Feuille d'aluminium chocolat or, 150 pièces

Les chocolats faits maison sont une douce idée de cadeau et l'emballage adéquat confère aux délicats chocolats leur dernier éclat. Les feuilles d'aluminium dorées ennoblissent les pralines et créent une expérience visuelle.

Pourquoi les feuilles d'aluminium sont-elles adaptées aux créations en chocolat ?

L'aluminium apporte de nombreuses propriétés qui sont importantes pour un chocolat fin. Il protège le chocolat contre les rayons UV. C'est particulièrement important pour le chocolat blanc, car le chocolat blanc a une teneur élevée en matières grasses. En cas d'exposition à la lumière, les graisses se dissolvent très rapidement dans le chocolat et en modifient le goût et l'odeur. Par ailleurs, les feuilles d'aluminium sont étanches aux gaz mais aussi à l'air, souples et flexibles, c'est pourquoi elles s'adaptent parfaitement aux créations en chocolat.
Ces feuilles d'aluminium mesurent 10 cm x 10 cm et protègent également le chocolat des odeurs étrangères. Il peut arriver que le chocolat absorbe l'odeur ou le goût d'autres aliments sans un emballage en aluminium. C'est pourquoi les chocolats peuvent très bien être conservés dans cette feuille d'aluminium, même à côté d'autres aliments.

Voici comment tu peux utiliser les feuilles d'aluminium

Grâce à leur taille, les films conviennent aux créations en chocolat les plus diverses. Les pralines sont particulièrement élégantes et de grande qualité dans le film. Mais on peut aussi les utiliser pour les petits œufs de Pâques.

Nous te souhaitons la bienvenue dans nos cours.

"La vie est comme une boîte de chocolats. On ne sait jamais ce qu'on va avoir". - Forrest Gump.
Connais-tu déjà notre Cours sur le chocolat sur notre site de Zurich Adliswil ? Dans ce cours, tu apprendras tout sur le monde sucré des pralines et tu auras un aperçu de la fabrication des pralines au chocolat. Tu trouveras d'autres cours sous la rubrique Cours

Possibilités d'emballage

L'important avec les feuilles d'aluminium, c'est que le chocolat soit bien refroidi avant que tu n'emballes tes rêves de chocolat. Tu éviteras ainsi que la feuille d'aluminium ne colle à la praline ou aux œufs de Pâques ou qu'elle ne laisse des marques d'emballage inesthétiques. Porte de préférence des gants pendant l'emballage. Cela protège non seulement ta praline des empreintes digitales, mais c'est aussi plus hygiénique.
Les œufs de Pâques sont particulièrement bien mis en valeur dans le film scintillant et crépitant. Utilise de nombreuses couleurs différentes pour tes pralines afin de mieux reconnaître la variété ou de rendre les pralines plus belles. Tu trouveras d'autres feuilles d'aluminium, de différentes couleurs et tailles, dans notre Boutique en ligne . Tu trouveras également ici de grandes feuilles d'aluminium pour les tablettes de chocolat ou les gros œufs de Pâques. Tu seras ainsi parfaitement préparé pour ton prochain cadeau en chocolat !
Si tu n'utilises pas toutes les feuilles d'aluminium, il est recommandé de ranger les feuilles restantes à plat pour éviter qu'elles ne se froissent ou ne perdent leur éclat.
Réalise tes chocolats personnalisés, emballe les œuvres d'art selon ton propre goût avec les feuilles d'aluminium dorées et, avec ces rêves de chocolat emballés avec raffinement, fais naître un sourire sur le visage de tes proches.