Copeaux de chocolat, 90 g
CHF 3,90
Crème au chocolat blanc, 250 g
Prix:
CHF 7,90
TTC
Avec cette irrésistible crème au chocolat blanc fabriquée à partir des meilleures matières premières italiennes, tu peux créer de délicieux chocolats et différentes garnitures pour tes gâteaux, éclairs, croissants, crêpes et macarons. La crème s'utilise de manière optimale pour aromatiser et affiner les mousses, les garnitures de gâteaux, la crème au beurre, la crème à la vanille, les ganaches et les glaces. Pour un goût plus intense, la crème au chocolat blanc peut également être utilisée directement et injectée pure dans des boules creuses ou des coques de pralinés et étalée sur des gâteaux. La crème au chocolat blanc est également irrésistible en pâte à tartiner !
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Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Huile de tournesol, sucre, lait entier en poudre, chocolat blanc 10 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre), LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes ; peut contenir : NOIX DE TERRE, FRUITS DE CERISE et SAUME |
|---|---|
| Poids | 250 g |
| Indication de stockage | Conserver au frais et au sec à environ 18°C |
| Pays de production | Italie |
| Produit sans lactose | Non |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit végétalien | Non |
| Conseil d'utilisation | Bien mélanger avant utilisation |
Crème au chocolat blanc, 250 g
La crème est fabriquée en Italie selon une recette artisanale et avec les meilleures matières premières italiennes. Les pralines, les gâteaux et autres pâtisseries, comme les éclairs ou les macarons au délicieux goût de chocolat, sont très faciles à réaliser avec la crème au chocolat blanc. Les fourrages pour tartes, les glaces, les mousses, les crèmes au beurre et les crèmes à la vanille peuvent être affinés de manière optimale avec la crème au chocolat blanc. Pour ceux qui préfèrent une saveur plus intense, la crème peut également être utilisée pure pour fourrer des gâteaux, garnir des cupcakes ou des brownies. La crème au chocolat blanc est également irrésistible en pâte à tartiner !
Application
Pour réaliser des pralines délicieuses et rapides, tu as besoin de quelques boules ou coquilles creuses de pralines, d'une poche à douille et d'un peu de couverture. Mets ensuite la crème au chocolat dans la poche à douille et coupe la pointe. La crème peut ainsi être directement versée dans les boules ou les coques creuses. Pour finir, ferme les pralines avec un peu de couverture tempérée et décore ou enrobe selon tes souhaits avec des décorations à saupoudrer, des vermicelles en chocolat ou des flocons de cupcakes.
Si tu souhaites agrémenter tes éclairs, tes macarons ou une tarte d'un délicieux arôme de chocolat, ajoute un peu de garniture à ta crème. Pour une délicieuse garniture de gâteau ou comme topping sur des cupcakes et des brownies, tu peux utiliser la crème au chocolat blanc pure.
La crème au chocolat blanc prête à l'emploi est un ingrédient parfait pour toute création en chocolat, en particulier pour les pralines. Si tu préfères un goût plus intense, tu peux utiliser la garniture immédiatement, sans autre traitement. Pour cela, il suffit de mettre un peu de crème dans la poche à douille et de la verser dans les coques de pralinés, puis de bien les fermer. Des flocons de crêpes peuvent être utilisés comme décoration pour donner un bel aspect.
Informations sur les allergies et dénomination du produit
| Désignation de la matière | Crème au chocolat |
|---|---|
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Peut contenir |
| Soja et produits à base de soja | Contient |
| Noix et produits à base de noix | Peut contenir |
| Lait et produits laitiers | Contient |
| Céleri et produits à base de céleri | Ne contient pas |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Ne contient pas |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Peut contenir |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Contient |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Valeur énergétique en kJ | 2455 kJ |
|---|---|
| Valeur énergétique en kcal | 590 kcal |
| Grasses | 40.40 g |
| dont acides gras saturés | 19.20 g |
| Protéines | 7.20 g |
| Sel | 0.30 g |
| Glucides | 52.10 g |
| dont sucres | 52.10 g |
| Fibres alimentaires | 0.00 g |
