaçant autour une feuille en forme de goutte, également amincie sur les bords. La longue fleur peut être placée dans une forme de fleur, par exemple pour ajouter tranquillement quelques détails de couleur.

Les couleurs en poudre peuvent être appliquées au pinceau au centre, autour du pistil de la fleur. Tu obtiendras ainsi l'aspect typique du pollen. Les bords peuvent également être peints pour obtenir un bord plus foncé.

Avec une plaque de modelage, tu disposes d'un support optimal pour toutes tes créations en pâte à sucre. La mousse est suffisamment souple pour former des courbes douces, mais pas de fissures. Crée des fleurs en filigrane et de jolies figurines sur la plaque de modelage !

Cours de décoration de gâteaux chez miniSchoggi

Tu veux apprendre à décorer ton gâteau avec des petites roses, des feuilles, des fleurs, des mailles et des ornements en Royal Icing ou comment recouvrir parfaitement ton gâteau avec du fondant roulé ? Tu apprendras tout cela dans notre Cours de décoration de gâteaux. Le gâteau est préparé à l'avance par nos confiseurs, tu peux donc commencer à le décorer tout de suite. Surprends ta famille et tes amis avec un magnifique gâteau que tu auras décoré toi-même. L'objectif de notre cours est que chaque participant reparte fier de son gâteau fait maison et qu'il puisse réaliser lui-même sans problème chez lui les décorations de gâteau qu'il a apprises.