Balance de précision numérique 100 g

Balance de précision numérique 100 g

Pour les pâtisseries fines, les pralines, les glaces et toutes sortes de pâtisseries, vous avez besoin d'une balance de cuisine précise. Avec cette balance de cuisine numérique, vous obtenez l'aide parfaite pour mesurer de très petits poids. La balance affiche le poids sur l'écran numérique avec une précision de 0,01 gramme, ce qui vous permet de peser par exemple des liants, de la levure chimique ou de la levure.

Balance de précision numérique - Application

Cette balance vous permet de suivre à la lettre toutes sortes de recettes et de réaliser de délicieux desserts, du pain sans gluten et bien plus encore. L'utilisation est très simple, une fois les piles installées, vous pouvez poser la balance sur une surface plane et l'allumer. Il suffit de placer un bol très léger ou un peu de papier sulfurisé sur la surface de pesée en acier inoxydable et d'appuyer sur "TARE" pour que l'affichage revienne à 0. Ajoutez ensuite par exemple de la poudre à lever pour un gâteau, de la levure, de la farine de graines de caroube pour du pain sans gluten ou de la glace, ou des ingrédients légers similaires. Vous pouvez tarer entre-temps, ce qui vous évite de faire des calculs fastidieux et vous permet de lire directement le poids du dernier ingrédient. Pour changer l'affichage, appuyez sur "MODE", la balance peut afficher le poids en grammes, onces, grains ou carats. Pour finir, il suffit d'éteindre la balance, de l'essuyer au besoin avec un chiffon humide et de la mettre de côté.

Le grand avantage de cette balance est bien sûr la finesse de la mesure. Si vous avez par exemple besoin d'un peu de pectine pour une gelée de fruits, de poudre à lever pour des macarons ou de liant pour une glace ou un pain sans gluten, il s'agit toujours de quantités infimes qui ne peuvent pas être mesurées avec une balance de cuisine normale. Pour un litre de glace, il vous faut par exemple seulement 4 g de farine de graines de caroube. Pour obtenir des résultats précis le plus longtemps possible, ne mettez pas trop de poids sur la balance. Le couvercle protège la balance même lorsqu'elle n'est pas utilisée.